Violações:
Alta prioridade - O funcionário tocou uma parte nua do corpo e depois se dedicou à preparação dos alimentos, manuseou equipamentos ou utensílios limpos ou tocou em itens de serviço único desembrulhados sem lavar as mãos. O funcionário tocou nos fones de …
Alta prioridade - Operando com uma licença expirada da Divisão de Hotéis e Restaurantes.
Alta prioridade - Stop Sale emitido com controle de tempo/temperatura para alimentos seguros devido ao abuso de temperatura. Macarrão com queijo mantido em um refrigerador localizado na área do porão durante a noite com temperatura de 47F
Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos seguros resfriados a mais de 41 graus Fahrenheit. Macarrão com queijo mantido em um refrigerador localizado na área do porão durante a noite com temperatura de 47F
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida