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Daytona Beach, Florida, United States

Atualizado: 24 de março de 2024 22:32
Por volta das 6 horas Eles me deram frango cru. Eu me sinto muito suado e meu estômago dói desde que o comi. | Sintomas: Diarreia, Outros Veja menos
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Data de encerramento: 03/13/2024

Violações:
- Alta prioridade - O funcionário lavou as mãos sem sabão. **Advertência**

- Alta prioridade - Atividade de baratas presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. -6 baratas vivas em depósito no chão, sob prateleiras de armazenamento. O armazenamento fica no corredor... Ver Mais de uma área comum da cozinha. A sala de armazenamento é separada da cozinha. **Reclamação do administrador**

- Alta prioridade - Substância/produto químico tóxico armazenado incorretamente. -lata de invasão armazenada em prateleira com piso **Advertência**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia, cólicas
Fonte suspeita: salmão e verduras da Publix
Início: 1 a 2 dias
Duração: Uma semana
Doente: Eu | Sintomas: Diarreia, Cãibras Veja menos
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Data de encerramento: 01/12/2024

Violações:
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Latas amassadas/enferrujadas presentes. Veja stop sale. **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento de 12/01/2024: **Tempo estendido**

- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Atividade de... Ver Mais barata presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. -1 barata viva por canos ao lado da churrasqueira de carvão -2 baratas vivas no chão por recipientes de farinha e arroz -1 barata viva rastejando dentro da parede do recipiente de arroz - Funcionário removido. -1 barata viva rastejando no painel elétrico -1 barata viva rastejando no freezer **Reclamação administrativa** - Da inspeção de acompanhamento 2024-04-2024 1-12:1 vive em uma pia de 3 compartimentos 3 vive em um coletor de gordura 1 vive no chão sob a estufa 1 vive em um recipiente de corante alimentício Controle de pragas no local* *Tempo estendido**

- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos seguros, exceto carne assada inteira, mantida quente a menos de 135 graus Fahrenheit. - frango em cestos de fritadeira 103f-120f por menos de 4 horas -macarrão de mesa a vapor 114f, 129f, **Advertência** - Da inspeção de acompanhamento de 12/01/2024: Não observado durante a inspeção **Tempo estendido**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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nas últimas vezes que fui ao Wawa para tomar um milkshake ou smoothie, tive cólicas estomacais. Desta vez, cerca de 20 minutos depois de ter tido cólicas estomacais horríveis com diarréia nas próximas 6 horas | Sintomas: Diarreia, Cãibras Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia, náuseas, vômitos, dor de estômago
Fonte suspeita: Grapes
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago Veja menos
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Data de encerramento: 22/09/2023

Violações:
- Alta prioridade - O desinfetante de cloro para lava-louças não tem a resistência mínima adequada. Interrompa o uso da máquina de lavar louça para higienização e configure a higienização manual até que a máquina seja reparada e higienizada adequadamente. -0ppm **Aviso**... Ver Mais

- Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre/não devidamente separados dos alimentos prontos para consumo. -peixe cru armazenado acima de baldes de salsa **Advertência**

- Alta prioridade - presença de excrementos e/ou excrementos de baratas. - dentro da sala de armazenamento de refrigerantes **Aviso**

- Alta prioridade - Atividade de roedores presente conforme evidenciada pelos excrementos de roedores encontrados. -3 excrementos em cima do jarro de óleo da fritadeira, o gerente descartou -2 excrementos de roedores em cima da caixa do babador de refrigerante. O gerente descartou -2 excrementos de roedores no chão perto da unidade de ar-condicionado/aquecedor de água. -1 roedor caindo pelo aquecedor de água. -1 roedor caindo no chão dentro de uma sala de armazenamento a seco sob uma prateleira de condensados -1 roedor caindo dentro de uma panela de metal usada para guardar copos/tampas de plástico de serviço único embrulhados/embalados. **Reclamação do administrador**

- Alta prioridade - Isca para roedores não contida em uma estação de isca coberta e resistente a adulterações. -peças de isca para roedores usadas em cima da placa de cola **Aviso**

- Alta prioridade - Interrupção de venda emitida devido ao fato de os alimentos não estarem em boas condições. -estojo de babador de refrigerante com excrementos de roedores na parte superior** Advertência**

- Alta prioridade - Stop Sale emitido com controle de tempo/temperatura para alimentos seguros devido ao abuso de temperatura. - molho marrom, purê de batatas. Manutenção a quente abaixo de 135F por mais de 4 horas**Aviso**

- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos seguros, exceto carne inteira assada, aquecida a menos de 135 graus Fahrenheit. - asas de frango cozidas a 78C após 1 hora em uma estação quente na linha de cozimento. Funcionário reaquecido acima de 165F para reter a quente - purê de batata, molho marrom 120-125F, mais de 4 horas por gerente dentro de um equipamento de mesa desligado em temperatura baixa. Veja a parada de venda **Aviso**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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Data de encerramento: 09/05/2023

Violações:
- Alta prioridade - Atividade de roedores presente conforme evidenciada pelos excrementos de roedores encontrados. -3 excrementos no chão sob a pia de 3 compartimentos -3 excrementos no chão ao longo da parede próxima à pia na área de lavagem de louças... Ver Mais -6 excrementos no chão atrás do refrigerador de refrigerante em frente ao forno de pizza O gerente limpou **Reclamação do administrador**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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Presumível intoxicação alimentar - Comprei um sanduíche de carne de porco na quinta-feira, 7 de setembro de 2023, aproximadamente às 14h. O sanduíche realmente não tinha um gosto bom, mas eu estava com fome e comi mesmo assim. Mais tarde naquela noite comecei a ficar com náuseas,... Ver Mais fraqueza, tontura, calafrios, febre, etc. Fiquei doente por alguns dias e não consegui comer nada, e pensar naquele sanduíche me faz nunca mais querer outro. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Febre, Calafrios, fraqueza, Tontura Veja menos
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