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New York, United States

Atualizado: 28 de maio de 2023 08:50
Data de encerramento: 25 de maio de 2023
Motivo do fechamento:
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de possíveis fontes de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou do recipiente reutilizável e reutilizável do cliente. Condimentos que não estão em recipientes de serviço único ou... Ver Mais são dispensados diretamente pelo fornecedor.
Termômetro preciso não fornecido ou devidamente localizado em equipamentos refrigerados, frigoríficos ou de retenção a quente
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Evidências de camundongos ou camundongos vivos nas áreas alimentícias ou não alimentícias do estabelecimento.
Superfície ou equipamento que não entra em contato com alimentos, feito de material inaceitável, não mantido limpo ou não devidamente vedado, elevado, espaçado ou móvel para permitir a acessibilidade para limpeza em todos os lados, acima e abaixo da unidade.
Nenhuma instalação para lavar as mãos dentro ou ao lado do banheiro ou a menos de 25 pés de uma área de preparação de alimentos, serviço de alimentação ou lavagem de louças. Instalação de lavagem de mãos não acessível, obstruída ou usada para fins que não sejam de lavagem das mãos. Sem água corrente quente e fria ou água com pressão inadequada. Sem sabão ou dispositivo de secagem de mãos aceitável.
Comida TCS fria mantida acima de 41° F; peixe defumado ou processado mantido acima de 38° F; ovos crus intactos mantidos acima de 45° F; ou alimentos TCS embalados com oxigênio reduzido (ROP) mantidos acima das temperaturas exigidas, exceto durante a preparação ativa necessária.
Dispositivo anti-sifonagem ou de prevenção de refluxo não fornecido quando necessário; equipamento ou piso não drenados adequadamente; sistema de coleta de esgoto em mau estado ou não funcionando corretamente. Condensação ou resíduos líquidos descartados de forma inadequada.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.
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Data de encerramento: 25 de maio de 2023
Motivo do fechamento:
Comida TCS fria mantida acima de 41° F; peixe defumado ou processado mantido acima de 38° F; ovos crus intactos mantidos acima de 45° F; ou alimentos TCS embalados com oxigênio reduzido (ROP) mantidos acima das... Ver Mais temperaturas exigidas, exceto durante a preparação ativa necessária.
Evidências de camundongos ou camundongos vivos nas áreas alimentícias ou não alimentícias do estabelecimento.
Alimentos enlatados inchados, vazando, enferrujados ou danificados devem ser devolvidos ao distribuidor, não separados do produto intacto e claramente rotulados: NÃO USE
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos ou outra área usada por funcionários ou clientes, contaminada por esgoto ou resíduos líquidos.
Dispositivo anti-sifonagem ou de prevenção de refluxo não fornecido quando necessário; equipamento ou piso não drenados adequadamente; sistema de coleta de esgoto em mau estado ou não funcionando corretamente. Condensação ou resíduos líquidos descartados de forma inadequada.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, náusea, vômito, dor de estômago, cólicas, calafrios
Fonte suspeita: Mac & Cheese, Bacon Turkey Bravo Sandwich
Início: 12 a 24 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: 2 pessoas | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: febre, dor de estômago, calafrios
Fonte suspeita: Popcorn
Início: Menos de 4 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu | Sintomas: Febre, Dor de estômago, Calafrios Veja menos
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Batido de morango e nuggets de frango, meu filho comeu milkshake de morango. Ele ficou doente depois de um dia inteiro depois de vomitar diarréia. Principalmente, vômito e dor de estômago. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago Veja menos
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Data de encerramento: 24 de maio de 2023
Motivo do fechamento:
Evidências de camundongos ou camundongos vivos nas áreas alimentícias ou não alimentícias do estabelecimento.
Alimentos crus, cozidos ou preparados são adulterados, contaminados, contaminados cruzadamente ou não descartados de acordo com o plano HACCP.
Baratas vivas na... Ver Mais área alimentícia ou não alimentar da instalação.
Item alimentar quente da TCS não mantido a uma temperatura igual ou superior a 140 °F.
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.
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Data de encerramento: 24 de maio de 2023
Motivo do fechamento:
A limpeza pessoal é inadequada. Roupa externa suja com possível contaminante. Retenção de cabelo eficaz não usada quando necessário. Joias usadas nas mãos ou nos braços. Esmalte usado ou unhas não mantidas limpas e aparadas.
Certificado... Ver Mais de Proteção de Alimentos (FPC) não mantido pelo gerente ou supervisor de operações de alimentos.
Lavagem de louça e lavagem de louças: Limpeza e higienização de utensílios de mesa, incluindo pratos, utensílios e equipamentos deficientes.
Superfície de contato com alimentos não devidamente lavada, enxaguada e higienizada após cada uso e após qualquer atividade em que possa ter ocorrido contaminação.
Evidências de ratos ou ratos vivos nas áreas alimentícias ou não alimentícias do estabelecimento.
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Superfície ou equipamento que não entra em contato com alimentos, feito de material inaceitável, não mantido limpo ou não devidamente vedado, elevado, espaçado ou móvel para permitir a acessibilidade para limpeza em todos os lados, acima e abaixo da unidade.
Baratas vivas na área alimentícia ou não alimentar da instalação.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de possíveis fontes de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou do recipiente reutilizável e reutilizável do cliente. Condimentos que não estão em recipientes de serviço único ou são dispensados diretamente pelo fornecedor.
Pesticida não devidamente rotulado ou usado por indivíduos não licenciados. Pesticida, outro produto químico tóxico inadequadamente usado/armazenado. Estação de isca desprotegida e desbloqueada usada.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.
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O prato de frango empanado da reserva Starbucks em Nova York, que só algumas horas depois, arruinou minha viagem a Nova York | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
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