North Miami, Florida, United States

Atualizado:

A
Data de encerramento: 02/27/2024

Violação:
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Atividade de roedores presente, conforme evidenciado por excrementos de roedores encontrados. Observou aproximadamente mais de 25 roedores caindo em cima da prateleira de temperos na cozinha, mais de 8 caindo … Ver Mais
na pia de lavar as mãos na cozinha, mais de 15 caindo na máquina de lavar louça, mais de 10 caindo sob a linha de cozimento, mais de 15 caindo ao alcance do refrigerador no balcão frontal, aproximadamente mais de 10 excrementos no topo das prateleiras onde os pratos são armazenados, mais de 15 caindo na área de armazenamento a seco. - Da inspeção de acompanhamento 2024-02-27: Observou aproximadamente mais de 15 excrementos atrás do alcance no refrigerador no balcão frontal, 5 excrementos sob a pia de 3 compartimentos, 3 gotas embaixo da pia para lavar as mãos. **Tempo estendido**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#rodents #mice #rats #northmiamibeach #florida #us

A
Data de encerramento: 02/06/2024

Violações:
- Alta prioridade - Sacos não alimentícios usados em contato direto com alimentos. Carne congelada observada armazenada dentro de uma sacola de agradecimento. **Advertência**

- Alta prioridade - A atividade das baratas está presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Observou 6 … Ver Mais
baratas vivas no balcão da frente. **Advertência**

- Alta prioridade - presença de excrementos e/ou excrementos de baratas. Observou aproximadamente mais de 15 baratas caindo sob o balcão frontal, aproximadamente mais de 10 excrementos sob o fogão elétrico. **Advertência**

- Alta prioridade - Substância/produto químico tóxico armazenado incorretamente. Observou o Windex, desinfetante e desengordurante armazenados em cima da bancada ao lado da cafeteira. **Advertência**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#northmiamibeach #florida #us

B

Denny's, Biscayne Blvd, North Miami, Flórida, EUA

há 1 mês reported by user-bvgkh848

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, dor de estômago
Fonte suspeita: Dennys: panquecas de café da manhã, salsicha, ovos.
Início: Menos de 4 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago

#dennys #northmiami #florida #us #sausage

A
Data de encerramento: 02/16/2024

Violações:
- Alta prioridade - Operando com uma licença expirada da Divisão de Hotéis e Restaurantes. Expirado desde 10/1/2023 **Reclamação do administrador**

- Alta prioridade - A atividade das baratas está presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Observou 4 baratas vivas nas … Ver Mais
prateleiras da sala de armazenamento seco, observou 5 baratas vivas sob a mesa de preparação na área da cozinha. **Aviso**

- Alta prioridade - A atividade dos roedores está presente, conforme evidenciado pelos excrementos de roedores encontrados. Observou aproximadamente 70 excrementos de roedores no topo das prateleiras na sala de armazenamento seco ao lado da cozinha. **Aviso**

- Alta prioridade - Esgoto/águas residuais que passam pelos drenos do piso. Observou águas residuais de uma pia tripla voltando pelo ralo do piso na área da cozinha. **Aviso**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#rodents #mice #rats #northmiami #florida #us

A
Data de encerramento: 02/06/2024

Violação:
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Atividade de roedores presente, conforme evidenciado por excrementos de roedores encontrados. Observou 6 caindo sob a unidade elétrica na sala de armazenamento traseira, mais de 35 caindo na sala de … Ver Mais
armazenamento traseira e mais de 25 caindo embaixo da máquina de lavar louça. **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento de 06/02/2024: Observou 6 gotas embaixo da máquina de lavar louça, 4 excrementos sob a linha de cozimento e 2 excrementos na entrada da sala de armazenamento a seco. **Tempo estendido**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#rodents #northmiamibeach #florida #us

G
Ontem arroz branco com curry vermelho. Eu comi à noite. Então, às 3 horas da manhã, senti dor de estômago e tive que ir ao banheiro (diarréia) e no dia seguinte, agora estou com gripe Não. Obrigado por ajudar  | Sintomas: Diarreia, Náusea

#northmiami #florida #us #rice

A
Data de encerramento: 12/06/2023

Violações:
- Alta Prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta Prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Observou 1 mosca pousando em placas de espuma na cozinha. … Ver Mais
**Aviso** - Da inspeção de acompanhamento de 2023-12-06: Durante a inspeção de retorno de chamada, observou 3 moscas vivas na sala de armazenamento de equipamentos e 2 moscas vivas voando na cozinha. **Tempo estendido**

- Alta Prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta Prioridade - Atividade de roedores presente conforme evidenciada por excrementos de roedores encontrados. Observado no balcão frontal: aproximadamente mais de 15 excrementos de roedores nas prateleiras inferiores, depois aproximadamente 6 excrementos de roedores embaixo do aquário, 4 excrementos de roedores dentro de um balde embaixo do grande aquário, área da cozinha: 5 excrementos de roedores no chão embaixo das prateleiras com os pacotes de molhos, 4 excrementos de roedores entre os dois refrigeradores de acesso, 1 roedor caindo no chão em frente ao freezer, aproximadamente 15 excrementos de roedores embaixo da máquina de lavar louça, área de armazenamento a seco: aproximadamente mais de 20 excrementos de roedores no chão embaixo de recipientes com arroz e farinha, 3 excrementos de roedores no chão embaixo da caixa elétrica, 4 excrementos de roedores no chão na entrada da sala de armazenamento a seco, Banheiro feminino: 2 excrementos de roedores no chão dentro da cabine para deficientes físicos e 1 roedor caindo no chão embaixo da pia para lavar as mãos e banheiro masculino: 1 roedor caindo no chão ao lado do pia para lavar as mãos. **Violação repetida** **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento de 2023-12-06: Durante a inspeção de retorno de chamada, observe no balcão frontal: 5 excrementos de roedores nas prateleiras inferiores, estação do servidor: aproximadamente mais de 20 excrementos de roedores, cozinha: aproximadamente mais de 20 excrementos de roedores atrás do refrigerador de acesso, sala de armazenamento de equipamentos: aproximadamente mais de 20 excrementos de roedores. **Tempo estendido**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#mice #rats #rodents #northmiamibeach #florida #us

A
Data de encerramento: 09/06/2023

Violações:
“A atividade das baratas está presente conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Observou 2 baratas vivas dentro do armário de lixeira na área do saguão. Violação repetida.”

“Parede suja com graxa acumulada, restos de comida e/ou poeira. Parede suja pela máquina de … Ver Mais
lavar louça.”

“Piso sujo/tem acúmulo de detritos. Reno de piso observado sujo na área da cozinha.”

Fonte: www.local10.com
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#panerabread #northmiami #florida #us

A
Data de encerramento: 09/13/2023

Violações:
- Alta prioridade - Pronto para comer, controle de tempo/temperatura para alimentos seguros marcados com uma data que excede 7 dias após a abertura/preparação. Observou o atum preparado em 8/29 no alcance prateado no refrigerador na parte de trás e o salmão … Ver Mais
preparado em 8/28 no alcance de 2 portas no refrigerador da cozinha. Aconselhou o operador a descartar itens. **Aviso**

- Alta prioridade - Atividade de roedores presente conforme evidenciada pelos excrementos de roedores encontrados. Observado na área de armazenamento seco: mais de 120 excrementos de roedores na parte superior da mesa por 2 sacos de arroz, caixas de batata-doce, óleo de cozinha e sacos de cebola, na mesma mesa: mais de 20 excrementos de roedores na prateleira inferior caixas próximas de óleo de cozinha, prateleira de armazenamento de papel: mais de 30 excrementos de roedores em sacos de papel, mais de 50 excrementos de roedores no chão embaixo da prateleira de armazenamento de papel, mais de 20 excrementos de roedores embaixo da pia do esfregão, próximo à linha de cozimento e na área de armazenamento a seco: mais de 30 excrementos de roedores ao lado das paredes e atrás de 2 pés em pé nos refrigeradores. **Aviso**

- Alta prioridade - Ovos com casca não armazenados a uma temperatura do ar ambiente de 45 graus Fahrenheit ou menos. Ovos crus com casca observados (73F - temperatura ambiente) ao alcance do refrigerador da cozinha e ovos crus com casca (56F - Temperatura ambiente) ao alcance do refrigerador na área traseira de preparação. De acordo com o operador, todos os alimentos são armazenados dentro do alcance em refrigeradores durante a noite. **Aviso**

- Alta prioridade - Interrupção de venda emitida devido ao fato de os alimentos não estarem em boas condições. Observado na área de armazenamento seco: mais de 120 excrementos de roedores no topo da mesa por 2 sacos de arroz com cantos roídos. **Aviso**

- Alta prioridade - Stop Sale emitido com controle de tempo/temperatura para alimentos seguros devido ao abuso de temperatura. Peixe cru observado (53F - resfriamento); bacalhau (56F - retenção a frio); salmão (60F - retenção a frio); alcance prateado no refrigerador: manteiga (63F - retenção a frio); alcance frontal no refrigerador: cream cheese (52F - retenção a frio); leite (46F - resfriamento); manteiga (52F - retenção a frio) Atum observado preparado em 8/29 (62F - retenção a frio) em o alcance prateado no refrigerador na parte de trás e o salmão preparado em 28/08 (43F - Cold Holding) no refrigerador de 2 portas na geladeira da cozinha. Aconselhou o operador a descartar itens. De acordo com o operador, todos os alimentos são armazenados dentro do alcance em refrigeradores durante a noite. **Aviso**

- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos resfriados de segurança mantidos a mais de 41 graus Fahrenheit. Peixe cru observado (53F - resfriamento); bacalhau (56F - retenção a frio); salmão (60F - retenção a frio); alcance prateado no refrigerador: manteiga (63F - retenção a frio); alcance de 2 portas no refrigerador na cozinha: salmão preparado em 9/5 (42F - retenção a frio); alcance do balcão frontal no refrigerador: cream cheese (52F - retenção a frio); leite (46F - resfriamento); manteiga (52F - Cold Holding). De acordo com o operador, todos os alimentos são armazenados dentro do alcance em refrigeradores durante a noite. **Aviso**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#mice #rats #rodents #northmiamibeach #florida #us

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