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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Sr. Chilaquil, 3904 W 47th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 15 de agosto de 2024
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: 3-304. 14 trapos sujos observados armazenados em mesas em todas as áreas de preparação. Pessoa encarregada instruiu que todos os panos de limpeza devem ser armazenados em água com… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Cozinha Popeyes Louisiana, 1356 W 47th St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 15 de agosto de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: o gerente não forneceu nenhuma prova da política de saúde dos funcionários no local. Instruído a fornecer uma política de saúde para funcionários que inclua… Veja mais

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 13 de agosto de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou três pias de lavar as mãos não acessíveis para lavagem das mãos. Pia frontal para lavar as mãos na área de preparação de pizza, cano… Veja mais

#giordanos #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Auntie Anne's | Cinnabon | Carvel, 711 S Seeley Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 13 de agosto de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado da cidade de Chicago presente enquanto os alimentos tcs (sorvetes e cachorros-quentes) estavam sendo preparados e servidos. A… Veja mais

#auntieannespretzels #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 13 de agosto de 2024
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou que as temperaturas internas do seguinte controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança dentro da unidade de refrigeração são impróprias: frango e porco 48. 0f e sopa de carne… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 13 de agosto de 2024
57. Todos os funcionários do setor alimentício têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: 2-102. 13 não observaram nenhum certificado de manipulador de alimentos fornecido no local. A gerência instruiu que todos os funcionários de manuseio de alimentos… Veja mais

#buffalowildwings #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 13 de agosto de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou 2 máquinas de lavar louça de água quente higienizando a temperaturas inadequadas de 105 f e 130 f. Instruiu o gerente a garantir que todas as máquinas… Veja mais

#hotel #chicago #illinois #unitedstates

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: frango assado
Início: 4 a 12 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Eu comi frango assado na semana passada e fiquei acordado a noite toda com dores de estômago horríveis. Que pena… Veja mais

#jewelosco #riverforest #illinois #unitedstates #galinha #frangoassado

Domingo, 18 de agosto, comi uma tigela de macarrão, brócolis, tofu e couve com molho de gergelim e gengibre. 15 minutos depois, tive fortes dores de gases e inchaço. Mais tarde, tive uma diarréia terrível a noite toda e um estômago gorgolejante. Sinto dores no intestino grosso… Veja mais

#arlingtonheights #illinois #unitedstates #brócolis #taça #gergelim #gengibre

Hoje, ontem eu comi uma pizza da Dominós Pizza de Dominos, acho que o frango estava contaminado.  | Sintomas: Vomitando, Náusea, Diarreia

#dominospizza #streamwood #illinois #unitedstates #pizza