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SUBWAY® Restaurants, Barton Boulevard, Rockledge, FL, Estados Unidos

há 6 anos

545 Barton Boulevard, Rockledge, 32955 Florida, United States

Meu marido e eu fomos ao Subway na Barton Blvd para almoçar na segunda-feira, 24 de abril. Pedimos um submarino de atum com um metro de comprimento. O jovem que fazia o submarino puxou um recipiente se o atum da geladeira atrás dele parasse e pegasse um de baixo na frente dele, abaixo do balcão. Ele manchou o que restava no recipiente de baixo do balcão na metade do sanduíche e a outra metade pegou o atum da geladeira atrás dele. Quando eu estava no caixa e estava terminando minha transação, o jovem que fez o sanduíche de atum olhou para o trabalhador do registro e disse “não, espere...” todos nós meio que olhamos para ele... havia 2 outros sanduíches sendo cobertos depois do meu e ele então olhou para a garota fazendo as coberturas e os 2 sanduíches. e então balançou a cabeça e não disse mais nada. Eu concluí minha compra. Meu marido e eu sentamos lá na loja e comemos nosso sanduíche. Quando voltei ao trabalho, não me senti bem e pensei que era indigestão e tentei uma bebida gaseificada para me ajudar a queimar e liberar o gás no estômago. Às 8:30 daquela noite, eu estava vomitando violentamente e tendo diarréia. Tudo começou com fortes dores abdominais e algumas dores nas costas e eu quase pensei que estava tendo um ataque de vesícula biliar. Mas assim que o vômito e a diarréia começaram com febre, eu sabia que era uma intoxicação alimentar. Dois dias sem trabalho e muito descanso entre as idas ao banheiro. Eu prefiro cortar grama com uma tesoura! Infelizmente, gosto de ficar doente com um tipo específico de álcool... Nunca mais vou comer o Subway! Parte meu coração. | Sintomas: Diarreia, Febre, Náusea, Vomitando, Gás, Enxaqueca, indigestão

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Pedi um sanduíche vegetariano de 30 centímetros de comprimento em pão achatado. Comi queijo, alface, pepino, pimentão verde, cebola e maionese. Eu diria que 2 horas depois de comer, tive diarréia e estava vomitando. Agora, 6 horas depois, ainda há náuseas, diarréia e cólicas estomacais. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Cãibras Veja menos


Data do relatório: 22 de março de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou que o banheiro do funcionário não era mantido. Sem água fria. Instruído a fornecer água fria de acordo com o código da cidade e manter.... Ver Mais Fundação prioritária 7-38-030 (c), citação emitida

22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: alimentos tcs observados mantidos no refrigerador da tela frontal em temperaturas inadequadas. As temperaturas variaram de 46. 2f a 56. 4f e incluíram: presunto, atum, perú, ovos, frango, calabresa, salame, combinação de carne fria e queijo. O gerente descartou todos os itens, com um peso combinado de aproximadamente 30 libras. Avaliado em aproximadamente $100,00. Instruído a monitorar e manter alimentos frios a 41f ou menos. Violação prioritária 7-38-005 (citação emitida)

41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: observou que o pano de limpeza não está armazenado adequadamente quando não está em uso. Instruído a armazenar em solução higienizante (deve estar no ppm necessário) quando não estiver em uso. Mantenha o mesmo.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: observou a superfície inferior do gabinete sob a estação de bebidas com sujeira e detritos. Instruído a limpar e manter a superfície do gabinete.

Fonte: chicago.gov
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Data do relatório: 25 de março de 2024
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: observou 3 caixas grandes de sacos de batatas fritas individuais armazenadas diretamente no chão da área de preparação traseira, perto do refrigerador. Instruído a se deslocar... Ver Mais pelo menos 6 polegadas acima do chão e manter

43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários: facas de pão observadas armazenadas em água desinfetante na linha de preparação. Instruído a remover e manter em uma superfície limpa e seca higienizada e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou a falta de ladrilhos no canto da área traseira abaixo das linhas da máquina de refrigerante. Instruído a fornecer ladrilhos lisos, não absorventes e de fácil limpeza para esta área e manutenção.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou poeira e detritos significativos sob a pia de 3 compartimentos ao redor do coletor de graxa. Instruído a limpar com a frequência adequada para evitar o acúmulo de poeira e detritos e manter.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: observou pouca iluminação no refrigerador walk-in. Instruído a reparar ou substituir a fonte de luz por luz de maior intensidade e manter.

58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
- comentários: não observou nenhuma certificação de treinamento de conscientização sobre alérgenos para gerente certificado de saneamento de serviços de alimentação no local. Instruído a fornecer e manter a certificação de conscientização sobre alérgenos para todos os gerentes de saneamento certificados de serviços de alimentação no local.

Fonte: chicago.gov
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Pedi atum de 6 polegadas com tudo, exceto jalapeños, mais 1 biscoito de aveia e passas. Náusea, dor de cabeça, dor no corpo, parece lâminas de barbear no intestino. Vou ao médico amanhã. Muito fraco. | Sintomas: Náusea, Vomitando, cefaleia, fraqueza, Dor no corpo Veja menos


Data de encerramento: 28/11/2023

Violações:
- Alta prioridade - O funcionário manuseava equipamentos ou utensílios sujos e depois se dedicava à preparação de alimentos, manuseava equipamentos ou utensílios limpos ou tocava em itens de serviço único desembrulhados sem lavar as mãos. Observou a máquina de lavar louça... Ver Mais manuseando pratos sujos e depois retirando a prateleira de pratos limpa da máquina de lavar louça sem lavar em primeira mão, corrigiu e reeducou**Ação corretiva tomada**

- Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre ou com alimentos prontos para consumo em um freezer - nem todos os produtos são embalados comercialmente. Carne crua fatiada reembalada e um pacote aberto de camarão cru armazenado sobre batatas fritas prontas para comer ao alcance da unidade de congelação perto da linha do cozinheiro.

- Alta prioridade - Atividade de roedores presente conforme evidenciada por excrementos de roedores encontrados. Observou 6-7 excrementos de roedores sob a pia para lavar as mãos e a área da pia de 3 compartimentos da cozinha. Observou 2 excrementos de roedores sob a área suja do escorredor de pratos da pia. Observou 4-5 roedores caindo em cima do aquecedor de água, na sala dos fundos. Observou 3 roedores caindo na hora da máquina de lavar louça. Observou 4 excrementos de roedores nas escadas para a área superior da área de armazenamento de alimentos e equipamentos e do escritório. **Reclamação do administrador**

- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos seguros refrigerados a mais de 41 graus Fahrenheit. Um produto misturado com manteiga no balcão uma vez por volta das 7h, sem um cronograma escrito para o local, 67° mantendo ovos com casca crua inteiros no balcão desde as 10h, 51° de retenção a frio. Batatas vermelhas cozidas no local, mantidas no ar ambiente desde aproximadamente 9h45 da manhã (55°), retendo em frio **Aviso**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: Egg Bites, da Starbucks
Início: Menos de 4 horas
Duração: 4 a 12 horas | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago, Cãibras Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, vômitos, febre, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: Burgers
Início: Menos de 4 horas
Duração: Vários dias
Informações adicionais: Também não é a primeira vez. Os médicos disseram que da próxima vez guarde a comida que eu comi | Sintomas: Náusea, Vomitando, Febre, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia Veja menos
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27/03/2022 - Eu comi o giroscópio e as batatas fritas. Diarreia imediata cinco minutos depois de terminar minha refeição. Você sabe que é ruim quando você está em sua própria casa e quase não chega ao banheiro. Tive diarreia mais duas vezes naquela noite. Meu parceiro comeu... Ver Mais carne dupla e cheddar com batatas fritas e não teve nenhum problema. | Sintomas: Náusea, Diarreia Veja menos
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Cólicas abdominais severas e diarreia completamente líquida. Comprei biscoitos de escoteira de uma tropa que os vendia fora do Walmart | Sintomas: Diarreia, Cãibras Veja menos
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Cólicas abdominais, náuseas e diarreia que ocorreram na noite após comer um cardápio de frango no Burger King Perpignan, perto do aeroporto. | Sintomas: Náusea, Diarreia Veja menos
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Segunda-feira, 26/02/2024 Sanduíche de frango grelhado Depois de aproximadamente 3 horas depois de comer frango grelhado no Chik fil a, tive calafrios repentinos. Em seguida, inicie dor abdominal e diarreia incontrolável por 2 dias depois. | Sintomas: Diarreia, Calafrios, Náusea, Outros Veja menos
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A M&P Production LTD está fazendo o recall de aproximadamente 669 libras de produtos Samsa crus de cordeiro e carne bovina. O recall se deve a uma marca incorreta e a um alérgeno não declarado, as sementes de gergelim, que não está declarado no rótulo do produto.... Ver Mais Os produtos foram enviados para lojas em Massachusetts, Nova Jersey, Nova York e Pensilvânia. Não houve relatos confirmados de reações adversas devido ao consumo desses produtos.

Os itens de samsa de cordeiro e boi crus e congelados foram produzidos entre 2 de janeiro de 2024 e 22 de fevereiro de 2024 e têm vida útil de um ano. Os produtos têm o número de estabelecimento “EST. 18832” dentro da marca de inspeção do USDA:
- Pacotes de bandeja embrulhados em plástico de 16 onças contendo “SAMSA HALAL” com datas de “USO ANTES” de 01/02/25 a 22/02/25.
- Pacotes de bandeja embalados em plástico de 12 onças contendo “M&P DELICACIES Lamb Dumplings Lamb Samsa” com datas de “USO ANTES” de 01/02/25 a 22/02/25.

O FSIS teme que alguns produtos possam estar nos refrigeradores ou congeladores dos consumidores. Os consumidores que compraram esses produtos devem não consumi-los. Esses produtos devem ser jogados fora ou devolvidos ao local de compra.

Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: fsis.usda.gov
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, vômito, dor de estômago, cólicas, outros: sudorese
Fonte suspeita: salada de espinafre Stater Bros
Início: Menos de 4 horas
Duração: Menos de 4 horas | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Suando Veja menos
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Comemos no TGI às sextas-feiras ontem à noite e meu marido está muito doente com intoxicação alimentar. Ele comeu suas asas de frango desossadas, que, segundo ele, tinham um sabor ruim, mas ficou certo de que era a cobertura que tinha um sabor diferente. Na verdade, acho que expliquei tudo. | Sintomas: Vomitando, Febre Veja menos
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Fui ao KFC em 18/02/2024 e comprei uma mistura de 8 peças apenas de frango e desenvolvi intoxicação alimentar | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
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Eu comprei uma refeição whatacatch aqui em 20/03/2024 às 9h54. Depois de voltar para casa, comecei a sentir tontura, náusea e vômito. Fiquei doente o dia todo. Liguei para o gerente de lá. Ela não fez nada. | Sintomas: Náusea, Vomitando, Tontura Veja menos
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A Salm Partners, LLC, emitiu um recall de aproximadamente 35.430 libras de salsicha turca polonesa Kielbasa de Johnsonville devido à possível contaminação por corpos estranhos, especificamente pedaços de borracha. Esses itens foram distribuídos para lojas de varejo em todo o país. Até o momento, não houve relatos... Ver Mais confirmados de reações adversas ou lesões devido ao consumo desses produtos.

O produto recolhido é a salsicha turca Johnsonville Polish Kielbasa de 12 onças embalada a vácuo, produzida entre 30 e 31 de outubro de 2023. Os pacotes têm o número de estabelecimento “P-32009" e têm datas de validade de “17/05/24" e “18/05/24".

Os consumidores que compraram esses produtos devem não consumi-los. Esses produtos devem ser jogados fora ou devolvidos ao local de compra. O problema foi descoberto depois que a empresa recebeu reclamações de consumidores relatando que encontraram pedaços de borracha nos produtos kielbasa de perú prontos para comer.

Caso você sofra danos causados por materiais estranhos, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, permitindo uma melhor vigilância.

Fonte: fsis.usda.gov
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Nós comemos com quatro pessoas ontem à noite. Nós dois que pegamos a pomba (supostamente bem cozida) começamos a vomitar às 5 da manhã e ela não parou até as 14h. Desde as 11 da manhã, temos diarreia. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
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