Palm Beach Gardens, Florida, United States

Atualizado:

A
Data de encerramento: 20/03/2024

Violação:
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Atividade de roedores presente, conforme evidenciado por excrementos de roedores encontrados. Observou aproximadamente 6 excrementos nas salas de jantar embaixo das mesas 1 caindo na pia de esfregão na parte … Ver Mais
de trás da cozinha 1 gota no depósito a seco na parte de trás da cozinha 1 gota no aquecedor de água no refrigerador 1 caindo no balcão frontal pelos registros 1 caindo no balcão frontal/prateleira de molhos Áreas limpas e higienizadas pelo operador; **Ação corretiva tomada** - Da inspeção de acompanhamento 2024-03-20: Observado aproximadamente 11 excrementos no chão em prateleiras de armazenamento a seco por pia de três compartimentos 1 gota em cima da caixa de refrigerante no sistema de refrigerante por três compartimento: pia, 2 excrementos no chão, sistema de refrigerante, 2 em cima de uma placa de advertência nas prateleiras de armazenamento a seco; áreas limpas e desinfetadas pelo operador; **Tempo estendido**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#mcdonalds #rats #mice #rodents #palmbeachgardens #florida #us

B
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, febre, dor de estômago, cólicas, dor de cabeça
Fonte suspeita: bife, arroz, pepino, couve
Início: Menos de 4 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Febre, Dor de estômago, Cãibras, cefaleia

#texasdebrazil #palmbeachgardens #florida #us #rice #steak

A
Data de encerramento: 02/24/2024

Violações:
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Observou aproximadamente: 20 moscas vivas na pia de lavar as … Ver Mais
mãos e atrás do refrigerador de vidro no bar dentro da sala de jantar; 100 moscas vivas no bar externo pousando em todo o equipamento e roupa de cama usados para cobrir os utensílios limpos; saleiros e pimenteiros; 10 moscas vivas na máquina de refrigerante e copos limpos; prateleiras acima da máquina de refrigerante na cozinha; 10 moscas vivas sob a mesa de preparação, onde os recipientes de farinha são armazenados pela linha de cozimento; 15 moscas vivas na pia de três compartimentos e lava-louças ao lado de refrigerador embutido - Da inspeção de acompanhamento de 24/02/2024: Observou aproximadamente 2 moscas vivas no bar interno 50 moscas vivas dentro do refrigerador de cerveja no bar externo; 1 mosca viva na máquina de refrigerante na cozinha 2 moscas vivas na porta traseira da cozinha**Reclamação do administrador**

- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre/não separados adequadamente dos alimentos prontos para consumo. Ovos com casca crua armazenados sobre creme de leite e queijo no refrigerador; recomenda-se que o camarão cru sobre a massa cozida no refrigerador na linha de cozimento seja armazenado adequadamente**Violação repetida** - Da inspeção de acompanhamento de 24/02/2024: ovos com casca crua sobre queijo no refrigerador**Reclamação do administrador**

- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para segurança de alimentos refrigerados a mais de 41 graus Fahrenheit. frango cozido (46F - Cold Holding); carne moída (51F - Cold Holding); vitela (48F - Cold Holding); lasanha (51F - Cold Holding); queijo mussarela (46F - Cold Holding); filé mignion (49F F - Cold Holding) em refrigerador embutido; de acordo com opioides não preparados ou repartidos atualmente; alimentos fora da temperatura por mais de 4 horas; veja mussarela Stop Sale (51F - Cold Holding); macarrão cozido (46F - Cold Holding); alcachofras (51F - Cold Holding); salsicha (51F - Cold Holding); no refrigerador #1 na linha de cozimento; conforme o operador, alimentos retirados do refrigerador pela manhã; alimentos não preparados ou repartidos hoje; alimentos fora da temperatura por aproximadamente 30 minutos; alimentos movidos para um refrigerador diferente; queijo (51F - Cold Holding); molho de pizza (51F - Cold Holding); mussarela (51F - Cold Holding); refrigerador na pizzaria; de acordo com o operador, alimentos não preparados ou repartidos hoje; alimentos trazidos ao refrigerador 30 minutos antes; alimentos movidos para um refrigerador diferente **Ação corretiva tomada** **Violação repetida** - Da inspeção de acompanhamento de 24/02/2024: Frango cozido 43 F Armazenado a frio Frango cru 42 F Marinara 43 F todo no refrigerador embutido Massa cozida 47 F Mantendo o refrigerador #1 na linha de cozimento - alimentos fora da temperatura por aproximadamente 30 minutos; alimentos não cozidos ou repartidos hoje; movidos para entrada refrigerador Milk 51 F Cold Holding; Ricotta 51 F Cold Holding no refrigerador na estação de pizza; alimentos fora da temperatura por aproximadamente 1 hora; alimentos não alimentos preparados ou repartidos hoje são transferidos para um refrigerador portátil; **Reclamação do administrador**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#palmbeachgardens #florida #us

V
No sábado, 24/02/2024, 3-4 horas depois de comer uma salada de PF Chang, tive cólicas estomacais leves que se transformaram em fortes cólicas estomacais e vômitos por dois dias.  | Sintomas: Náusea, Vomitando, Cãibras

#pfchangs #palmbeachgardens #florida #us #salad

V
Eu comi um charburger teriyaki com feijão verde como acompanhamento e minha última refeição de torrada foi 6 horas antes. Menos de 30 minutos depois de comer, eu estava extremamente inchado, com cólicas muito dolorosas e diarréia biliar. Sem queijo ou maionese no hambúrguer. Isso foi ontem … Ver Mais
à noite. Às 12 horas do dia seguinte (hoje) ainda tenho diarréia, náuseas leves e fortes dores abdominais.  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Cãibras, Gás, Bile
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#habitburger #palmbeachgardens #florida #us #burger #cheese #teriyaki #mayo #charburger #toast

A
Data de encerramento: 02/09/2024

Violação:
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Aproximadamente 40 moscas vivas observadas na máquina de lavar louça … Ver Mais
drenam 20 moscas vivas na estação de preparação atrás da área da máquina de lavar louça. 5 vivem na linha de cozedura **Violação repetida** **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento de 09/02/2024: Aproximadamente 6 pequenos insetos voadores vivos na área da louça e no corredor que leva à porta traseira. **Reclamação do administrador**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#palmbeachgardens #florida #us

J
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, calafrios, outros: dores no corpo
Fonte suspeita: Chipotle
Início: Menos de 4 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Calafrios, Dor no corpo

#chipotlemexicangrill #palmbeachgardens #florida #us

A
Data de encerramento: 19/12/2023

Violações:
- Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Na estação de cozimento de bagels - aproximadamente 40 pequenos insetos voadores pousando em sacos de farinha, balcões … Ver Mais
de preparação, paredes acima dos balcões de preparação, forno de bagel e alimentos armazenados a seco. Na área da pia do esfregão - aproximadamente 5 pequenos insetos voadores pousando na parede. Na pia de três compartimentos, aproximadamente um pequeno inseto voador pousando na parede e produtos de limpeza. Uma mosca por pia tripla Ao alcance do refrigerador na área de preparação - aproximadamente um pequeno inseto voador pousando na prateleira da parede acima da área de preparação. No cortador de delicatessen perto da estação de fabricação - aproximadamente 3 pequenos insetos voadores pousando no cortador de delicatessen e na parede circundante. **Advertência**

- Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre/não separados adequadamente dos alimentos prontos para consumo. Ao caminhar em salmão defumado mais frio armazenado sobre líquido pasteurizado, coma ovos. O operador removeu o salmão para um espaço de armazenamento adequado **Corrigido no local** **Advertência**

- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos seguros resfriados a mais de 41 graus Fahrenheit. No Make Station Flip Top Cooler, recipiente cheio de salada de frango 61F às 9h15, salada de atum 61F às 9h15, comida não repartida ou preparada hoje, sai desde as 6h. Operador colocado na calçada no refrigerador. Na estação de fabricação, manteiga a 60F, - comida deixada na bancada para amolecer - comida não repartida ou preparada hoje, comida fora da temperatura por 45 minutos, o operador é colocada no refrigerador.* **Ação corretiva tomada** **Violação repetida** **Reclamação do administrador**

- Alta prioridade - O controle de tempo/temperatura para alimentos seguros identificados no procedimento escrito como um alimento mantido usando o tempo como controle de saúde pública não tem marcação de horário e o tempo removido do controle de temperatura não pode ser determinado. Veja stop sale. Na estação de fabricação, o recipiente de manteiga está a tempo, como controle público de saúde, sem marcação de horário - horário marcado pelo operador. **Advertência**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#palmbeachgardens #florida #us

A
Data de encerramento: 12/08/2023

Violações:
- Alta Prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta Prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Observou 2 pequenas moscas vivas na área da máquina de … Ver Mais
lavar louça e 1 pequena mosca viva na área de preparação ao lado do refrigerador - Da inspeção de acompanhamento de 2023-12-08: observou aproximadamente 2 moscas vivas na porta de saída traseira 1 ao vivo na área da máquina de lavar louça 1 morando na sala de armazenamento usada para armazenar a panela limpa **Reclamação do administrador**

- Alta Prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta Prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre/não separados adequadamente dos alimentos prontos para consumo. Ovos com casca crua sobre frutas cortadas Salmão defumado cru sobre haxixe de carne de milho e batatas fritas Bife cru sobre mirtilos - tudo em um refrigerador. Operador aconselhado a armazenar adequadamente - Desde a inspeção de acompanhamento de 2023-12-08: Ovos crus com casca sobre mirtilos no refrigerador **Reclamação do administrador**

- Alta Prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta Prioridade - Atividade de baratas presente conforme evidenciada por baratas vivas encontradas. Aproximadamente 6 baratas vivas, 1 mora na porta da sala elétrica, 2 vive embaixo da máquina de fazer gelo dentro da sala elétrica; 3 moram embaixo da mesa de fazer waffles na linha de cozimento - Da inspeção de acompanhamento de 2023-12-08: Observou 1 ao vivo sob o espremedor pela linha de exposição**Reclamação do administrador**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#palmbeachgardens #florida #us

Q
Eu comi chipotle no almoço no dia 18 e dividi a outra metade no dia seguinte. Me senti mal 30 minutos antes do almoço. Achei que era minha culpa comer as sobras do segundo dia, mas já fiz isso muitas vezes. Estou com náuseas, diarréia líquida horrível … Ver Mais
e cólicas de fadiga. Segundo dia. Algo não está certo. Eu vi todas essas pessoas ficando doentes e é definitivamente a comida que eu não comi, exceto café naquele dia.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Cãibras, fadiga
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#chipotlemexicangrill #palmbeachgardens #florida #us #coffee

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