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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, calafrios
Fonte suspeita: Salada
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: um ente querido
Informações adicionais: Meu noivo comeu a salada que eles servem com as entradas. 5-6 horas depois, ela está… Veja mais

#galena #illinois #unitedstates #er #salada

Wild Hare, 2610 N Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 dia source chicago.gov detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 18 de novembro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 20 grandes excrementos de roedores sob a cabine frontal do DJ, atrás do fogão da cozinha, no armário de armazenamento do bar traseiro e na área de armazenamento… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Pizzaria e churrascaria Uptown, West Wilson Avenue, Chicago, IL, EUA

há 1 dia source chicago.gov detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 18 de novembro de 2024
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: revestimento de papelão observado usado no chão em toda a instalação. Gerente instruído a reparar e fornecer um material facilmente lavável e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Pho 888, 1137 W Argyle St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 dia source chicago.gov detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 18 de novembro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 25 pequenas moscas vivas atrás do balcão de atendimento e encontrou mais de 30 excrementos de roedores (camundongos) ao longo das paredes e atrás do freezer em… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 18 de novembro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sinalização de lavagem das mãos em pias na área de preparação de alimentos e na área de lavagem de louça. Instruído a fornecer e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 18 de novembro de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local durante o período de inspeção com certificado original válido ao preparar e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 15 de novembro de 2024
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou que a área da parede e do rodapé na área lateral de armazenamento/tanque de água quente no primeiro andar era áspera e não era fácil de limpar. Várias lacunas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 15 de novembro de 2024
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: observou que os recipientes de espuma foram preenchidos com arroz cozido e frango armazenados em cima da mesa de preparação a uma temperatura de 95. 6f a 118f. Nenhum registro… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Eu comi um mcchicken e um cheeseburger com cebola. Vômito e diarréia no dia seguinte, capaz de reter líquidos agora, mas ainda está doente  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Febre, cefaleia

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, cólicas, dor de cabeça
Fonte suspeita: farinha congelada de bife, batata e brócolis
Início: Menos de 4 horas
Duração: Uma semana
Doente: Eu
Informações adicionais: Eu comi a refeição congelada de bife e batatas Evol na última quarta-feira, 13/11/24, e… Veja mais

#target #gurnee #illinois #unitedstates #brócolis #bife