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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Relatório Regulatório

El Rincon Del Sabor, 7026 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de março de 2023
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa tarefas
- comentários: nenhuma pessoa responsável durante o período de inspeção. Violação prioritária da fundação. Nenhuma citação emitida.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
-… Veja mais

#rodents #mice #rats #elmwoodpark #illinois #unitedstates #chi-chis

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Relatório Regulatório

Jet's Pizza, 3510 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de março de 2023
48. Instalações de lavagem de louças: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: não há tiras de teste de higienização no local. O gerente instruído deve fornecer tiras de teste de higienização no local até a data… Veja mais

#jetspizza #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Mcdonald's, 1443 E 87th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de março de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local durante a inspeção enquanto o controle de tempo/temperatura para alimentos seguros (frango)… Veja mais

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #galinha #chi-chis

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Relatório Regulatório

Shell, 346-350 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de março de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago foi publicado nem fornecido no local para o atual gerente de plantão, enquanto… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #cachorro-quente

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Juarez (h/s), 1450-1510 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de março de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma provisão de secagem das mãos em pias para lavar as mãos localizadas no banheiro dos funcionários da cozinha masculina e na área de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Sun Sub And Chicken, 321 N Laramie Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de março de 2023
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde verificável dos funcionários no local no momento da inspeção. Instruído a manter cópias da política de saúde verificável assinada… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #pimenta #frangofrito #cooks

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Zora, 8443-8445 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de março de 2023
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa tarefas
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado da cidade de Chicago. Instruído a ter sempre um gerente de alimentos certificado com o certificado da cidade de Chicago… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #milho #crosta #sopa #repolho #açúcar #cooks #specialk #chi-chis

55   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Puebla, 2658-2664 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de março de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou que sujeira preta se acumula dentro da máquina de gelo pingando no gelo, gelo usado para consumo humano. O gerente instruído deve limpar o interior da máquina… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Café Con Leche & D' Noche, 2710-2714 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de março de 2023
49. Superfícies que não entram em contato com alimentos e alimentos são limpas
- comentários: observou restos de comida acumulados no exterior da máquina de lavar louça. Deve limpar e manter o exterior da máquina de lavar louça.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Melhor burrito de Chicago, 3801 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de março de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou água corrente quente na área de preparação frontal, temperatura da pia de lavagem das mãos 128. 3f no momento da inspeção devido ao fato de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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