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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Relatório Regulatório

Flo, 1434 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de janeiro de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago estava presente enquanto os alimentos tcs (feijão a 148f) estavam sendo preparados ou servidos. A gerência… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Tamashii Ramen, 1104 W Granville Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de janeiro de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a pessoa responsável durante a inspeção não possui um certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago. Violação prioritária da fundação.

2. Certificado de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

43   Comentários Comentário
T

Poke Bros., Grand Avenue, Gurnee, IL, EUA

há 2 anos •reported by user-tnjk5322 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas, calafrios, outros: dores musculares
Fonte suspeita: Poke bowl com camarão e frango
Início: 4 a 12 horas
Duração: 4
Doente: Eu
Informações adicionais: Sintomas de muco amarelo na diarréia  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios

#gurnee #illinois #unitedstates #galinha #camarão #taça #cutucar

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Y

Meijer, West Lane Road, Machesney Park, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •reported by user-ythz2127 • detalhes

Até agora, acredito que hambúrguer da mercearia Myers em Machesney Park, Illinois, comprei carne moída e fiz bolo de carne. Essa é realmente a única coisa que comi no domingo com algumas batatas. No domingo à noite, eu estava mais doente do que um cachorro.  | Sintomas: Vomitando, Náusea, Diarreia

#meijer #machesneypark #illinois #unitedstates #hambúrguer

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Relatório Regulatório

Manley (h/s), 2935 W Polk (anos 800), Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de janeiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou a temperatura da água quente acima de 120f na pia de lavar as mãos no banheiro masculino perto da sala 125. A temperatura da água… Veja mais

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Jimmy Johns, 2231 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de janeiro de 2024
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: dispositivo de prevenção de refluxo não localizado na linha de água da máquina de gelo. Deve fornecer e tornar visível um dispositivo de prevenção de refluxo para máquina de gelo.… Veja mais

#jimmyjohns #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Del Seoul, 2568-2570 N Clark St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de janeiro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observaram lacunas de 1/4 de polegada em ambas as varreduras das portas frontais de entrada/saída. Ambas as portas devem ser resistentes a roedores.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Família Chicago Commons Guadalupano, 1814 S Paulina St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de janeiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-202. 14 (a) observou água corrente quente inadequada na pia de lavagem das mãos localizada na área de preparação de alimentos; a água quente no momento… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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