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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Harold's Chicken Shack, 9151 S Ashland Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 mar 2022
3. Funcionário de gestão, alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou políticas de saúde dos funcionários assinadas. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (citação emitida)

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis,… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #cooks

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

QDOBA Mexican East, 957 W Diversey Pkwy, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 mar 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: encontramos a temperatura da água quente em 68. 7f a 75. 9f no lavatório no banheiro masculino. Deve fornecer água quente com uma temperatura mínima de 100f no… Veja mais

#qdoba #chicago #illinois #unitedstates #taça

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

BOPN Grill, 6604 N Sheridan Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 mar 2022
25. Assessoria ao consumidor fornecida para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: observou apenas menu virtual que não fornece um aviso ao consumidor que divulga e lembra os consumidores do perigo de consumir alimentos de origem animal crus ou mal cozidos, como… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #hambúrguer #ovo #cooks

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola Secundária Christian Fenger, South Wallace Street, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de mar de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: 5-202. 12 (a) não observou água quente nas pias de lavagem das mãos no banheiro do primeiro andar dos meninos (59. 2f), banheiro unissex do primeiro… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cozinha Popeyes Louisiana, 7617 S Racine Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 mar 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas e infestação de excrementos de ratos de aprox. 300 ou mais espalhados por todas as instalações, como em unidades de prateleiras de balcão de serviço e parapeito da janela, no… Veja mais

#rodents #rats #mice #popeyes #chicago #illinois #unitedstates #biscoito #galinha #sanduíche #soda

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Antepli Turkish Gourmet, 4849 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 mar 2022
25. Assessoria ao consumidor fornecida para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não encontrou nenhuma divulgação consultiva ao consumidor e declaração de lembrete no menu. A gerência instruiu a divulgar quais alimentos podem ser pedidos “crus” ou mal cozidos e vincular esses… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #açúcar

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Chicago Submarine Inc, 4805 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 mar 2022
3. Funcionário de gestão, alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde do funcionário no local. 7-38-010 violação da fundação prioritária. Citação emitida.

22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou… Veja mais

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #salsicha #carne

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Subway, 2352 W Cermak Rd, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 mar 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: 6-301. 11 observou nenhum limpador para lavar as mãos na pia de lavagem das mãos traseira localizada perto da área de lavagem da louça. Instruído a fornecer e… Veja mais

#subway #chicago #illinois #unitedstates #galinha

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Stand-up Burger, 204 N Wells St, Chicago, Illinois, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de mar de 2022
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou termômetros internos para ler a temperatura ambiente no refrigerador de preparação e no refrigerador walk-in. Pessoa instruída responsável a fornecer e manter.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
-… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Roti, 1012 W Randolph St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de mar de 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-602. 11 (b-e) -observado dispensador de gelo na máquina de refrigerante para ter lodo rosa dentro e ao redor dele. Pessoa encarregada de limpar e manter.

37. Alimentos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #homus #soda

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