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Relatórios de segurança alimentar: Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Jimmy John's- State, 725 S State St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de maio de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa encarregada do certificado de saneamento alimentar de chicago válido. Gerente instruído a designar a pessoa responsável durante todas as horas de operação. Violação prioritária… Veja mais

#rodents #jimmyjohns #chicago #illinois #unitedstates #sanduíche #atum #turquia #sanduíchedeturquia

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Academia de Ciências Horizon Belmont Charter School, 2456 North Mango Avenue, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de maio de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não encontrou água quente nas pias de lavagem das mãos dentro dos banheiros das meninas no 2º e 3º andar; temperaturas da água variando de 73f-78f.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #leite

20   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Overflow, 1449 S Michigan Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de maio de 2022
23. Marcação de data e disposição adequadas
- comentários: observou vários alimentos tcs prontos para comer no refrigerador de delicatessen sem marcação de data. Gerente descartou hambúrgueres de salsicha de 1/2 libra ($. 60), 1. 3 oz presunto ($.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #queijo #pimenta #salsicha #turquia #presunto #chi-chis

24   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Fortaleza De Arcelia Guerrero, 5958 W Diversey Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de maio de 2022
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum procedimento de limpeza e suprimentos nas instalações para vômitos e eventos diarreicos. A gerência instruída a fornecer ambos. Fundação prioritária 7-38-005. Citação emitida.

8. Mãos… Veja mais

#rodents #pink #chicago #illinois #unitedstates #cebola #salsa #ro-tel

20   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

L&M Fine Foods, Avenida North Lincoln, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de maio de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos no banheiro do funcionário unissex do porão. Deve fornecer e manter.

10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #leite

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Burger King, 6448 S Kedzie Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de maio de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou água quente na pia de lavagem das mãos no banheiro feminino (83. 1f) instruiu o gerente a fornecer água 100f-120f em todas as pias… Veja mais

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates #milho

6   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Pizza Mania 2, 5777 N Ridge Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de maio de 2022
37. Alimento devidamente rotulado; recipiente original
- comentários: 3-302. 12— todos os recipientes para alimentos a granel devem ser rotulados com o nome comum do produto.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-202. 15- furos observados… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #pizza #ro-tel #cooks

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Catalyst Maria, 6727 S California Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de maio de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou água quente nas pias de lavagem das mãos no banheiro dos meninos perto da saída c (95. 5f), banheiro unissex perto da academia (93f),… Veja mais

#rats #rodents #mice #raw #chicago #illinois #unitedstates #milho #leite

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Las Asadas Fresh Mexican Grill-taqueria, 2045 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de maio de 2022
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou uma junta de porta rasgada dentro da porta do refrigerador de preparação de 1 porta. A gerência instruiu a substituir a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

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