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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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K

Chick-fil-A, Torrence Avenue, Lansing, IL, USA

há 1 dia •reported by user-krwn3286 • detalhes

Comprei uma salada de frango picante e um limão pequeno. Comi na loja, dirigi para casa me sentindo mal, entrei e comecei a vomitar e ter diarreia.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago

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Relatório Regulatório

New Grand Chinese Kitchen, 5401 S Wentworth Ave, Chicago, Il, USA

há 2 dias •source chicago.gov • detalhes

Os inspetores encontraram violações significativas de segurança alimentar relacionadas à lavagem das mãos e à atividade de pragas. Uma pia para lavagem das mãos na cozinha principal estava bloqueada por um ventilador, e outra pia para lavagem das mãos não tinha sabão disponível.

Os inspetores também encontraram… Veja mais

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Relatório Regulatório

I 57 Smokehouse, 1648 W 115th St, Chicago, IL, USA

há 2 dias •source chicago.gov • detalhes

Os inspetores encontraram vários problemas de saneamento, manutenção e treinamento durante a inspeção. Os manipuladores de alimentos nas áreas de preparação não estavam usando as toucas de cabelo exigidas, e alguns manipuladores de alimentos não possuíam certificados de treinamento para manipuladores de alimentos. O gerente de alimentos… Veja mais

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Relatório Regulatório

Sky Chop Suey Inc, 8616 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

há 2 dias •source chicago.gov • detalhes

Os inspetores encontraram problemas de armazenamento de alimentos e limpeza durante a inspeção. Frutas congeladas estavam armazenadas sem cobertura nas gavetas do freezer, e rolinhos primavera estavam armazenados nas prateleiras do refrigerador em vez de em recipientes adequados e seguros para alimentos.

Outros problemas incluíram o interior… Veja mais

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Relatório Regulatório

Halal Mandi House, 6240 N California Ave, Chicago, Il, USA

há 2 dias •source chicago.gov • detalhes

Os inspetores encontraram evidências de ratos nas instalações, incluindo cerca de 40 fezes de rato ao longo das paredes na parte frontal do restaurante e perto da pia de três compartimentos. Isso foi marcado como uma violação significativa de segurança alimentar e uma notificação foi emitida.

Os… Veja mais

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Relatório Regulatório

Gordo's Tiny Taco Bar, 333 E Benton Pl, Chicago, Il, USA

há 2 dias •source chicago.gov • detalhes

Os inspetores encontraram violações significativas de segurança alimentar durante a inspeção. A máquina de lavar louça de alta temperatura estava higienizando os utensílios a 110 °F em vez da temperatura de enxágue final exigida de 180 °F, e uma etiqueta de "retido para inspeção" foi colocada na… Veja mais

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Relatório Regulatório

Flamin Bites, 2814 1/2 N Halsted St, Chicago, Il, USA

há 2 dias •source chicago.gov • detalhes

Os inspetores encontraram uma violação significativa de segurança alimentar envolvendo ovos mantidos a 87,6 °F (31 °C) em uma área de armazenamento seco traseira, bem acima da temperatura de conservação a frio exigida de 41 °F (5 °C). O relatório de inspeção afirma que 16 dúzias de… Veja mais

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