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Existem muitos componentes da comida Cajun que podem ser a fonte de intoxicação alimentar. Os mariscos, quando comidos crus ou mal cozidos, podem ser contaminados com Vibrio Vulnificus. Uma infecção por vibriose ocorre dentro de 24 horas após o consumo do marisco contaminado e é acompanhada por diarreia aquosa, náuseas, febre e calafrios.
Última atualização: 30 de janeiro de 2023Produto: Cajun
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I got food poisoning, what do I do?
What type of food poisoning do I have?
Do I have food poisoning?
O FSIS anunciou o recall de 18.418 libras de produtos congelados e totalmente cozidos de jambalaya e gumbo que foram produzidos sem o benefício da inspeção federal. Esses produtos foram enviados para lojas em Arkansas, Louisiana e Texas. Não houve relatos confirmados de reações adversas devido ao... Ver Mais consumo desses produtos.
Os produtos recolhidos são:
- 32 onças. Recipientes de plástico de “Lady Jambalaya Homemade Jambalaya”.
- 32 onças. Recipientes de plástico de “Lady Jambalaya Homemade Gumbo”.
Os produtos foram produzidos a partir de setembro de 2021, têm vários prazos de validade e não possuem a marca de inspeção do USDA porque a Wild Cajun Meals, LLC não é um estabelecimento inspecionado pelo governo federal.
O FSIS teme que alguns produtos possam estar nos freezers dos consumidores. Os consumidores que compraram esses produtos são incentivados a não consumi-los. Esses produtos devem ser jogados fora ou devolvidos ao local de compra.
Se você tiver sintomas após comer os produtos afetados, é importante relatá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: fsis.usda.gov Veja menos
4.5K
Bojangles, Sunset Avenue, Clinton, NC, EUA
há 1 semana
Tomamos café da manhã aqui e agora todos nós estamos doentes. Eu, meu namorado e meu filho de 2 anos. Biscoitos de filé cajun e batatas fritas com chá doce - nunca mais teremos. Isso é horrível | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
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HelloFresh, Parque Internacional, Newnan, GA, EUA
há 2 semanas
Minha filha e eu comemos a salada de frango Cajun Ranch da Hello Fresh. Começou a ficar doente cerca de 2 horas depois. Ainda doente 12 horas depois. | Sintomas: Náusea, Diarreia Veja menos
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Data de encerramento: 12/07/2022
Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura cozinhado/aquecido para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas. Após a inspeção, observou aproximadamente 50 porções de vegetais salteados a 57F em um refrigerador. Gerente descartado. Veja parar de... Ver Mais vender.
Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar: - 1 na área de preparação da cozinha. Não pousou em nenhum alimento ou superfície de contato com alimentos; - 2 na sala de pratos. Não pousou na superfície de contato com alimentos ou na louça. 1 pousou em uma parede. **Advertência**
Alta prioridade - Presença de insetos, roedores ou outras pragas: - 1 inseto morto na pia do esfregão.
Alta prioridade - Atividade de roedores presente, conforme evidenciada por excrementos de roedores, encontrada: - aproximadamente 10-12 excrementos na prateleira elétrica da sala do painel elétrico; - 1 gota na pia do esfregão. **Advertência**
Alta prioridade - Stop Sale emitido no controle de tempo/temperatura para alimentos seguros devido ao abuso de temperatura. Após a inspeção, observou aproximadamente 50 porções de vegetais salteados a 57F em um refrigerador. Gerente descartado.
Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos seguros a frio, mantidos a mais de 41 graus Fahrenheit. Após a inspeção, observou o molho cremoso Cajun na linha de cozimento mantida a 50F. Menos de 2 horas. Levado para caminhar no refrigerador e colocado em um banho de gelo. **Ação corretiva tomada**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida Veja menos
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Greggs, Newcastle-under-Lyme, Newcastle, Reino Unido
há 3 semanas
Ontem, os sintomas do arroz com frango cajun surgiram algumas horas depois de comer de lá. | Sintomas: Outros Veja menos
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Pedi Ultimate Seafood Feast, coxas de caranguejo e coquetel de camarão. O marido comeu linguini de frango cajun Alfredo. Nós dois compartilhamos os biscoitos de cheddar, em 29 de dezembro, por volta das 18h30 EST. À meia-noite (30/12/22), ele teve dor de cabeça e diarreia. Às 10h... Ver Mais do dia seguinte, tive dor de cabeça, vômitos e náuseas durante todo o dia, nós dois sentimos calafrios, dores nas articulações, náuseas e vômitos. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, cefaleia, Calafrios, Dor nas articulações Veja menos
#redlobster #owingsmills #maryland #unitedstates #lobster #alfredo #biscuit #cheddar #chicken #seafood #shrimp #cajun #crab
5.2K
Estou me sentindo mal depois de comer ostras. Na segunda-feira à tarde, fui comer um hambúrguer, mas parece que agora eles são cajun. Eu comi uma dúzia de ostras com um chá gelado. Eu me senti bem até as 5 horas desta noite, agora diarréia, calafrios, náuseas e febre. Quanto tempo isso vai durar? | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Febre, Calafrios Veja menos
180
GY
anonymous8824
Fiquei doente com ostras há algumas semanas. 24 horas depois de comê-las, fiquei com muita cólica e vomitando... isso durou a noite toda e no dia seguinte eu me senti mal e tive calafrios quase o dia todo... no dia seguinte eu estava cansado, mas sem mais dor. Espero que o seu vá rápido. Mantenha-se hidratado! Eu bebi líquido IV e molho de maçã
Acordei esta manhã com diarréia e pensei que era uma única vez. Em vez disso, estou constantemente tendo diarreia aquosa repentina e estou com isso há horas. Também comecei a vomitar violentamente, a maioria parece ser água. Acredito que foi o biscoito de frango cajun que comi... Ver Mais no jantar, pois essa é a única comida que comi recentemente que é diferente da do meu marido | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
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Minha família e eu fomos às compras no domingo de manhã e compramos alguns itens para fazer macarrão cajun com frango e camarão. Eu comprei chantilly pesados orgânicos do mercado central, lombinhos de peito de frango e linguiça andouille Zumme. Eu cozinhei o macarrão e 12-16 horas... Ver Mais depois de consumir meu marido e meu filho começaram a ter vômitos, náuseas e diarréia. No entanto, sinto náuseas no momento, mas ainda não vomitei. Suspeita de peito de frango ruim | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
2.1K
hoje, molho de caranguejo Cajun | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando Veja menos
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Últimos 30 dias
