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Relatórios de segurança alimentar: United States

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Relatório Regulatório

New Taste Of Chicago Inc, 11101 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de abril de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não encontrou sabão na pia de lavar as mãos no banheiro dos funcionários. Instruído a ter sabonete na pia o tempo todo. O gerente adicionou sabonete… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Zona Sul de Jibarito e Mas, 6601 W Archer Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de abril de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos na pia traseira perto da pia de 3 compartimentos. Pessoa encarregada de fornecer e manter a sinalização de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Catalyst Elementary Circle Rock, 5600 W Washington Blvd, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de abril de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 60 pequenas moscas pretas vivas voando pela área de preparação traseira e em equipamentos pesados, por toda a sala de armazenamento a seco e no refeitório. Observou aproximadamente… Veja mais

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Mehrab, 2437 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de abril de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: os recipientes para alimentos devem ser rotulados com o nome comum

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 8 baratas vivas em toda a instalação: 4 nas paredes… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Piece, 1927 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de abril de 2024
48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: não observou nenhum indicador de temperatura de registro irreversível para medir a temperatura da superfície dos utensílios para máquina de lavar louça de água… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Checker's, 3808 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de abril de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou o equipamento da máquina de gelo um pouco sujo. Instruído a limpar e não manter nenhum acúmulo para evitar formas de contaminação.

49. Superfícies não alimentares/em contato… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

A Senhora Tamale, 2021 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de abril de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: 2-102. 14 (o) não observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local. Instruído a fornecer em todos os momentos. Fundação prioritária. Citação emitida 7-38-010.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Vinícola Bronzeville, 4414-4420 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de abril de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou três dos quatro banheiros sem água corrente quente. (leitura de temperatura 58) instruiu a entrar em contato com o serviço de manutenção de pias, reparar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Original Pancake House, 10437 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de abril de 2024
9. Nenhum contato manual com alimentos raros ou um procedimento alternativo pré-aprovado é devidamente permitido
- comentários: observou um manipulador de alimentos cortando tomates frescos com as mãos nuas. Instruiu o gerente e o manipulador de alimentos a sempre… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Brodys House of Cooked Fish & Chicken, 7127 S State St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de abril de 2024
63. Remoção do sinal de suspensão
- comentários: observou que o sinal de suspensão da licença que foi postado em 04/08/2024 não estava onde foi postado em 04/10/2024 às 8:41. Instruído a deixar a sinalização de suspensão da licença… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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