Sunrise, Florida, United States

Atualizado:

A

caixa de fósforos, 1860 Sawgrass Mills Cir, Sunrise, FL 33323, Estados Unidos

há 3 semanas

Data de encerramento: 03/15/2024

Violações:
- Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Observado: - 3 insetos voadores voando pela pizzaria - 1 pousando na tampa dobrável do refrigerador - 3 … Ver Mais
pousando no balcão da pizzaria - 1 inseto voador pousando no prato. O funcionário removeu o prato da linha para ser lavado e higienizado. - 2 insetos voadores voando pela área da cozinha - 5 insetos voadores pousando na prateleira de armazenamento no andar de cima da cozinha **Repetir a violação**

- Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre/não separados adequadamente dos alimentos prontos para consumo. Espargos brancos observados armazenados ao lado do bolo de caranguejo cru. Funcionário removido e armazenado adequadamente. **Corrigido no site**

- Alta prioridade - Stop Sale emitido com controle de tempo/temperatura para alimentos seguros devido ao abuso de temperatura. Controle de tempo/temperatura para alimentos seguros resfriados a mais de 41 graus Fahrenheit. Queijo Gouda observado (42-47F - Cold Holding); queijo mussarela fresco (42-47F - Cold Holding). Os itens por operador não foram preparados ou repartidos hoje. Os itens foram embalados acima da linha de enchimento, resultando na queda da temperatura das porções superiores. Veja stop sale.

- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos seguros resfriados a mais de 41 graus Fahrenheit. Queijo Gouda observado (42-47F - Cold Holding); queijo mussarela fresco (42-47F - Cold Holding). Os itens por operador não foram preparados ou repartidos hoje. Os itens foram embalados acima da linha de enchimento, resultando na queda da temperatura das porções superiores. Veja stop sale. **Violação repetida**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#sunrise #florida #us

310
A

Paul Bakery Sawgrass, 1800 Sawgrass Mills Cir, Sunrise, FL 33323, EUA

há 3 semanas

Data de encerramento: 03/15/2024

Violações:
- Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Observou um inseto voador pousando em cruzamento em uma unidade de deslocamento no balcão frontal. Aproximadamente 6 pousando … Ver Mais
na unidade de exibição no balcão frontal, 1 voando sobre rolos na área de exibição. 1 pousando em papel graxa segurando pão na área de exibição. 1 aterrissando acima da pia para lavar as mãos. Aproximadamente 5 insetos voadores voando pela área de armazenamento seco. Aproximadamente 3 insetos voadores na área da padaria. 1 pousando em uma toalha de papel na pia de lavagem à mão ao lado da máquina de gelo.

- Alta prioridade - Alimentos crus para animais não separados dos alimentos prontos para consumo durante a preparação. Bacon cru observado armazenado acima, pronto para comer, presunto. Reorganizado para armazenamento adequado. **Corrigido no site**

- Alta prioridade - Stop Sale emitido devido à adulteração de produtos alimentícios. Observou um pequeno inseto voador pousar na rua para comer um croissant.

- Alta prioridade - A interrupção da venda foi emitida devido ao fato de os alimentos não estarem em boas condições. Stop Sale emitido devido à adulteração de produtos alimentícios. Observou um pequeno inseto voador pousar em um croissant pronto para comer.

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#sunrise #florida #us

310
M

Hashbrown, McDonald's, North University Drive, Sunrise, Flórida, EUA

há 1 mês •reported by user-mdtn1935

Meu filho comeu 2 batatas fritas do McDonald's acima e acredito que elas não cozinham adequadamente ou não são boas porque meu bebê vomitou 🤮 duas vezes e nunca vomitou. Além disso, meu bebê comeu outras coisas ontem e tudo que eu vi no vômito foi haxixe que ele comeu  | Sintomas: Vomitando

#mcdonalds #sunrise #florida #us

310
G

Little Caesars Pizza, North Pine Island Road, Sunrise, Flórida, EUA

há 2 meses •reported by user-gwrvm434

Pizza de pepperoni com massa recheada, (10 de fevereiro) Eu comi uma fatia de pizza de pepperoni com massa recheada, cerca de 30 minutos depois senti náuseas com cólicas estomacais. Fui para a cama por volta das 12h, acordei às 2:30 vomitando. Atualmente ainda está com dores de estômago e diarréia.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Cãibras, Dor de estômago

#littlecaesarspizza #sunrise #florida #us #crust #pepperoni #pizza

Little Caesars Pizza, North Pine Island Road, Sunrise, FL, USA foto #1
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Z

Charleys Cheesesteaks, West Sunrise Boulevard, Sunrise, Flórida, EUA

há 3 meses •reported by user-zdhb4169

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, dor de estômago, cólicas, dor de cabeça
Fonte suspeita: Comida mal cozida
Início: Menos de 4 horas
Duração: outros: 48 horas  | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago, Cãibras, cefaleia

#sunrise #florida #us

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A

Restaurante chinês e japonês Asahi, 9240 W Commercial Blvd, Sunrise, FL 33351, EUA

há 4 meses

Data de encerramento: 29/11/2023

Violações:
- Alta prioridade - O funcionário não lavou as mãos antes de colocar as luvas para iniciar uma tarefa trabalhando com alimentos. Funcionários na fila de cozinha trocam luvas entre tarefas que trabalham com alimentos crus e alimentos preparados sem primeiro lavar … Ver Mais
as mãos. **Aviso**
- Alta prioridade - Papel/toalha de papel não alimentícia usada como forro para recipientes de alimentos. Toalhas de papel padrão usadas no fundo de recipientes de frango frito, rolinhos de ovo e rangoons em um refrigerador com frente de vidro na cozinha. **Violação repetida** **Reclamação do administrador**
- Alta prioridade - Sacos não alimentícios usados em contato direto com alimentos. Ao alcance do freezer, wontons cozidos e outros alimentos em sacos padrão impressos para viagem. **Violação repetida** **Reclamação do administrador**
- Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre ou com produtos não lavados. Em um refrigerador, coloque ovos com casca crua, acima da caixa de pimentões. **Aviso**
- Alta prioridade - Alimentos crus de origem animal não separados adequadamente uns dos outros com base na temperatura mínima de cozimento exigida quando armazenados em um freezer - nem todos os produtos são embalados comercialmente. No freezer, bandejas de frango cru não embaladas comercialmente acima de bandejas com carne bovina e suína embaladas não comercialmente. **Aviso**
- Alta prioridade - Atividade de baratas presente, conforme evidenciado por baratas vivas encontradas. 1) Observou duas baratas vivas em um recipiente vazio na máquina de lavar louça. 2) Observou uma barata viva subindo pela parte de trás do refrigerador com frente de vidro na cozinha. **Aviso**
- Alta prioridade - Falta o disjuntor a vácuo na torneira da pia do esfregão ou no encaixe/divisor adicionado à torneira da pia do esfregão. Torneira rosqueada com mangueira conectada na pia do esfregão sem disjuntor a vácuo. **Aviso**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#raw #undercooked #sunrise #florida #us

194
A

The Inn Field Bar & Grill, 11439 W Oakland Park Blvd, Sunrise, FL 33323, EUA

há 5 meses

Data de encerramento: 11/08/2023

Violações:
- Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre/não separados adequadamente dos alimentos prontos para consumo. Coloque a mão no freezer ao lado da máquina de gelo. Hambúrgueres crus observados armazenados em cima de pimentão pronto para comer. A pimenta não … Ver Mais
é embalada comercialmente. O PIC foi removido e armazenado adequadamente. **Corrigido no local** **Violação repetida** **Aviso**

- Alta prioridade - Atividade de baratas presente, conforme evidenciado por baratas vivas encontradas. Barra observada: Uma barata viva andando em cima do refrigerador Miller LT Uma barata viva andando em cima do refrigerador Bud Lite Uma barata viva no chão em frente ao refrigerador ao lado de recipientes de detergente Uma barata viva andando no tapete em frente à pia de lavagem de mãos. O PIC matou baratas e higienizou a área**Corrigido no local** **Corrigido no local** **Aviso**

- Alta prioridade - Stop Sale emitido no controle de tempo/temperatura para alimentos seguros devido ao abuso de temperatura. Controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança mantidos a frio a mais de 41 graus Fahrenheit. Refrigerador flip-top de duas portas em frente ao fogão. Observado: queijo americano (47F - Cold Holding); suíço (46F - Cold Holding); cheddar (46F - Cold Holding); queijo provolone (47F - Cold Holding); salada de repolho (56F - Cold Holding); creme de leite (43-47F - Cold Holding); fatias de presunto (46F - Cold Holding); fatias de perú (47F - Cold Holding); fatias de rosbife (46F - Cold Holding) Cold Holding); hambúrgueres (47F - Cold Holding) Por operador, os itens não foram preparados ou embalados hoje. Os itens ficaram no refrigerador 12 a 24 horas antes da inspeção. Veja a parada de venda. **Aviso**

- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos seguros refrigerados a mais de 41 graus Fahrenheit. Refrigerador flip-top de duas portas em frente ao fogão. Observado: queijo americano (47F - Cold Holding); suíço (46F - Cold Holding); cheddar (46F - Cold Holding); queijo provolone (47F - Cold Holding); salada de repolho (56F - Cold Holding); creme de leite (43-47F - Cold Holding); fatias de presunto (46F - Cold Holding); fatias de perú (47F - Cold Holding); fatias de rosbife (46F - Cold Holding) Cold Holding); hambúrgueres (47F - Cold Holding) Por operador, os itens não foram preparados ou embalados hoje. Os itens ficaram no refrigerador 12 a 24 horas antes da inspeção. Veja a parada de venda. **Corrigido no local** **Aviso**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#raw #undercooked #sunrise #florida #us

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Bistro Creole, 6130 W Oakland Park Blvd, Sunrise, FL 33313, EUA

há 5 meses

Data de encerramento: 23/10/2023

Violações:
- Alta prioridade - O funcionário usava tabaco, comia ou bebia e depois preparava alimentos, manuseava equipamentos ou utensílios limpos ou tocava em itens de serviço único desembrulhados sem lavar as mãos. Observou o funcionário bebendo de uma garrafa de água e … Ver Mais
depois descascando bananas sem lavar as mãos.

- Alta prioridade - Estabelecimento operando sem água corrente potável. Não observou água corrente potável na pia de lavar as mãos localizada na cozinha. Não observou água corrente potável na pia de três compartimentos. Não observou água corrente potável no banheiro dos funcionários.

- Alta prioridade - Sacos não alimentícios usados em contato direto com alimentos. Observado ao alcance do baú do freezer, sacos pretos de cabra crua em contato com sacos pretos.

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#sunrise #florida #us

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Empanadas argentinas, 12801 W Sunrise Blvd, Sunrise, FL 33323, EUA

há 5 meses

Data de encerramento: 10/09/2023

Violações:
- Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Observado- Um inseto voador voando pela pia do lavatório de mãos no balcão da frente. Aproximadamente 3 insetos … Ver Mais
voadores pousando em caixas de refrigerante na área de preparação traseira próxima à pia tripla. Dois insetos voadores vivos pousando na prateleira segurando utensílios limpos na área de preparação traseira. Um inseto voador pousando em uma tábua de cortar armazenada em uma prateleira de armazenamento de utensílios limpa na área traseira de preparação. Um inseto voador pousando em uma bandeja de serviço limpa acima da pia tripla na área de preparação traseira. **Aviso**

- Alta prioridade - Atividade de baratas presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. - Cozinha em frente à pia de três compartimentos. -Observou aproximadamente 6 baratas vivas rastejando na impressora que cobre a caixa ao lado e acima dos utensílios de preparação de alimentos na área traseira de preparação. Caixa descartada pelo gerente. -Observou aproximadamente 4 baratas vivas saindo da impressora ao lado e acima dos utensílios de preparação de alimentos na área traseira de preparação. O funcionário matou baratas. -Observou 2 baratas vivas rastejando em garrafas de molho de soja acima da mesa de preparação na área traseira de preparação. -Observou 1 barata viva rastejando em filme plástico na mesa de preparação na área traseira de preparação. O funcionário matou a barata. Observou 1 barata viva rastejando em cima de uma caminhada em um refrigerador na área traseira de preparação. **Aviso**

- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos seguros, exceto carne inteira assada, aquecida a menos de 135 graus Fahrenheit. Mesa frontal a vapor no balcão: costelas observadas (104-142F - retenção a quente); frango (110-150° F - retenção quente); costeletas de frango (107° F - retenção a quente); costelas (106 a 154° F - retenção quente); fajitas de frango (105-156° F - retenção quente). Os itens eram armazenados em panelas rasas, o que evitava que os alimentos mantivessem a temperatura. O funcionário colocou os itens para serem reaquecidos. **Ação corretiva adotada** Violação repetida** **Aviso**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#sunrise #florida #us

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I got food poisoning, what do I do?Iniciar What type of food poisoning do I have?Iniciar Do I have food poisoning?Iniciar ¿Tengo intoxicación alimentaria?Iniciar Ai-je une intoxication alimentaire?Iniciar ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Iniciar Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Iniciar Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Iniciar J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Iniciar Tenho intoxicação alimentar?Iniciar Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Iniciar Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Iniciar Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Iniciar Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Iniciar Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Iniciar مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Iniciar کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Iniciar مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Iniciar

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