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Relatórios de segurança alimentar: Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Inteligente desde o início, llc, 1935-1939 W 79th St, Chicago, Il, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de maio de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: códigos de violação: 6-301. 14 comentários do inspetor: não observou sinais de lavagem das mãos no banheiro infantil de meninos e meninas. Deve fornecer e manter.… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

The Freeze, 2815 W Armitage Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de maio de 2022
48. Instalações de lavagem de louças: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: não observou tiras de teste de higienização nas instalações para medir a concentração de desinfetante na pia de 3 compartimentos. A gerência instruída a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Fábrica de fatias, 5337 W Belmont Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de maio de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: observou nenhuma pessoa responsável presente com o certificado de gerente certificado da cidade de chicago.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
-… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #pizza #salsicha

20   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Wild Fork Foods, 2340 W Belmont Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de maio de 2022
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou procedimento/plano para responder a vômitos e eventos diarreicos. Instruído para fornecer e manter o procedimento/plano necessário e suprimentos ou kit apropriados. (itens necessários no mínimo: luvas,… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Chinês See Thru, 5609 W Division St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de maio de 2022
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou as aberturas do compartimento de drenagem de óleo da fritadeira com um acúmulo de graxa. Instruído para limpar e manter.

49.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante El Capitan, 3754-3758 W Armitage Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de maio de 2022
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado de saneamento alimentar válido da cidade de chicago publicado nas instalações. As instalações cozinham hambúrgueres e bifes. A gerência instruiu que… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #hambúrguer #hambúrguer #bife #presunto #ro-tel #cooks

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Margarita's Pizza & Breakfast, 2856 W Roosevelt Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de maio de 2022
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde do funcionário escrita no local. Instalação instruída a estabelecer uma política de saúde do funcionário apropriada e manter cópias… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cozinha Popeyes Louisiana, 7250 S Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de maio de 2022
37. Alimento devidamente rotulado; recipiente original
- comentários: recipientes a granel observados não rotulados. Gerente instruído a rotular todos os recipientes a granel com o nome comum dos alimentos.

49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: acúmulo… Veja mais

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #milho

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Chick-fil-A, 177 N State St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de maio de 2022
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente certificado das 12h35 às 13h55 enquanto alimentos tcs, como frango, eram preparados. Às 13h55, o gerente certificado peblo velazquez chegou ao… Veja mais

#chickfila #chicago #illinois #unitedstates #galinha #chi-chis

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Um gostinho do céu, 5401 N Clark St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de maio de 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou leve acúmulo rosa dentro da máquina de gelo. Deve limpar o interior da máquina de gelo e manter.

48. Instalações de lavagem de louças: instaladas, mantidas e… Veja mais

#pink #chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

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