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Adeus! Adeus! e melhores desejos em sua recuperação

Sbarro, Villa Las Flores, Área Militar de Vallarta, Puerto Vallarta, Jalisco, Mexico

há 4 anos

Puerto Vallarta, 48335 Jalisco, Mexico

While family are here before our flight home. Now all of us have had symptoms of food poisoning going on 2 weeks straight. Ate here on 10/2720 | Sintomas: Diarreia

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Relatórios Relacionados

Data de encerramento: 01/25/2024

Violações:
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Um inseto voador vivo na área de registro. Um inseto... Ver Mais voador vivo em massa crua descoberta perto da pia frontal. **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento de 25/01/2024: Dois insetos voadores vivos observados na drenagem pelo registro frontal. **Reclamação do administrador**

- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Atividade de roedores presente, conforme evidenciado por excrementos de roedores encontrados. Aproximadamente 118 excrementos de roedores observados: Aproximadamente 15 excrementos de roedores na mesa de preparação com caixas armazenadas 2 excrementos de roedores no caso de canudos embrulhados na parte de trás, prepare 1 excremento de roedor na cadeira, na parte de trás, prepare 3 excrementos de roedores embaixo da mesa com queimadores na parte traseira, prepare 1 excremento de roedor na prateleira com caixa de óleo na parte traseira, prepare 3 excrementos de roedores embaixo da mesa de preparação 15 excrementos de roedores embaixo do saco em caixa de refrigerante 4 excrementos de roedores sob a máquina de gelo 1 roedor caindo ao entrar na porta do refrigerador 9 excrementos de roedores na área do aquecedor de água 3 excrementos de roedores em esfregue 3 excrementos de roedores na caixa elétrica na porta traseira 6 excrementos de roedores sob o balcão frontal Registre Aproximadamente 18 excrementos de roedores no lado esquerdo da máquina de refrigerante no balcão frontal 7 excrementos de roedores no chão sob o balcão de armazenamento de pizza **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento de 25/01/2024: Observou aproximadamente 37 excrementos de roedores: Aproximadamente 20 excrementos de roedores ao longo da prateleira e parede traseira do balcão de armazenamento de pizza. Aproximadamente 15 excrementos de roedores na prateleira, registre 1 roedor caindo embaixo da mesa de preparação 1 roedor caindo ao longo da parede ou no refrigerador perto da pia de esfregão **Reclamação do administrador**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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Náuseas, vômitos, diarréia, calafrios, febre após comer uma fatia de pizza de queijo. Tive que ir ao pronto-socorro e a tomografia computadorizada revelou colite causada por intoxicação alimentar. Foi a única coisa que comi naquele dia. Doente por uma semana. Isso ocorreu em 23 de outubro de 2023. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Febre, Calafrios Veja menos
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Data de encerramento: 11/02/2023

Violações:
- Alta prioridade - Funcionário tocando alimentos prontos para consumo com as próprias mãos - os alimentos não estavam sendo aquecidos como ingrediente único a 145 graus F ou imediatamente adicionados a outros ingredientes para serem cozidos/aquecidos até a temperatura mínima exigida... Ver Mais para permitir o contato com as mãos nuas. O estabelecimento não tem um Procedimento Operacional Alternativo aprovado. Funcionária do sexo feminino manuseando cebolas que antes eram cortadas ao meio com as próprias mãos.

- Alta Prioridade - Alimentos preparados com equipamentos/utensílios sujos. Bandejas de massa colocadas em cima de uma lata de lixo perto da mesa de fazer pizza.

- Alta prioridade - Atividade de roedores presente conforme evidenciada por excrementos de roedores encontrados. Aproximadamente 20 excrementos de roedores estão na prateleira sob o balcão frontal, onde os alimentos são exibidos. O gerente começou a limpar. **Ação corretiva tomada** **Aviso**

- Alta prioridade - O controle de tempo/temperatura para alimentos seguros identificados no procedimento escrito como um alimento mantido usando o tempo como controle de saúde pública não tem marca de tempo. As pizzas na linha de frente e perto do forno têm os horários de ontem a bordo. Horários atualizados pelos funcionários. **Corrigido no local**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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Data do relatório: 3 de novembro de 2023
1. A pessoa responsável está presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhum gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago no local, enquanto alimentos tcs, como frango e macarrão, são servidos. O gerente... Ver Mais de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago instruído deve estar presente durante todas as horas de operação. Violação prioritária da fundação.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago no local, enquanto alimentos tcs, como frango e macarrão, são servidos. O gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago instruído deve estar presente durante todas as horas de operação. Citação de violação prioritária da fundação 7-38-012 emitida.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: 4-101. 19: papelão observado usado como forro de prateleira em uma pequena sala de armazenamento traseira. Instruídas a remover todo o papelão da prateleira, todas as superfícies de contato com alimentos e não alimentos devem ser lisas e fáceis de limpar.

49. Superfícies de contato não alimentícias/com alimentos limpas
- comentários: 4-601. 11 (c): acúmulo observado nos bicos da máquina de fonte, nos bicos da superfície ao redor e no interior do dispensador de gelo. Instruído a limpar e manter detalhadamente.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 12: derramamento observado no chão do armário interno embaixo da máquina de fonte na área de jantar frontal. Instruído para limpar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 11: luminária observada pendurada no teto no banheiro feminino. Instruído para reparar e manter a luminária.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: 6-501. 14: observou tampas de ventilação empoeiradas em banheiros masculinos e femininos. Instruído para limpar e manter. Poeira observada na superfície interna e graxa nos filtros dos exaustores na área de preparação frontal. Instruído para limpar e manter.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: 6-303. 11: luzes que não funcionam observadas no capô. Instruído a substituir as luzes que não funcionam no capô e fazer a manutenção.

Fonte: chicago.gov
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: Sbarro's pizza
Início: Menos de 4 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu | Sintomas: Dor de estômago, Cãibras Veja menos
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Aeroporto, Portão 13. Comprei um sanduíche de frango para almoçar no avião e às 6:30 estava vomitando a cada 15 minutos (no 2º voo). Eu vomitei até as 5 da manhã do dia seguinte. Febre, calafrios, vômitos. Frango BLT | Sintomas: Febre, Vomitando, Calafrios Veja menos


Tomei café da manhã pela primeira vez naquele hotel (ovos ao estilo mexicano, feijão, frutas, café) no dia 20 de março por volta das 9h e comecei a sentir dor de estômago desde o meio-dia, não comi mais nada até as 16h e às 5 comecei a... Ver Mais vomitar e ter diarréia imparável, no dia seguinte nem consegui sair da cama e ainda estou doente. Meu marido tomou o mesmo café da manhã e algumas horas depois que eu comecei a ter diarréia e vômito ele também começou a ter diarréia por 2 dias, ele já está se sentindo bem. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor Veja menos
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Sábado, 16 de março Peixe e batatas fritas Ainda não parece normal 5 dias depois. Estômago ainda macio e difícil de comer | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia, Febre
Fonte suspeita: Poke bowl
Início: 4 a 12 horas
Duração: Vários dias | Sintomas: Diarreia, Febre Veja menos
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Relatórios Interessantes Recentes

Recebi a refeição do Bar Taco pelo Door Dash às 12h. Era Ribiye Bowl e Street Corn. Por volta das 15h20, comecei a suar bastante e a ter cólicas estomacais. Meu noivo me levou ao hospital e, no caminho para lá, vomitei toda a refeição do Bar... Ver Mais Taco três vezes. No dia seguinte, de volta ao hospital. Estou tremendo de diarréia e ainda vomito.. Parece que algo está terrivelmente errado com a refeição do Bar Taco que eu paguei e comi. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Cãibras, Suando Veja menos
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Chicote milagroso Kraft. Suco crocante amarelo duro sob o selo. Cheirava a velho. Tenho 3 potes, todos com a mesma data de validade em maio. O chicote milagroso foi comprado em uma mercearia. Não consumimos o produto porque era suspeito. Veja menos
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Ontem, o New Taco Bell em DeZavala Não tenho certeza se a refeição suprema de 3 tacos começou a vomitar às 2 da manhã e a diarréia ainda não parou. Nunca mais vou comer lá | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando Veja menos
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Às 17h03 da noite, no Burger King Onion Rings e Xtra Long Chili Cheese.
Acordei à noite com cólicas e tive diarréia e vômitos.

Espero que o relatório ajude a melhorar a qualidade da filial e da comida.

P.S. Muita coisa tem que acontecer para eu ter... Ver Mais problemas estomacais!

Saudações | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Cãibras
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: dor de estômago
Fonte suspeita: sorvete de lavanda
Início: Imediatamente
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Fiquei no chão gritando por ajuda por meia hora. Suando como um porco, com um ventilador portátil, mãos suando, rosto, pescoço, costas. Completamente... Ver Mais letárgico | Sintomas: Dor de estômago, Suando Veja menos
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Nottingham, Reino Unido

há 3 semanas

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: Múltipla
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago, Cãibras Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, dor de estômago, cólicas, calafrios
Fonte suspeita: pretzels, batatas fritas picantes
Início: Imediatamente
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Não | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios Veja menos
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O Zobel Ethiopian Cuisine, um restaurante localizado em Seattle, foi associado a um recente surto de doenças gastrointestinais. O incidente, que se acredita ter sido causado por uma toxina bacteriana, afetou dois indivíduos de famílias diferentes que relataram ter adoecido em 4 de março de 2024. Nenhum... Ver Mais funcionário doente foi identificado no restaurante.

O surto foi investigado pelo Departamento de Saúde Pública do Condado de King, que identificou os sintomas e o momento do início da doença sugestivos de uma toxina bacteriana, como Clostridium perfringens ou Bacillus cereus. O ingrediente alimentar ou bebida exato que causou as doenças não foi identificado, uma ocorrência comum em surtos associados a toxinas bacterianas. Os dois indivíduos afetados relataram sintomas consistentes com uma toxina bacteriana, incluindo náuseas, vômitos, diarreia, cólicas abdominais, calafrios e dores no corpo.

Investigadores de saúde ambiental visitaram o restaurante em 11 de março de 2024, identificando possíveis fatores de risco para o crescimento de toxinas bacterianas, incluindo resfriamento inadequado de alimentos e refrigeração inadequada. As ações corretivas foram implementadas imediatamente e os pesquisadores forneceram educação sobre os procedimentos adequados de resfriamento de alimentos cozidos.

Se você ou um ente querido se machucar ou apresentar algum sintoma, é importante denunciá-lo. Os relatórios podem ajudar a detectar e resolver surtos precocemente, evitar que outras pessoas sejam prejudicadas e permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: kingcounty.gov
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No estádio

Nós três fomos ver Billy Joel e Stevie Nicks em 9 de março de 2024. Tivemos assentos no chão. Antes do show começar, dois de nós comemos uma margarita congelada no bar na parte de trás dos assentos do chão. Cerca de uma hora depois,... Ver Mais comecei a ter fortes cólicas estomacais e a sentir que precisava ir ao banheiro o mais rápido possível. Passei cerca de 45 minutos lá. A primeira vez. Comecei a sair do banheiro em quatro ocasiões diferentes, apenas para abrir a porta e sentir a necessidade de continuar “o processo”. Depois de sentir que qualquer comida e bebida dos últimos três dias havia saído do meu corpo, lavei minhas mãos e comecei a descer o corredor. Estava entre os dois artistas, então havia pelo menos 100 mulheres na fila para o banheiro. Eu vi minha amiga (que comeu a outra margarita) e ela também estava começando a se sentir mal naquele momento. Achei que seria seguro esperar na fila com ela mais uma vez, porque quando eu chegasse ao banheiro, que parecia demorar pelo menos uma hora de espera, eu provavelmente precisaria ir novamente. Dessa vez, nós dois passamos de 45 minutos a uma hora no banheiro com diarreia severa. Tivemos lugares muito bons no chão, mas, infelizmente, provavelmente só vimos um total de cerca de 45 minutos do show, porque não conseguimos sair do banheiro. Continuamos doentes até a manhã seguinte, trocando quem estaria no banheiro de nosso quarto de hotel. A terceira pessoa, que não comeu margarita, nunca adoeceu. Definitivamente foi a margarita, pois provamos algo um pouco estranho quando a bebíamos. Acabamos de descobrir que era uma mistura diferente de ingredientes. Reclamei com a atendente do banheiro, que pude ver MUITO mais do que eu queria naquela noite. Eu disse a ela que tínhamos ficado doentes por causa da margarita. Ela me encaminhou para o gerente de segurança e apontou quem ela era. Quando fui até ela, ela estava completamente desinteressada em qualquer coisa que eu tivesse a dizer. | Sintomas: Diarreia, Cãibras Veja menos
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Hoje, prepare frango e queijo da quesadilla do Sam's Club. Começou com cólicas estomacais, depois vômitos e diarréia. Eu tenho dores no peito e calafrios | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Cãibras, Calafrios, Dor no peito Veja menos
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Últimos 30 dias