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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Sam Food Deli & Fast Food Inc, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de setembro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de aproximadamente 15 excrementos de camundongos no chão sob a estante no balcão de atendimento frontal e aproximadamente 8 excrementos de ratos sob a escada no porão também… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Naples Pizza, 2819 W 63rd St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de setembro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: mais de 100 excrementos de camundongos espalhados no chão ao redor da unidade de refrigeração na área de armazenamento traseira e no piso do porão ao longo da base da… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Gorditas la Tia susy #2, 2423 W 51st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de setembro de 2024
48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: observou o retorno de águas residuais na pia de três compartimentos. Quando a água é liberada de volta é observada em ambos os compartimentos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

124   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola Primária Mariano Azuela, 4707 W Marquette Rd, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de setembro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: pias para lavar as mãos com válvulas misturadoras em banheiros para meninos e meninas no 2º e 3º andar, no extremo leste, em temperaturas inadequadas de… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

27   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Diana's, 1000 N Francisco Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de setembro de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado de saneamento alimentar da cidade de Chicago publicado no local. A gerência instruiu que um gerente de alimentos certificado deve estar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Little Caesars Pizza, 6940 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de setembro de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado publicado para visualização que deve ser fornecido e mantido. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento… Veja mais

#littlecaesarspizza #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Mariano's, 1500 N Clybourn Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de setembro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observaram temperaturas mínimas impróprias da água variando entre 88. 0-92. 7f nas pias de lavagem das mãos nas instalações. Observou temperaturas mínimas impróprias da água nas… Veja mais

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Hilltop, 2800 W Foster Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de setembro de 2024
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: instruído a detalhar e manter os saleiros armazenados em cima de todas as mesas nas áreas de jantar dos clientes.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Café Starbucks, 1530 E 53rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de setembro de 2024
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: deve limpar as bancadas e as prateleiras de armazenamento na parte traseira para remover derramamentos e detritos.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve limpar detalhadamente… Veja mais

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

25   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Mcdonald's, 5130 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de setembro de 2024
40. Limpeza pessoal
- comentários: observou algum manipulador de alimentos sem restrições de cabelo. Gerente instruído, todo manipulador de alimentos deve usar protetores de cabelo adequados (chapéu, redes de cabelo).

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários:… Veja mais

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentários Comentário

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