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Produto: Chicken tenders
Ontem, 26 de março, pedi o wingstop por volta das 14h20. Comprei pratos de frango com manga habanero e batatas fritas com queijo. Já recebi essa combinação exata algumas vezes antes. Eu não comi mais nada o dia todo. Eu tive dores de estômago intensas aos 12... Ver Mais anos. Das 12h às 4h, eu estava no banheiro com diarréia aquosa. Nunca tive diarreia aquosa antes. Era líquido como água. Então eu abri todas as propostas. Além disso, meu estômago ainda está doendo e eu ainda estou com diarréia aquosa. Eles me deram intoxicação alimentar ou salmonela. Até pedi que fizessem as propostas muito bem feitas. Eles os tornaram ainda mais crus. Está tentando matar pessoas. | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago, Vomitando Veja menos
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: dor de estômago
Fonte suspeita: propostas de frango
Início: Imediatamente
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu | Sintomas: Dor de estômago Veja menos
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, dor de estômago, cólicas, calafrios
Fonte suspeita: petiscos de frango ou molho de fazenda
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Eu comi pratos de frango, sopa de batata e batatas fritas com molho... Ver Mais Ranch. Em meia hora, tenho cólicas estomacais horríveis e tenho diarréia tão forte que agora é água amarela. | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios Veja menos
Slim Chickens, EUA 64, Memphis, TN, EUA
há 1 semana
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, vômitos, dor de estômago
Fonte suspeita: pedaços de frango e macarrão
Início: 4 a 12 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago Veja menos
Data do relatório: 14 de março de 2024
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: 2-501. 11 não observaram suprimentos de limpeza para vômitos e diarreia no local para responder adequadamente a eventos que podem ocorrer. Instruído a fornecer em todos os momentos.... Ver Mais Fundação prioritária. Citação emitida 7-38-005.
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: 2-301. 14 observaram um manipulador de alimentos do sexo masculino com luvas descartáveis para manusear ovos crus e bacon de porco cru e, em seguida, pegaram um cliente servindo pratos prontos para comer sem trocar de luvas e lavar as mãos entre o uso da luva. Observou uma manipuladora de alimentos pegar um recipiente com xarope de um cliente e depois tocar na torrada pronta para comer sem trocar as luvas e lavar as mãos entre o uso da luva. Instruído a sempre trocar as luvas ao trocar de tarefas e sempre lavar as mãos adequadamente entre o uso das luvas. Violação prioritária. Citação emitida 7-38-010.
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-205. 11 observaram uma máquina de lavar louça lavando um recipiente para alimentos na pia traseira. As pias instruídas para lavar as mãos são apenas para lavar as mãos. Todos os equipamentos e utensílios devem ser sempre lavados, enxaguados e higienizados na pia de 3 compartimentos. Fundação prioritária. Citação emitida 7-38-030 (c).
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: 3-603. 11 itens observados com uma divulgação consultiva ao consumidor (asterisco) no menu que não podem ser pedidos mal cozidos ou crus, como pratos de frango grelhado, jantar de peito de frango grelhado, salada de frango grande, sanduíche de costeleta de porco, sanduíche de presunto, sanduíche de frango, sanduíche de perú, jantar de costeleta de porco, jantar com cesta de camarão, jantar de bife frito country, jantar de bife frito, jantar de filé de peixe, menu infantil de 6 peças de pepita e menu infantil de queijo grelhado. Instruído a remover a divulgação de aconselhamento ao consumidor (asterisco) dos itens mencionados que podem não pode ser pedido mal cozido ou cru. Fundação prioritária 7-38-005.
28. Substâncias tóxicas devidamente identificadas, armazenadas e usadas
- comentários: 7-209. 11 funcionários observaram funcionários armazenando itens (garrafas de água, copos para bebidas) em cima do cortador de carne localizado na área traseira de preparação de alimentos. Instruído a designar uma área, longe da preparação de alimentos, onde os funcionários possam armazenar seus itens pessoais.
40. Limpeza pessoal
- comentários: 2-402. 11 observou uma manipuladora de alimentos sem um suporte de cabelo, como uma rede de cabelo ou um chapéu. Instruído a fornecer restrições de cabelo eficazes para todos os manipuladores de alimentos.
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: 3-304. 14 panos observados para limpar facas não mantidas em uma solução higienizante. Instruído a armazenar panos de limpeza em uma solução higienizante o tempo todo.
46. Luvas usadas corretamente
- comentários: 3-304. 15 (b-d) observaram uso inadequado de luvas por manipuladores de alimentos. Instruído a revisar o uso adequado das luvas e quando trocá-las com todos os manipuladores de alimentos.
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: 4-601. 11 (c) observou restos de comida acumulados sob a grelha de topo plano. Instruído a limpar.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 12 observaram detritos excessivos de graxa nos tubos que estão localizados atrás do equipamento de cozinha. Instruído a limpar tudo.
Fonte: chicago.gov Veja menos
IKEA, Potomac Mills Circle, Woodbridge, VA, EUA
há 2 semanas
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, dor de estômago, calafrios, outros: ondas de calor
Fonte suspeita: Chicken Tenders
Batatas fritas
Soda
Início: Menos de 4 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago, Calafrios Veja menos
Ontem à noite e hoje, recebi algumas nevascas e pratos de frango do Dairy Queen, minha esposa comeu toda a nevasca. Eu comi todo o frango e metade do shake e ela estava vomitando primeiro pela manhã, o meu só me atingiu à 1 da tarde. Acho que Dairy Queen, com certeza. Só vômitos e diarréia | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Náusea Veja menos
Tenho comido carne de frango sem glúten Perdue e tenho diarreia constante. | Sintomas: Diarreia Veja menos
IHOP, 11133 S Parker Rd, Parker, CO 80134, EUA
há 2 semanas
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia, cólicas
Fonte suspeita: costeletas de frango/batatas fritas do IHOP
Início: Imediatamente
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Pedi petiscos de frango e batatas fritas hoje e comecei a sentir inchaço e náuseas durante a tarde e a noite.... Ver Mais Acabei não me sentindo bem até tarde da noite e quando chegou a hora de me deitar. | Sintomas: Diarreia, Cãibras, Inchaço Veja menos
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, cólicas
Fonte suspeita: propostas de frango
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Informações adicionais: Não importa quando ou a que horas eu sempre fico doente neste local. Eu pedi propostas. | Sintomas: Diarreia, Náusea, Cãibras Veja menos