Data de encerramento: 02/19/2024
Violações:
- Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Bar da área de jantar - observou aproximadamente 15 insetos voadores vivos voando ao redor da caixa perto
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da pia. Área principal da máquina de lavar louça da cozinha - observou 8 insetos voadores vivos voando pela prateleira de armazenamento de pratos limpos e pousando na parede. Sala de armazenamento seco de alimentos - observou 3 insetos voadores vivos voando ao redor de alimentos em lata. Cozinha principal perto da máquina de gelo - observou aproximadamente 10 insetos voadores vivos voando entre a máquina de gelo e a parede. A estação de espera observou 8 insetos voadores vivos voando e pousando em pimenteiros. Bar da área de jantar - observou 21 insetos voadores vivos pousando na parede e nos armários. Barra externa - observou aproximadamente 10 insetos moscas vivos voando ao redor da caixa de gelo e do ventilador. Alcance principal da cozinha no refrigerador na batedeira - quando o inspetor do refrigerador aberto moveu o carrinho de velocidade, observou 3 insetos voadores vivos, 2 entraram no alcance do refrigerador. O inspetor não viu para onde os insetos voadores vivos entraram no refrigerador, mas os insetos voadores vivos permaneceram lá dentro. Área principal da máquina de lavar louça da cozinha - observou aproximadamente 100 insetos voadores vivos pousando em esfregões, máquina de lavar louça, parede, bandejas de serviço limpas, recipientes de plástico limpos. **Advertência**
- Alta prioridade - A atividade das baratas está presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Área principal do prato da cozinha - observou 2 baratas vivas rastejando no chão na área da pia e embaixo da prateleira de armazenamento com bandejas de serviço limpas. **Advertência**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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