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Rúcula e outros verdes de folhas são uma das principais causas de intoxicação alimentar. De acordo com o CDC, de 1998 a 2008 causaram 262 surtos envolvendo 8.836 casos de doença. A intoxicação alimentar por rúcula pode começar quando os vegetais ficam contaminados por condições de crescimento sujas ou em plantas de embalagem.
Produto: Arugula
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: Rúcula
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu | Sintomas: Náusea, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia Veja menos
Trader Joe's, Concord Pike, Wilmington, DE, EUA
há 1 semana
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarreia
Fonte suspeita: ravióli de rúcula e parmesão
Início: 20 horas
Duração: 1 hora e meia
Doente: Só eu... eu sou o único que comeu.
Informações adicionais: Ainda com os sintomas... não consigo ir ao banheiro agora | Sintomas: Diarreia Veja menos
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: Rúcula
Início: 4 horas
Duração: 12 horas
Doente: 2 | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Calafrios, cefaleia Veja menos
Rúcula, Rugby, Reino Unido
há 1 mês
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: Rúcula
Início: 15 minutos
Duração: 10
Doente: 1 | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia Veja menos
Estou grávida de 24 semanas. Eu comi a salada de frango com limão e rúcula. 20 minutos eu senti
Como se eu fosse desmaiar. Eu vomitei e ainda estou me sentindo fraca, cansada, com náuseas e não consigo sair da cama. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, fraqueza Veja menos
Minha esposa e eu comemos uma pizza vegetariana e salada caprese com rúcula. Suspeite da salada, pois outra pessoa comeu apenas a pizza e estava bem. Vômitos e diarréia dentro de 6-8 horas. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
Rúcula, Chile
há 1 mês
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia, dor de estômago
Fonte suspeita: rúcula
Início: 1 hora
Duração: 1
Doente: 1 | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago Veja menos
Eu costumo comer rúcula, mas por algum motivo depois de uma salada, acordei tremendo e vomitei várias vezes no meio da noite. | Sintomas: Náusea, Vomitando, Agitando Veja menos
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia, náuseas, vômitos, febre, dor de estômago
Fonte suspeita: Rúcula
Início: 4
Duração: 3 horas
Doente: 1
Informações adicionais: Não vomita mais, apenas diarréia | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Febre, Dor de estômago Veja menos
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia, dor de estômago
Fonte suspeita: Rúcula
Início: 3 horas
Duração: Atual
Doente: 1
Informações adicionais: Não | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago Veja menos
