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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

Wild Hare, 2610 N Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 20 horas source chicago.gov detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 18 de novembro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 20 grandes excrementos de roedores sob a cabine frontal do DJ, atrás do fogão da cozinha, no armário de armazenamento do bar traseiro e na área de armazenamento… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Pizzaria e churrascaria Uptown, West Wilson Avenue, Chicago, IL, EUA

há 20 horas source chicago.gov detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 18 de novembro de 2024
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: revestimento de papelão observado usado no chão em toda a instalação. Gerente instruído a reparar e fornecer um material facilmente lavável e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Pho 888, 1137 W Argyle St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 20 horas source chicago.gov detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 18 de novembro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 25 pequenas moscas vivas atrás do balcão de atendimento e encontrou mais de 30 excrementos de roedores (camundongos) ao longo das paredes e atrás do freezer em… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 18 de novembro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sinalização de lavagem das mãos em pias na área de preparação de alimentos e na área de lavagem de louça. Instruído a fornecer e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 18 de novembro de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local durante o período de inspeção com certificado original válido ao preparar e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 15 de novembro de 2024
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou que a área da parede e do rodapé na área lateral de armazenamento/tanque de água quente no primeiro andar era áspera e não era fácil de limpar. Várias lacunas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Nawaz Gulshan, 6237 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 20 horas source chicago.gov detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 15 de novembro de 2024
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: observou que os recipientes de espuma foram preenchidos com arroz cozido e frango armazenados em cima da mesa de preparação a uma temperatura de 95. 6f a 118f. Nenhum registro… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Eu comi um mcchicken e um cheeseburger com cebola. Vômito e diarréia no dia seguinte, capaz de reter líquidos agora, mas ainda está doente  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Febre, cefaleia

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 15 de novembro de 2024
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: 3-501. 16 (a:2, &b) observou alimentos tcs em temperaturas inadequadas de retenção a frio localizadas na área frontal de preparação de alimentos; observou cerca de 5 libras de itens assados… Veja mais

#costco #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 15 de novembro de 2024
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum procedimento escrito publicado com base nos itens necessários descritos na política disponível durante o período de inspeção para responder a eventos de vômito e diarreia… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates