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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Dsd Deli, 5205 N Milwaukee, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: Dez 15, 2020
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários por escrito nas instalações. Administração instruída a fornecer uma política de saúde dos funcionários assinada para cada funcionário. Fundação prioritária 7-38-010.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #bacon #carne #pão #salsicha #porco #carne

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Kuma's Corner, 2900 W Belmont Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: Dez 15, 2020
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou a lavagem das mãos na linha de cozinheiros não acessível para uso. Um grande saco de batatas fritas estava sendo armazenado dentro da pia. Batatas fritas removidas.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #batatasfritas #batatasfritas

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Oasis Fresh Food Inc., 500 W Diversey Pkwy, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: Dez 15, 2020
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não encontrou política de saúde/formação dos funcionários no local. Facilidade instruída para estabelecer um sistema adequado de política de saúde do empregado e manter com documentos verificáveis no… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Tre Kronor, 3258 W Foster Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: Dez 14, 2020
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou a pia de lavar as mãos expostas na estação de espera/área de preparação de café não acessível para uso neste momento. O tubo de drenagem para a… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #galinha #café #creme #salada #salmão #cremedeleite #saladadefrango #mostarda #iogurte

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Academia El Ruisenor Azul, 7008-7010 N Western Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: Dez 14, 2020
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou água corrente quente na cozinha lavatório de lavar as mãos. A temperatura da água foi de 78. 3 f durante esta inspeção. Deve fornecer e manter… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Kuma's Corner, 2900 W Belmont Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: Dez 14, 2020
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou a lavagem das mãos na linha de cozinheiros não acessível para uso. Um grande saco de batatas fritas estava sendo armazenado dentro da pia. Batatas fritas removidas.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #batatasfritas #batatasfritas

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

House Of Biryani, 2306 W Devon Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: Dez 14, 2020
2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: observou nenhum gerente certificado no local no momento da inspeção. Instruído a manter um funcionário segurando um certificado válido de gerente de foodservice city of chicago no… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #pão #suco #açúcar #coca-cola #iogurte

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Relatório Regulatório

Jewel Food Store #3470, 3570 N Elston Ave, Chicago, Il, Estados Unidos

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: Dez 14, 2020
36. Termómetros fornecidos e precisos
- comentários: falta termômetro interno dentro da área de preparação de sumos duas portas refrigerador. Deve fornecer.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: rasgado/faltando juntas… Veja mais

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #carne

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Relatório Regulatório

Elly's Pancake House, 5308-5312 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: Dez 14, 2020
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: 5-204. 11 observou nenhuma pia de lavar mão exposta adicional na linha de preparação de alimentos que é conveniente de usar. Gerenciamento instruído a instalar um dissipador de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Relatório Regulatório

Warren Barr, 66 W Oak St, Chicago, The, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: Dez 11, 2020
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: pessoa observada no comando sem certificado de saneamento alimentar chicago no local. Instruído para obter certificado e manter no local.

2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #porco

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