1550 North Kingsbury Street,
Chicago,
60642
Illinois,
United States
Data do relatório: 29 de março de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos na pia exposta para lavar as mãos localizada em um bar de vinhos. Instruído a fornecer.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: observou pouca bateria na pia do lavatório localizada no banheiro feminino em uma área que será o departamento de carnes defumadas e o mictório sem descarga no banheiro masculino localizado no banheiro masculino localizado no refeitório dos funcionários. Instruído para reparar, substituir e manter em boas condições.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: torneira solta observada na pia exposta para lavar as mãos, localizada na área que será o departamento de carnes defumadas. Instruído para reparar, substituir e manter em boas condições.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: observe o acúmulo de poeira na ventilação do banheiro masculino localizado no que será o departamento de carnes defumadas e na luz do refrigerador de preparação de frango. Instruído para limpar e manter em boas condições.
Fonte:
chicago.gov