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É possível obter intoxicação alimentar do queijo. Queijos macios de queijo cru feitos de leite não pasteurizado podem conter bactérias nocivas, incluindo E. coli, Listeria e Salmonella. A intoxicação alimentar de queijo pasteurizado também pode ocorrer, principalmente por contaminação durante o processamento ou distribuição.
Última atualização: 27 de março de 2024Produto: Cheese
A Sélection du Fromager emitiu um recall para seu queijo Selles sur Cher devido à detecção de Listeria monocytogenes. O produto foi distribuído em alguns supermercados Lidl. A presença de Listeria monocytogenes foi descoberta durante as autoverificações de rotina da empresa. Espera-se que o procedimento de recall... Ver Mais seja concluído em 09/04/2024.
O produto recolhido é Selles sur Cher Sélection du Fromager, pesando 150g. O número do lote é 42017422, com um UPC de 4056489759829. A data de validade é 10/04/2024. O produto foi vendido entre 25/03/2024 e 26/03/2024.
Listeria monocytogenes é uma bactéria que pode causar uma infecção grave conhecida como listeriose. Essa infecção pode causar febre, dores de cabeça e dores musculares. Casos graves podem resultar em complicações neurológicas e danos maternos ou fetais em mulheres grávidas.
Se você comprou este produto, não o consuma e devolva-o à loja onde foi comprado.
Caso você tenha sintomas de Listeria monocytogenes, como febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarreia, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: rappel.conso.gouv.fr Veja menos
Alineur Culinaire GmbH & Co. KG está fazendo o recall de seu queijo Kober Meersalzkäse | Sylter Meersalz devido à detecção da bactéria Listeria monocytogenes. O queijo foi distribuído entre 7 e 21 de março de 2024. O queijo foi vendido nos mercados Citti em Kiel, Flensburg,... Ver Mais Lübeck e nos mercados Famila na região Nordeste. O problema foi descoberto durante uma inspeção de rotina do queijo. Como um risco à saúde não pode ser descartado, a empresa decidiu retirar todos os queijos distribuídos durante o período especificado.
O produto recuperado é:
Kober Meersalzkäse | Queijo Sylter Meersalz
Número de lote: 244331/06
Data de validade: entre 6 e 17 de abril de 2024.
Listeria monocytogenes é uma bactéria que pode causar uma infecção grave conhecida como listeriose. Essa bactéria é Gram-positiva, em forma de bastonete e pode se mover usando flagelos. É conhecido por sua capacidade de sobreviver e até mesmo crescer em condições normalmente desfavoráveis para muitos outros patógenos, como temperaturas frias e ambientes salgados.
Se você comprou este queijo, não consuma este produto e devolva-o à loja onde foi comprado.
Caso você tenha sintomas de Listeria monocytogenes, como febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarreia, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: lebensmittelwarnung.de Veja menos
Data do relatório: 22 de março de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou que o banheiro do funcionário não era mantido. Sem água fria. Instruído a fornecer água fria de acordo com o código da cidade e manter.... Ver Mais Fundação prioritária 7-38-030 (c), citação emitida
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: alimentos tcs observados mantidos no refrigerador da tela frontal em temperaturas inadequadas. As temperaturas variaram de 46. 2f a 56. 4f e incluíram: presunto, atum, perú, ovos, frango, calabresa, salame, combinação de carne fria e queijo. O gerente descartou todos os itens, com um peso combinado de aproximadamente 30 libras. Avaliado em aproximadamente $100,00. Instruído a monitorar e manter alimentos frios a 41f ou menos. Violação prioritária 7-38-005 (citação emitida)
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: observou que o pano de limpeza não está armazenado adequadamente quando não está em uso. Instruído a armazenar em solução higienizante (deve estar no ppm necessário) quando não estiver em uso. Mantenha o mesmo.
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: observou a superfície inferior do gabinete sob a estação de bebidas com sujeira e detritos. Instruído a limpar e manter a superfície do gabinete.
Fonte: chicago.gov Veja menos
Sopa de macarrão com queijo e brócolis cheddar. Todos os meus três filhos estão doentes agora, incluindo as pessoas com quem estávamos.
26 de março de 2024 | Sintomas: Náusea, Vomitando Veja menos
Eu pedi e comi um menu McSmart ontem à noite com 2 cheeseburgers com cola e batatas fritas e 2 hambúrgueres de frango. Esta foi minha última refeição ontem. Eu também não comi mais nada hoje. À tarde, me sinto fraco e, por volta das 15h, vômito... Ver Mais e diarréia com fortes dores. Não eram vômitos e diarreia normais, mas a intensidade era muito forte e você mal tinha forças para se levantar depois. Portanto, presumo que deve ter sido uma intoxicação alimentar causada pelo McDonald's. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, fraqueza Veja menos
Eu comi um enorme com queijo ontem à noite e um anel de cebola. Cerca de 8 horas depois, acordei com dores de estômago horríveis e cerca de 30 minutos depois tive diarreia explosiva. Isso continuou por várias horas. Ainda não me sinto bem hoje, mas não estou tendo diarréia agora. | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago Veja menos
A Fumage Artisanal du Sichon emitiu um recall para seus produtos de salmão defumado devido à presença de listeria monocytogenes. Os produtos foram distribuídos em ALLIER (03), PUY-DE-DOME (63) em vários varejistas, incluindo INTERMARCHE, CARREFOUR, AUCHAN, CORA, VIVAL e SUPER U. O problema foi descoberto devido à... Ver Mais presença de listeria monocytogenes, uma bactéria que pode causar listeriose. Espera-se que o procedimento de recall termine na sexta-feira, 19 de abril de 2024.
Os produtos recolhidos estão sob a marca Artisanal Smoking of Sichon e incluem fatias de salmão defumado, salmão defumado em tiras pré-fatiadas, tiras de salmão defumado e restos de salmão defumado. Os produtos foram vendidos em embalagens a vácuo e devem ser mantidos na geladeira.
Identificação do produto:
GTIN: 3700077200019/ Lote: 0904S525423/Data de validade 04/04/2024
GTIN: 3700077200101/Lote: 0904S525423/Data de validade: 04/04/2024
GTIN: 3700077200125/Lote: 0904S525423/Data de validade 04/04/2024
GTIN: 3700077200118//Lote: 0904S525423/Data de validade 04/04/2024
Se você tiver esse produto, não o consuma e devolva-o à loja onde foi comprado.
A listeria é um tipo de bactéria que pode causar uma infecção grave conhecida como listeriose. Essa bactéria é resistente e pode tolerar condições que muitas outras bactérias de origem alimentar não conseguem, como temperaturas frias e ambientes salgados. Ele pode ser encontrado em uma variedade de alimentos, incluindo leite cru ou pouco pasteurizado, peixe defumado, carnes, queijos e vegetais crus. Os sintomas da listeriose incluem febre, dores de cabeça e dores no corpo. Formas graves da doença também podem levar a complicações neurológicas e danos maternos ou fetais em mulheres grávidas.
Caso você tenha sintomas de Listeria monocytogenes, como febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarreia, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: rappel.conso.gouv.fr Veja menos
Uma hora depois de comer aqui, com náuseas, inchaço, vômitos, pedi as fajitas de frango com feijão, creme de leite, guacamole, alface, queijo. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Inchaço Veja menos
Eu reaqueci dois sanduíches de café da manhã (ovo com bacon e biscoito de queijo) para o almoço. Duas horas depois, comecei a sentir náuseas, calor e insegurança nos pés. Medi minha temperatura cerca de 6 horas depois e estava correndo quase 102 F. Fiquei doente de sábado (dia da infecção) até segunda-feira. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Febre, Tontura Veja menos
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: bolo de cheesecake
Início: Menos de 4 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: um ente querido | Sintomas: Náusea, Vomitando, Cãibras, Dor de estômago Veja menos