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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Snk, 3601 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

há 1 dia •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de junho de 2026
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- Comentários: 6-202. 15---Foi observada uma abertura de aproximadamente 1/4 de polegada nos cantos inferior direito e esquerdo da porta de saída traseira que dá acesso ao contêiner de lixo externo. Foi… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Whale Fish & Chicken, 5650 W Division St, Chicago, Il, USA

há 1 dia •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de junho de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas, devidamente abastecidas e acessíveis
- comentários: observou-se que não foram fornecidas toalhas de papel para as mãos na pia de lavagem das mãos na área de preparação frontal. Foi instruído a fornecer… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #queijo

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Relatório Regulatório

Alliance Poultry, 1636 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

há 1 dia •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de junho de 2026
1. Responsável presente, demonstra conhecimento e cumpre suas funções
- comentários: o responsável não possui certificado de gerente de alimentos da cidade de Chicago. A gerência foi instruída de que o responsável deve ter um certificado válido de gerente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha

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Relatório Regulatório

Deep Purpl, 1001 W North Ave, Chicago, Il, USA

há 1 dia •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de junho de 2026
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e higienizadas
- Comentários: 4-602. 11(b-e)--Observada mistura de smoothie/açaí na alça do recipiente de smoothie. Instruído a lavar, enxaguar, higienizar e secar ao ar todas as partes do equipamento. Alimentos com controle… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Tony's Fresh Market, 3607 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

há 1 dia •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de junho de 2026
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: 4-204.112(b) fora c 07/23/2026 foram observadas múltiplas unidades de resfriamento (laticínios, creme azedo, queijo, frios, salsichas de café da manhã, bacon, salsas e guacamole) etc. no mercado sem termômetros no interior. Foi… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #bacon #pão #queijo #guacamole #salada #sanduíche #carne

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Relatório Regulatório

Jarasa, 5233 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

há 1 dia •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de junho de 2026
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exposição de alimentos
- Comentários: 3-307.11 Foi observado um rack de carne armazenado em uma assadeira no chão. O gerente foi instruído a garantir que todos os itens estejam a pelo… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #taça #carne

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Relatório Regulatório

Oso & The Bull, 2009 S Lafin St, Chicago, Il, USA

há 1 dia •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de junho de 2026
57. Todos os funcionários de alimentos possuem treinamento em manipulação de alimentos
- comentários: todos os não detentores de certificado de saneamento precisam de certificados de manipulação de alimentos. Foi instruído a obter e manter

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Manjar De Michoacan, 5225 W North Ave, Chicago, IL, USA

há 1 dia •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de junho de 2026
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- Comentários: observado livro de registro de controle de pragas com relatórios de 24/04/2025 e 29/05/2025; nenhum relatório de serviço disponível após essas datas. Todos os estabelecimentos varejistas de alimentos devem manter… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante Chinês See Thru, 800 N Kedzie Ave, Chicago, Il, EUA

há 2 dias •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de junho de 2026
49. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpas
- Comentários: 4-602.13---Instruído a limpar e manter os seguintes equipamentos: mesas de preparo (partes superiores e inferiores), carrinhos utilitários com rodas, superfícies internas inferiores de fritadeiras e outros equipamentos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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