Relatório de segurança alimentar: Roswell Mason Cpc, 4216 W 19th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

4216 West 19th Street, Chicago, 60623 Illinois, United States

Data do relatório: 13 de setembro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água corrente quente na pia de lavagem das mãos do banheiro dos professores/funcionários. A temperatura da água era de 74, 5f no momento da inspeção. Instruído a ter água corrente quente e fria a uma temperatura mínima de 100f em todas as pias para lavar as mãos. Violação prioritária 7-38-030 (c)

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: a cabeça de esfregão suja observada não foi armazenada adequadamente. Instruiu o gerente a pendurar cabeças de esfregão para evitar a reprodução de insetos.

Fonte: chicago.gov