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Relatório de segurança alimentar: Tacotlan, 4312 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 1 ano •source chicago.gov • negócios
Relatório Regulatório
4312 West Fullerton Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States
Data do relatório: 28 de fevereiro de 202349. Superfícies que não entram em contato com alimentos e alimentos são limpas
- comentários: deve limpar a gordura e os restos de comida sob a grelha.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: não observou nenhum dispositivo preventivo de refluxo visível na torneira da pia do esfregão. Deve ser instalado.
53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: deve instalar o dispositivo de fechamento automático na porta do banheiro masculino.
58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
- comentários: treinamento de alérgenos observado incompleto. Todos os gerentes de alimentos certificados devem preencher e fornecer prova de treinamento em alérgenos no local.
Fonte: chicago.gov
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