Violações:
Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Estabelecimento usando uma solução desinfetante que não atende aos requisitos especificados em 40 CFR 180. Use apenas itens de serviço único para servir comida aos clientes até que o desinfetante aprovado …
Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Operando com uma licença expirada da Divisão de Hotéis e Restaurantes. Exp. 1º de abril de 2024 - A partir da inspeção de acompanhamento de 11/04/2024: **Tempo estendido**
Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Pesticida/inseticida rotulado para uso doméstico presente apenas no estabelecimento. Spray de ataque na cozinha. - Da inspeção de acompanhamento de 11/04/2024: **Tempo estendido**
Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Atividade da barata presente conforme evidenciada pelas baratas vivas encontradas. 6 baratas vivas observadas na mesa de preparação com liquidificador e especiarias secas 1 barata viva observada no chão na área do prato. **Reclamação do administrador** - Da inspeção de acompanhamento de 11/04/2024: Observou 1 barata viva na mesa de preparação do chão ao lado da área traseira e 1 barata morta na mesa de preparação da área traseira ao lado de especiarias secas. **Tempo estendido**
Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Substância/produto químico tóxico armazenado incorretamente. Alvejante à base de cloro armazenado na prateleira ao lado de molhos e vegetais. - Da inspeção de acompanhamento de 11/04/2024: **Tempo estendido**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida