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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Supermercado El Guero #10 Inc, 4023 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 jan 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: instalações de lavagem das mãos observadas não mantidas e acessíveis. Observou nenhum sabão na pia de mão na área traseira de preparação de carne e pia de mão… Veja mais

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #carne #leite

124   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Rosatii's Pizza, 953 W Diversey Pkwy, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 jan 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: é necessária uma pia adicional para lavar as mãos na área de serviço da frente, onde a pizza pela fatia é servida e o dinheiro está sendo manuseado.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Comida saborosa de frango e salada Mart, 159 W 95th St, Chicago, Illinois, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 jan 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou sinais de lavagem das mãos nas pias de lavagem das mãos na área de preparação. Gerente instruído a fornecer sinais de lavagem das mãos em todas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #leite

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

A Grande Empresa de Alimentos e Bebidas de Chicago, 3149 W Devon Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 jan 2022
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: instruído a fornecer termômetro visível dentro de todos os refrigeradores.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: instruído a limpar, repintar ou substituir os… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Dom's Kitchen & Market, 2730 N Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 jan 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: encontrou as seguintes pias para lavar as mãos: área de preparação de pizza, com temperatura de água quente de 66. 2 a 72. 9f; área de preparação de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #querida #pizza #salada #sushi #leite

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Dunkin Donuts, 7119 S Ashland Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 jan 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou água corrente quente ou fria na pia de lavagem das mãos na área de preparação oeste. Gerente instruído a fornecer pelo menos 100f de água na… Veja mais

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #açúcar

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Taqueria Amigo Chino 2, 5959 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 jan 2022
23. Marcação e disposição de data adequadas
- comentários: dentro do refrigerador walk-in observado pronto para comer alimentos tcs mantidos durante 24 horas (arroz, feijão, frango cozido e carne cozida.) não data marcada para indicar a data em que o alimento… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #carnitas #galinha #arroz #porco

20   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Wendy's, 242 W Garfield Blvd, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 jan 2022
49. Superfícies sem contato com alimentos/alimentos limpas
- comentários: instruído a limpar as superfícies externas das fritadeiras para remover a graxa.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: o mictório no banheiro masculino estava entupido; instruído a desobstruir o… Veja mais

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

36   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Seashell On 111th Inc, 100 W 111th St, Chicago, Illinois, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 jan 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou água corrente quente ou fria e falta de cano de esgoto na pia de lavagem das mãos na área traseira de preparação/lavagem de louça. Gerente instruído… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

À luz de velas, 7452-7454 N Western Ave, Chicago, The, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 jan 2022
45. Artigos de uso único/serviço único: armazenados e usados adequadamente
- comentários: não deve armazenar utensílios suspensos limpos acima do compartimento de lavagem da pia de três compartimentos.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, adequadamente projetadas, construídas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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