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A
Data do relatório: 22 de abril de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 22 de abril de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 100 excrementos de camundongos espalhados nas prateleiras da área de armazenamento de alimentos secos, na borda próxima à pia de 3 compartimentos, no topo do forno, dentro… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 22 de abril de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: nenhum sabão é fornecido nas pias de lavagem das mãos na área de preparação traseira. Instruído a fornecer sabonete para a lavagem adequada das mãos nas… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 22 de abril de 2024
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou que as temperaturas internas do seguinte controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança dentro do refrigerador refrigerado são impróprias: salsa verde a 54, 2 f, salsa roja a 52,… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 22 de abril de 2024
29. Conformidade com variância/processo especializado/haccp
- comentários: observou coalhada de queijo embalada a vácuo no local sem um plano haccp aprovado. Instruiu o gerente a adquirir um plano de variação e haccp aprovado. O gerente descartou 7 libras de… Veja mais

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 22 de abril de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de atividade de roedores e insetos vivos no local. Observou aproximadamente 50 excrementos de rato no chão, embaixo das prateleiras de armazenamento a seco e no canto do… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 22 de abril de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Instruiu o gerente a designar a pessoa responsável durante todas as horas de… Veja mais

#rodents #mice #rats #carlsjr #chicago #illinois #unitedstates

Eu e meu irmão fomos almoçar em Lazeez Shawarma, pedimos pelo Uber Eats, fomos lá, pegamos nosso carro, paramos em uma loja e simplesmente fomos
casa. Nós comemos e estava muito picante. Escolhemos Hot para o nível de especiarias. Depois de comer cerca de 2-3 horas depois,… Veja mais

#brampton #ontario #canada

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, vômitos, febre, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: Guacamole, Rice
Início: 1 a 2 dias
Duração: Vários dias
Doente: 5 pessoas  | Sintomas: Náusea, Vomitando, Febre, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia

#scottsdale #arizona #unitedstates #guacamole #arroz

Meu hambúrguer estrela tinha gosto de peixe. Depois de algumas horas comendo, tive diarreia forte e, no final da noite, vomitei com febre e também tive urticária. Diarréia durante toda a noite e no dia seguinte.  | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Febre

#fishallergy #hardees #fargo #northdakota #unitedstates #hambúrguer #peixe