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É possível obter intoxicação alimentar de hambúrgueres. Cada ingrediente em um hambúrguer pode apresentar seu próprio risco de intoxicação alimentar. Alface e vegetais são altos riscos de contaminação bacteriana e carne moída mal cozida é comumente associada a E. coli com sintomas como vômitos e diarréia sangrenta.
Última atualização: 26 de março de 2024Produto: Burger
Comeu 1/4 de libra e 4 nuggets de frango. O hambúrguer estava muito gorduroso e tinha um cheiro estranho. Tive fortes cólicas estomacais e diarréia desde então. | Sintomas: Diarreia, Cãibras Veja menos
Eu comprei 2 pedidos de refeições de asas desossadas para minha filha de 16 anos e eu no domingo à noite neste local de Whataburger. Na segunda-feira à tarde, nós dois estávamos suando profusamente, com diarréia e vômitos sem parar com dores de estômago. Nós dois ainda estamos doentes e extremamente fracos. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Suando, Dor de estômago, fraqueza Veja menos
Comprei um hambúrguer no BK por volta das 13h15. Era uma gracinha de bacon. Chegou que a temperatura ambiente estava ruim. Eu não comi o resto até sentir mais fome por volta das 3:30-4. Vomitando violentamente das 22h às 3h. Acordei às 8h para trabalhar tentei tomar... Ver Mais café vomitando novamente. Dor de cabeça cansativa voltando a dormir. Nada mais foi comido depois do almoço... A única coisa que comi horas antes disso. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, cefaleia, fadiga Veja menos
Data do relatório: 22 de março de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago.
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
-... Ver Mais comentários: observou que nenhum gerente de alimentos certificado está de plantão enquanto os alimentos tcs estão sendo preparados, manuseados e servidos, como (frango, bifes, amêijoas, etc.) devem estar sempre no local. Fundação prioritária 7-38-012. Citação emitida.
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não observou nenhuma divulgação e lembrete no menu impresso de todos os alimentos para animais por declaração do responsável; alguns produtos podem ser pedidos crus ou mal cozidos. Instruído a divulgar no menu todos os itens (ovos de qualquer estilo, bife, hambúrgueres de carne bovina etc.) que podem ser pedidos mal cozidos ou crus, e adicionar um lembrete no menu que diz: *esses itens podem ser pedidos mal cozidos ou crus. Consumir alimentos crus ou mal cozidos pode aumentar o risco de doenças transmitidas por alimentos. (consulte o folheto de aconselhamento ao consumidor do cdph) violação prioritária da fundação #7 -38-005.
40. Limpeza pessoal
- comentários: manipuladores de alimentos observados preparando alimentos sem restrições de cabelo. Pessoa encarregada instruiu que todos os manipuladores de alimentos devem usar um protetor de cabelo.
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: observou panos de limpeza úmidos em várias áreas de superfície de preparação. Instruído a armazenar adequadamente os panos de limpeza em uma solução higienizante entre os usos para evitar a contaminação de equipamentos e alimentos. Deve manter
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: tubo de drenagem observado na pia de lavar louça com um pequeno vazamento. Instruído a reparar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou detritos soltos, acúmulo de sujeira e poeira nos pisos e cantos na área de armazenamento do porão. Instruído a limpar detalhadamente e aumentar a frequência de limpeza dos pisos. Deve ser mantido em todos os momentos.
60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: a violação principal anterior do relatório #2573312 em 28/03/23 não foi corrigida: #51 - sensor quebrado observado na pia do banheiro feminino, lado esquerdo. Deve reparar e fornecer água corrente quente e fria. #53 - porta observada do banheiro no porão que não fecha automaticamente. É necessário instalar o dispositivo de fechamento automático na porta. #58 -não observou nenhum treinamento sobre alérgenos para o gerente de alimentos da cidade de Chicago. Todos os gerentes de alimentos da cidade de Chicago devem concluir o treinamento sobre alérgenos e permanecer no local. Fundação prioritária 7-42-090. Citação emitida.
Fonte: chicago.gov Veja menos
Não é a primeira vez que os hambúrgueres não estão frescos. É uma pena que estejamos levando nossos filhos para lá. | Sintomas: Náusea, Diarreia Veja menos
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, vômitos, calafrios
Fonte suspeita: Burger King
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Eu comi um hambúrguer à base de plantas, batatas fritas e nuggets de queijo chili no Burger King por volta das... Ver Mais 13h30. Me senti engraçado logo depois disso, mas devido ao estresse, estou na minha
A vida é ignorada por enquanto. Bem, à noite, houve dores corporais de morte e calafrios. Acabei pendurado no banheiro de manhã cedo e tive que vomitar. | Sintomas: Náusea, Vomitando, Calafrios, Dor no corpo Veja menos
Minha irmã ficou doente depois de comer no Tasty Burger, neste local. Ela começou a vomitar e a ter diarreia. Situação terrível e precisa ser relatada e verificada. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
Doente depois de comer Tasty Burger, o hambúrguer estava na verdade saboroso quando eu o consumi, mas, menos de uma hora depois, vomitei e comecei a ter crises de vômito e diherra. Foram prescritos antibióticos e medicamentos antidiherrais em atendimento de urgência. Cuidado com a cabeça. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
Esta é minha terceira vez comendo Burger King, seguida pelas piores náuseas, diarreia e cólicas intermitentes no dia seguinte. Comemos duas vezes em um local perto de nós na Broadway e isso deixou meu marido e eu doentes, mas pensamos em experimentar esse novo local, e a... Ver Mais mesma coisa aconteceu.
Achamos que eram os anéis de cebola, mas também poderiam ser suas cebolas em geral. Eles são hediondos.
NUNCA mais vamos comê-lo, mesmo que seja delicioso. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Cãibras Veja menos
vômitos, diarréia, náuseas, febre 38 graus. Wopper duplo em Burger King Hurgada | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Febre Veja menos