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Yesterday March 26th, around 4 p.m. I ordered an Italian BMT. After I ate it I felt fine. March 27th I woke up feeling extremely nauseous, with watery diarrhea. My stomach feels like it is on fire. | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando
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Data do relatório: 22 de março de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou que o banheiro do funcionário não era mantido. Sem água fria. Instruído a fornecer água fria de acordo com o código da cidade e manter.... Ver Mais Fundação prioritária 7-38-030 (c), citação emitida
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: alimentos tcs observados mantidos no refrigerador da tela frontal em temperaturas inadequadas. As temperaturas variaram de 46. 2f a 56. 4f e incluíram: presunto, atum, perú, ovos, frango, calabresa, salame, combinação de carne fria e queijo. O gerente descartou todos os itens, com um peso combinado de aproximadamente 30 libras. Avaliado em aproximadamente $100,00. Instruído a monitorar e manter alimentos frios a 41f ou menos. Violação prioritária 7-38-005 (citação emitida)
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: observou que o pano de limpeza não está armazenado adequadamente quando não está em uso. Instruído a armazenar em solução higienizante (deve estar no ppm necessário) quando não estiver em uso. Mantenha o mesmo.
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: observou a superfície inferior do gabinete sob a estação de bebidas com sujeira e detritos. Instruído a limpar e manter a superfície do gabinete.
Fonte: chicago.gov Veja menos
Data do relatório: 25 de março de 2024
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: observou 3 caixas grandes de sacos de batatas fritas individuais armazenadas diretamente no chão da área de preparação traseira, perto do refrigerador. Instruído a se deslocar... Ver Mais pelo menos 6 polegadas acima do chão e manter
43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários: facas de pão observadas armazenadas em água desinfetante na linha de preparação. Instruído a remover e manter em uma superfície limpa e seca higienizada e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou a falta de ladrilhos no canto da área traseira abaixo das linhas da máquina de refrigerante. Instruído a fornecer ladrilhos lisos, não absorventes e de fácil limpeza para esta área e manutenção.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou poeira e detritos significativos sob a pia de 3 compartimentos ao redor do coletor de graxa. Instruído a limpar com a frequência adequada para evitar o acúmulo de poeira e detritos e manter.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: observou pouca iluminação no refrigerador walk-in. Instruído a reparar ou substituir a fonte de luz por luz de maior intensidade e manter.
58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
- comentários: não observou nenhuma certificação de treinamento de conscientização sobre alérgenos para gerente certificado de saneamento de serviços de alimentação no local. Instruído a fornecer e manter a certificação de conscientização sobre alérgenos para todos os gerentes de saneamento certificados de serviços de alimentação no local.
Fonte: chicago.gov Veja menos
Subway, Okeechobee, Flórida, EUA
há 1 dia
Pedi atum de 6 polegadas com tudo, exceto jalapeños, mais 1 biscoito de aveia e passas. Náusea, dor de cabeça, dor no corpo, parece lâminas de barbear no intestino. Vou ao médico amanhã. Muito fraco. | Sintomas: Náusea, Vomitando, cefaleia, fraqueza, Dor no corpo Veja menos
Este foi o meu segundo sanduíche de almôndega que me fez vomitar e ter diarréia neste local este mês. Eu fui o único a comer almôndegas e tive esses sintomas | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, náusea, dor de estômago
Fonte suspeita: Unclean grill
Início: 4 a 12 horas
Duração: Vários dias
Doente: Eu | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago Veja menos
A nevasca de Oreo... fez com que eu tivesse dores de estômago terríveis, diarréia e sentisse náuseas a noite toda | Sintomas: Náusea, Diarreia, Dor de estômago Veja menos
Recebemos duas refeições familiares de $18, um pedaço de rodelas de cebola. As propostas de frango nos deixaram muito doentes. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
Eu acompanho toda vez que vou a este local para comer, sempre acabo com intoxicação alimentar depois. Eu sempre pego a combinação Big Mac e toda vez, nem mesmo 24 horas depois, fico inchada, com dores de estômago e vomitando por 2 dias depois. E eu o... Ver Mais documentei e sempre está alinhado com quando vou a este local,. | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Inchaço Veja menos
Domingo, 18 de dezembro, por volta do meio-dia, comi um hambúrguer de queijo com bacon jr Comi hambúrguer ao meio-dia, adoeceu às 15h, não tinha mais nada para comer além do hambúrguer | Sintomas: Vomitando Veja menos
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Sexta-feira à noite Tinha uma casa de estrada no Texas, eu comia muito. Sexta à noite não conseguia comer o dia todo. Sábado estava doente o dia todo. Eu comi o bife de Nova York com batatas fritas e macarrão, palitos de mussarela, frango búfalo, pão, 2... Ver Mais doentes
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: Comer no Texas Roadhouse
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas | Sintomas: Diarreia, Náusea, Cãibras, cefaleia, Calafrios, Dor de estômago Veja menos
tán, East 49th Street, Nova Iorque, NY, EUA
há 1 semana
Ontem, no restaurante Tán, no centro da cidade, comi camarão com feijão e algumas horas depois me senti mal por causa da comida. Vômito na cor verde e náuseas e diarréia. Eu tive que correr para o pronto-socorro. Nunca mais vou comer lá | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando Veja menos
Acabei de comprar um chicote milagroso hoje. A data de validade é junho deste ano. Eu já tinha um aqui que estava aberto e tem a mesma data de validade. Ambos cheiram a tinta. Fiquei um pouco doente porque comi um e tive um gosto desagradável, como um pouco de diluente ou algo assim | Sintomas: Náusea, Vomitando Veja menos
Tive uma experiência maravilhosa com a simpática equipe. Mas quando chego em casa depois de comer burritos, naquela noite comecei a me sentir mal. Eu acordei ontem à noite com diarréia grave. É principalmente diarréia, fortes dor/cólicas abdominais, fraqueza com meus músculos fracos e dores no corpo... Ver Mais devido à diarréia constante. É muito ruim. Eu vomitei uma vez ontem à noite, mas talvez por estar tão inchado com gases/azia. Mas uma diarreia escuro/marrom muito fedorenta tem sido constante. A dor abdominal é terrível. Ainda estou muito doente e já é noite do dia seguinte. Já faz desde as 20h de ontem e não para. Me sinto péssima, tão fraca. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Cãibras, fraqueza, Gás, azia, Inchaço, Dor de estômago, Dor no corpo, Dor muscular Veja menos
Eu comi bacon, abacate com massa fermentada, mas sem bacon... cerca de 4 horas depois, tive dores abdominais extremas e náuseas... depois diarréia explosiva e vômitos e febre nas próximas 24 horas. | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Náusea, Febre Veja menos
Sainsbury's, Worthing Road, Horsham, Reino Unido
há 3 semanas
Sushi gourmet, eu e minha esposa estamos muito doentes no mesmo dia e no dia seguinte (hoje), o sushi em questão era o pãozinho de salmão picante e o pãozinho crocante de frango crocante, o pãozinho de frango tinha gosto de peixe por algum motivo e o... Ver Mais rolinho de salmão tinha um sabor muito peixe. Pensei que, a esse preço, seriam ingredientes frescos, mas o abacate em ambos estava marrom e derretendo, se isso fosse um indicador de qualidade. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
GIANT, Benner Pike, Bellefonte, PA, EUA
há 2 semanas
Fiz panquecas à noite e na manhã seguinte tive diarreia severa. Estabeleceu-se durante o dia. Sobrou panquecas na noite seguinte e teve diarreia severa em poucas horas. | Sintomas: Náusea, Diarreia Veja menos
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, vômitos, febre, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: suco de laranja
Início: 12 a 24 horas
Duração: 4 a 12 horas
Informações adicionais: O suco de laranja Minute Maid me causou intoxicação alimentar | Sintomas: Náusea, Vomitando, Febre, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia Veja menos
Nós, como família, almoçamos no domingo à tarde e, em uma hora, toda a família começou a vomitar e ter diarreia. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
Eu e alguns dos meus colegas de trabalho pedimos fila chique para o café da manhã ontem. Em duas horas, estávamos todos doentes. Vômito, diarréia, sensação de letargia. Notificamos tanto o chic fil an quanto o uber (serviço de entrega) e nenhum deles parece se importar ou... Ver Mais achar que esse assunto é importante. Esse incidente resultou na perda de tempo de trabalho de todos nós ontem e hoje. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos