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Relatórios de segurança alimentar: Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Sushi Taku-Logan Square, 2283 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de maio de 2022
9. Nenhum contato com a mão nua com alimentos rte ou um procedimento alternativo pré-aprovado devidamente permitido
- comentários: observou um funcionário de manuseio de alimentos cortando atum cru para sushi e tocando o peixe com as próprias mãos… Veja mais

#raw #sushitaku #chicago #illinois #unitedstates #peixe #camarão #sushi #atum #comidacongelada

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cozinha Popeyes Louisiana, 818 E 47th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de maio de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: pic não tem certificado de saneamento válido da cidade de chicago, conforme necessário.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum… Veja mais

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #galinha #cooks #specialk #chi-chis #comidacongelada

25   Comentários Comentário
Q

Amuletos da Sorte, Farmácia CVS, Michigan Avenue, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •reported by user-qkgc6525 • detalhes

Comeu alguns amuletos da sorte no café da manhã e tenho estado na cama com náuseas desde então. Eu tenho tido um estrondo estomacal e diarréia também.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Outros

#cvspharmacy #luckycharms #chicago #illinois #unitedstates

Avaliação do consumidor - Segurança alimentar Lucky Charms, CVS Pharmacy, Michigan Avenue, Chicago, IL, USA Ate some lucky charms for breakfast an... foto #1
90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Shariff Food & Licor, S Racine Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de maio de 2022
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde do funcionário disponível. Gerente instruído a fornecer confirmação assinada da responsabilidade do funcionário para relatar qualquer doença transmissível por meio… Veja mais

#rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Tailandês Bree, Avenida Central Sul, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de maio de 2022
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: os seguintes alimentos tcs em temperaturas inadequadas de retenção a frio no refrigerador de preparação: brotos de feijão 60. 1f, frango 60. 4f, camarão 61. 0f, ovos 60. 0f. Os… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #queijo #galinha #creme #camarão #ovo #feijão

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Domino's Pizza, 4608 W Fullerton Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de maio de 2022
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrado telhas do teto faltando perto da área de armazenamento traseira da caixa de pizza. Encontrou ladrilhos de parede quebrados perto do armário de armazenamento traseiro. Gerenciamento instruído para substituir… Veja mais

#dominospizza #chicago #illinois #unitedstates #pizza

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Pizza Little Caesars, 4830 W Diversey Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de maio de 2022
37. Alimento devidamente rotulado; recipiente original
- comentários: observou um recipiente de farinha a granel sem rótulo. Instruído para fornecer o nome comum em recipientes a granel (farinha, açúcar, etc.) para identificar corretamente o item alimentar.

40. Limpeza pessoal… Veja mais

#littlecaesarspizza #chicago #illinois #unitedstates #açúcar

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Taqueria Los Comales, 2148 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de maio de 2022
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: carne cozida observada armazenada em um recipiente em cima da grelha a 97. 1f. Manejo instruído a manter todos os alimentos quentes acima de 135f. Violação prioritária 7-38-005. Citação emitida.… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #carne #salsa #feijão #cooks

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Pizzaria Vito & Nick's, South Pulaski Road, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de maio de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: mais de 20 excrementos de rato observados no chão sob as prateleiras e ao longo da parede na área de armazenamento traseira. Instd para remover todos os excrementos, limpar e… Veja mais

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

33   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Subway, 7601 S Cicero Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de maio de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: foto responsável sem certificado de gerente certificado pela cidade de chicago. Instd para obter e manter no local o tempo todo.

2. Certificado de saneamento do serviço de… Veja mais

#subway #chicago #illinois #unitedstates #galinha #sopa #carne #chi-chis

27   Comentários Comentário

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