Relatório de segurança alimentar: New Hong Kong Buffet, 6249 N Mccormick Rd, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60659 Illinois, United States

Data do relatório: 22 de junho de 2026
10. Pias para lavagem das mãos adequadas, devidamente equipadas e acessíveis
- comentários: Não foi encontrada sinalização de lavagem das mãos nas pias das áreas de preparação. Deve ser providenciada.

37. Alimentos devidamente rotulados; embalagem original
- comentários: Foram encontrados alimentos a granel sem rótulo. (farinha, açúcar, etc.) Deve ser providenciado.

43. Utensílios em uso: armazenados corretamente
- comentários: Foram encontradas colheres de sorvete não armazenadas corretamente entre os usos. Armazenadas em água parada. Devem ser armazenadas corretamente. (por exemplo, em recipiente de imersão, etc.)

49. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpas
- comentários: O interior do refrigerador usado para armazenamento na cozinha principal não estava limpo. Deve ser limpo.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: Os pisos da cozinha principal não estavam limpos. Deve ser limpo.

Fonte: chicago.gov