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A

Cozinha tailandesa Krung Thep, 3205 N Halsted St, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano • detalhes

Data do relatório: 19 de março de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: notou ingredientes secos e molhos armazenados em recipientes de armazenamento de alimentos na cozinha sem rótulos. Instruído a fornecer etiquetas para todos os itens removidos de sua embalagem original.

47. Superfícies… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

95   Comentários Comentário
A

Taqueria El Rey Del Taco Fashion 1676 Inc., 1676 W Ogden Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano • detalhes

Data do relatório: 19 de março de 2025
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: limpe a graxa na mesa de preparação abaixo da grelha. Limpe o acúmulo de poeira e fuligem nos protetores de luz na área de preparação de alimentos.

55. Instalações… Veja mais

#deltaco #chicago #illinois #unitedstates

923   Comentários Comentário
A

Sanduíche e padaria Ba Le, 5014 N Broadway, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano • detalhes

Data do relatório: 19 de março de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: encontrou superfícies internas da máquina de gelo com substâncias visíveis semelhantes a mofo (substância viscosa rosa e preta) um acúmulo severo que pode contaminar o gelo que será… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

42   Comentários Comentário
A

Dunkin Donuts, 6336 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano • detalhes

Data do relatório: 19 de março de 2025
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: restos de comida acumulados observados nas superfícies internas e externas de equipamentos de cozinha, mesas de preparação, refrigeradores, congeladores, estantes. Gerente instruído a limpar e manter.

55. Instalações físicas… Veja mais

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

18   Comentários Comentário
A

The Hat, 1604 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano • detalhes

Data do relatório: 19 de março de 2025
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: carne bovina observada mantida a uma temperatura inadequada de 47 f. Gerente instruído a garantir que todos os alimentos frios de tcs sejam mantidos a 41 f ou menos. O… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

172   Comentários Comentário
A

Wabisabi, 4720 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano • detalhes

Data do relatório: 19 de março de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago ou documentação válida no local enquanto os alimentos tcs (sushi, arroz, sopa etc.) estão… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

96   Comentários Comentário
A

Max's Restaurant Corporation, 5300 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano • detalhes

Data do relatório: 18 de março de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: pessoa responsável observada sem gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago válido no local, preparando alimentos tcs (frango, tomate fatiado, carne bovina). Instruído a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário
A

Subway, 4351 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano • detalhes

Data do relatório: 18 de março de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: instalação observada sem um gerente de saneamento certificado do serviço de alimentação da cidade de Chicago no local, enquanto alimentos tcs, como carne bovina, atum,… Veja mais

#subway #chicago #illinois #unitedstates

16   Comentários Comentário
A

Padaria e lanchonete em West Town, 1916-1920 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano • detalhes

Data do relatório: 18 de março de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou um funcionário de alimentos colocando pratos em uma máquina de lavar louça de água quente com uma temperatura final da superfície do utensílio de 150 f. Instruiu… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

51   Comentários Comentário
A

Popeyes, 9516 S Vincennes Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano • detalhes

Data do relatório: 17 de março de 2025
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: equipamento de filtragem que precisa de limpeza detalhada para remover todo o acúmulo. Instruído a limpar e manter os detalhes.

47. Superfícies… Veja mais

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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