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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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F

Hy-Vee Chinese, East Main Street, Galesburg, IL, EUA

há 2 anos •reported by user-fcrmq471 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, dor de estômago, dor de cabeça
Fonte suspeita: hy-vee chinese
Início: Menos de 4 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago, cefaleia

#hyvee #galesburg #illinois #unitedstates #chinês

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Relatório Regulatório

Potbelly Sandwich Works, 5426-5428 S Lake Park Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de dezembro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou uma lacuna de 1/4 pés na parte inferior da porta de saída frontal (norte). Deve fornecer uma vedação bem ajustada em todas as aberturas externas para evitar a entrada… Veja mais

#rodents #mice #rats #potbellysandwichshop #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Skyway Dog House Inc, 9480 S Ewing Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de dezembro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-204. 11: não observou pia para lavar as mãos na área de lavagem de louça. Deve instalar uma pia de mão com água corrente quente e… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Jamaican Gates, 111 E 51st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de dezembro de 2023
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: encontrou alimentos tcs em temperaturas inadequadas de retenção de calor. Os seguintes alimentos estavam na mesa de preparação em temperaturas inadequadas: macarrão com queijo 98f, frango assado 101f, rabo de… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Jewel Food Store #3082, 6014 S Cottage Grove Ave, Chicago, Il, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de dezembro de 2023
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: alimentos observados ao alcance dos refrigeradores na área de vendas acima da linha de carga. Instruído a manter todos os alimentos na linha de carga para… Veja mais

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Park Packing Co., Inc., South Ashland Avenue, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de dezembro de 2023
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou um vazamento do tubo embaixo da pia exposta na área de atendimento ao cliente; foi instruído a reparar o vazamento no tubo.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Academia de Ciência e Tecnologia Matemática Myra Bradwell, 7736 S Burnham (2800e), Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de dezembro de 2023
1. O responsável está presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhum certificado válido de gerente de alimentos certificado publicado para visualização. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do serviço de… Veja mais

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Livraria da Universidade de Chicago nº 491, 970 E 58th St, Chicago, Il, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de dezembro de 2023
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: os pisos da área de armazenamento do 4º andar devem ser lisos e fáceis de limpar. O carpete precisaria ser removido para permitir a limpeza. Corrija e mantenha.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Caribbean Jerk Joint, 1400 E 47th Dr, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de dezembro de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: o gerente de plantão não tem licença original de saneamento de alimentos no local; deve fornecer e manter em todos os momentos. Citação de violação… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

25   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

O Grand Ballroom, 6351-6359 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de dezembro de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: encontrou uma máquina de gelo com grande acúmulo de uma substância negra na calha de gelo encontrou uma máquina de gelo na área da barra frontal com uma… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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