Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Mcdonalds, 2425 E 79th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 5 meses •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60649 Illinois, United States
Data do relatório: 8 de agosto de 202547. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: máquina de refrigerante observada com acúmulo de uma substância pegajosa preta entre a máquina e a bancada. Instruído a remover, limpar, higienizar e manter.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: respingos de refrigerante observados em porta-copos onde os copos de plástico são armazenados para manutenção na máquina de refrigerante. Suportes observados para tampas de copos com acúmulo de refrigerante e respingos de café nas laterais dos suportes. Instruído a limpar, higienizar e manter com frequência.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pisos observados na sala de jantar com acúmulo de restos de comida nos cantos e ao longo do perímetro da parede. Instruído a limpar e manter a área. Pisos observados atrás de uma pia de 3 composições com restos de comida e ao redor do perímetro da área da cozinha. Instruído a limpar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: janelas observadas com acúmulo de restos de comida e poeira. Instruído a limpar, higienizar e manter.
Fonte: chicago.gov
5
Comentários
Comentário