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Taqueria Valparaiso Inc, 10500 South Western Avenue, Chicago, IL, USA

há 5 anos reported by user-hcfdz417

Taqueria Valparaiso Inc, 10500 South Western Avenue, Chicago, IL, USA

10500 South Western Avenue, Chicago, 60643 Illinois, United States

Health inspection failure: 16-Jan-19
> OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY AVAILABLE. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE PRIORITY FOUNDATION 7-38-010
> OBSERVED NO CLEAN UP POLICY AVAILABLE. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE PROCEDURES FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005
> OBSERVED FOOD HANDLER CUTTING READY TO EAT TOMATOES WITH BARE HANDS IN REAR PREP AREA. INFORMED MANAGER THERE IS NO BARE HAND CONTACT WITH READY TO EAT FOOD. MUST WEAR GLOVES, USE TONGS, UTENSILS, ETC. PRIORITY CITATION ISSUED 7-38-010
> OBSERVED READY TO EAT FOODS NOT PROPERLY LABELED AND DATED IN COOLERS. INSTRUCTED MANAGER TO LABEL AND DATE ALL READY TO EAT TCS FOOD HELD MORE THAN 24 HOURS. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005
> OBSERVED BULK CONTAINERS NOT PROPERLY LABELED. INSTRUCTED TO LABEL ALL BULK CONTAINERS.
> OBSERVED OVER 50 MICE DROPPINGS ON FLOOR UNDER SHELVING UNITS IN UNUSED WALK-N COOLER, 20 MICE DROPPINGS ON FLOOR IN NORTHWEST CORNER UNDER DRAINBOARD OF 3-COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED MANAGER TO CALL AN EXTERMINATOR FOR SERVICE, CLEAN AND SANITIZE ALL AREAS. PRIORITY FOUNDATION CITATION 7-38-020(A)
> OBSERVED WIPING CLOTHS STORED IN SOILED WATER. INSTRUCTED MANAGER TO PROPERLY STORE WIPING CLOTHS IN SANITIZING SOLUTION.
> OBSERVED DISPOSABLE FOAM CUPS USED AS DISPENSING UTENSILS AND STORED INSIDE FOOD IN BULK FOOD CONTAINERS. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE LONG HANDLE UTENSILS FOR DISPENSING FOOD AND ALL HANDLES SHALL BE ABOVE FOOD.
> OBSERVED CEILING LEAKING IN UNUSED WALK-IN/STORAGE AREA. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR CEILING.
> OBSERVED FOOD DEBRIS ON FLOORS UNDER SHELVES IN WALK-IN STORAGE AREA ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS IN PREP, STORAGE, AND WASHROOM AREAS. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN FLOORS IN ALL AREAS.
Source: Chicago Health Dept

#chicago #illinois #us

Relatórios Interessantes Recentes

A Ella's Kitchen está retirando um lote de frango e vegetais com purê de milho doce devido à potencial contaminação com furanos e metilfuranos. O produto foi distribuído em todo o país.

O produto recolhido é Ella's Kitchen Chicken and Veg with Sweetcorn Mash, embalado em tamanhos … Ver Mais
de 130g. O código do lote é 3250 03:53 B5 LC, com uma data de validade de outubro de 2024. O produto foi originalmente produzido na França. Os avisos de recall serão exibidos no ponto de venda.

Furano e metilfuranos são contaminantes do processo que podem se formar quando os alimentos são aquecidos. Embora o consumo do produto contaminado não represente um risco imediato à saúde, a ingestão contínua a longo prazo pode representar um risco potencial à saúde. Portanto, a exposição a essas substâncias precisa ser minimizada.

Solicita-se aos varejistas que removam o lote implicado da venda e exibam avisos de recall no ponto de venda. Os pais e responsáveis são aconselhados a não usar o lote implicado.

Caso você sofra danos causados por materiais estranhos, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância.

Fonte: www.fsai.ie
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#ie

F
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, febre, dor de estômago, cólicas, dor de cabeça
Fonte suspeita: KFC
Início: Menos de 4 horas
Duração: outro: Não tenho certeza se ainda está funcionando
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Febre, Dor de estômago, Cãibras, cefaleia

#kfc #baltimore #maryland #us #chicken

O Departamento de Agricultura e Mercados do Estado de Nova York emitiu um alerta aos consumidores do Condado de Schuyler e arredores contra o consumo de leite cru da Sunset View Creamery LLC devido à potencial contaminação com Campylobacter jejuni. A fazenda, localizada na 4970 County Road … Ver Mais
14, Odessa, Nova York, foi associada a uma doença relatada potencialmente associada a este produto.

A contaminação foi descoberta em uma amostra investigativa do leite coletado por um inspetor do Departamento. O produtor foi notificado de um resultado preliminar positivo no teste em 25 de abril de 2024, e outros testes laboratoriais confirmaram a presença de Campylobacter jejuni na amostra de leite cru em 29 de abril de 2024. A fazenda agora está proibida de vender leite cru até que testes subsequentes mostrem que o produto está livre da bactéria.

O Departamento também enfatizou que o leite cru não protege a pasteurização, um processo que mata bactérias responsáveis por inúmeras doenças e enfermidades. A pasteurização é reconhecida internacionalmente como um meio eficaz de prevenir surtos de doenças transmitidas por alimentos, incluindo a campilobacteriose.

Caso você tenha sintomas de Campylobacter, como diarréia (geralmente com sangue), febre, náuseas, vômitos e cólicas estomacais, denuncie agora. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: agriculture.ny.gov
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#newyork #us #campylobacter #milk

V
Acabei de aquecer um pacote de 24 onças de purê de batata Bob Evans e eles cheiravam a plástico queimado depois de retirar o filme plástico.. não pensei muito nisso, mas comecei a comer e eles tinham o mesmo sabor do cheiro.. meu estômago está revirando agora e estou preocupada.

#walmart #bobevans #cedartown #georgia #us #mashedpotatoes

D
Depois de uma festa de aniversário com a família, tivemos uma intoxicação alimentar horrível até meu filho de 4 anos. Vômitos, diarréia, dor de estômago. Visitas ao banheiro sem parar. Meu filho também desenvolveu febre e dor de cabeça depois de vomitar. Uma experiência pela qual ninguém … Ver Mais
deveria passar. Depois de ver outros locais relatando a mesma coisa, posso dizer com certeza que é um lugar que não visitaremos tão cedo e também não recomendaremos a ninguém.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Febre, cefaleia
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#fogodechao #brea #california #us

Z
Meu noivo e eu tivemos náuseas, diarréia e cólicas estomacais poucas horas depois de beber uma bebida gelada com meio a meio e chantilly. Esta é a nossa bebida típica, mas nunca adoeci. E não comemos os mesmos alimentos durante todo o dia.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Dor de estômago, Cãibras

#starbucks #cincinnati #ohio #us #cream

K
Fui hospitalizado depois de comer um rancho de bacon com frango e queijo grelhado nesta viagem. Fui diagnosticado com enterite, uma forma de intoxicação alimentar que é contagiosa. Estou vomitando há 48 horas com diarréia, dor abdominal, calafrios corporais, dor de cabeça  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia

#quiktrip #bluesprings #missouri #us #enterite #bacon #cheese #chicken

A Freshways está fazendo o recall do The Market Stall Chickpea Tikka Wrap, que foi mal embalado com a mistura de frango frito do sul. O produto contém leite, ovo e mostarda que não estão declarados na lista de ingredientes. Isso pode tornar o lote inseguro para … Ver Mais
clientes alérgicos ou intolerantes a leite, ovo e/ou mostarda. Foi distribuído na Irlanda.

- The Market Stall Chickpea Tikka Wrap. Código do lote: Melhor antes: 07/04/2024.

Os clientes devem devolver o produto ao revendedor para obter um reembolso total.

Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.fsai.ie
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#allergicreaction #ie #allergen

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