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    É possível obter intoxicação alimentar de alimentos chineses. Síndrome de Restaurante Chinês é um nome usado anteriormente para descrever sintomas relacionados ao MSG após o consumo de alimentos chineses. É discutível se o MSG causa doenças, mas muitos ingredientes de alto risco são usados na culinária chinesa, como arroz, frango e frutos do mar.

    Última atualização: 25 de março de 2024

    Produto: Chinese

    Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, náuseas, vômitos, cólicas
    Fonte suspeita: comida chinesa para viagem
    Início: 12 a 24 horas
    Duração: 12 a 24 horas
    Doente: 2 pessoas
    Informações adicionais: Ainda sinto que vou depois de 24 horas | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Cãibras Veja menos
    59


    Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
    Fonte suspeita: comida chinesa, o camarão era pastoso e tinha um sabor estranho
    Início: Menos de 4 horas
    Duração: 12 a 24 horas
    Informações adicionais: Espero e rezo para que nenhum... Ver Mais membro da família fique tão doente quanto eu e minha filha | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia Veja menos
    117


    Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Náusea, febre, dor de cabeça
    Fonte suspeita: comida chinesa
    Início: Menos de 4 horas
    Duração: 4 a 12 horas
    Doente: Eu | Sintomas: Náusea, Febre, cefaleia Veja menos
    208


    Data de encerramento: 03/01/2024

    Violações:
    - Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - O funcionário começou a trabalhar com alimentos, manusear equipamentos ou utensílios limpos ou tocar em itens de serviço único não embalados sem primeiro lavar as mãos. Uma funcionária do sexo... Ver Mais feminino, tocando várias superfícies sujas e recebendo pedidos, começou a trabalhar com alimentos e nenhuma lavagem das mãos ocorreu. **Violação repetida** **Reclamação do administrador** - Da inspeção de acompanhamento de 28/02/2024: **Tempo estendido** - Da inspeção de acompanhamento de 29/02/2024: **Tempo estendido** - Da inspeção de acompanhamento de 01/03/2024: **Tempo estendido**

    - Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - O funcionário quebrou ovos com casca crua e depois manuseou alimentos prontos para consumo e/ou limpou equipamentos ou utensílios sem lavar as mãos. Na fila de cozimento, um funcionário do sexo masculino quebrou ovos com casca crua e, imediatamente após, manuseou um recipiente de plástico limpo para levar e serviu sopa e ovo cozido (sem observação de contaminação cruzada). O inspetor resolveu todas as violações da lavagem das mãos com o responsável. **Advertência** - Da inspeção de acompanhamento de 28/02/2024: **Tempo estendido** - Da inspeção de acompanhamento de 29/02/2024: **Tempo estendido** - Da inspeção de acompanhamento de 01/03/2024: **Tempo estendido**

    - Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - O funcionário deixou de trabalhar com alimentos crus e passou a trabalhar com alimentos prontos para consumo sem lavar as mãos. Na área de preparação, observou que um funcionário do sexo masculino trabalhando com frango cru congelado passou a trabalhar com alimentos cozidos (frango) e manuseou recipientes limpos. **Advertência** - Da inspeção de acompanhamento de 28/02/2024: **Tempo estendido** - Da inspeção de acompanhamento de 29/02/2024: **Tempo estendido** - Da inspeção de acompanhamento de 01/03/2024: **Tempo estendido**

    - Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Funcionário tocando alimentos prontos para consumo com as próprias mãos - os alimentos não estavam sendo aquecidos como ingrediente único a 145 graus F ou imediatamente adicionados a outros ingredientes para serem cozidos/aquecidos até a temperatura mínima exigida para permitir o contato com as mãos nuas. O estabelecimento não tem nenhum procedimento operacional alternativo aprovado. Na área de preparação, observou um funcionário do sexo masculino cortando repolho chinês sem luvas, o inspetor instruiu a lavar as mãos e usar luvas, o funcionário começou a usar luvas e não ocorreu a lavagem das mãos. **Advertência** - Da inspeção de acompanhamento de 28/02/2024: **Tempo estendido** - Da inspeção de acompanhamento de 29/02/2024: **Tempo estendido** - Da inspeção de acompanhamento de 01/03/2024: **Tempo estendido**

    - Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Atividade da barata presente conforme evidenciada pelas baratas vivas encontradas. Na linha de cozimento: observou 12 baratas vivas ao redor da tomada elétrica atrás do refrigerador de alcance. Uma barata viva na tampa do refrigerador na linha de cozimento, o gerente matou. Uma barata viva na parede atrás das prateleiras. Uma barata viva embaixo da pia para lavar as mãos no final da linha de cozimento. **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento de 28/02/2024: Observou uma barata viva sob a mesa de vapor na linha de cozimento. Observou doze baratas vivas embaixo do refrigerador de alcance (área motora) na linha de cozimento. **Reclamação do administrador** - Da inspeção de acompanhamento de 29/02/2024: Observou uma barata viva ao redor das dobradiças do refrigerador, o gerente matou e limpou. Observou uma barata viva acima da mesa de vapor, funcionário morto e limpo. **Reclamação do administrador** **Ação corretiva tomada** - Da inspeção de acompanhamento de 01/03/2024: Na fila de cozimento, observei duas baratas vivas no chão, sob refrigeradores de alcance, funcionários mortos e limpos. **Reclamação do administrador** **Ação corretiva tomada**

    Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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    Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas, calafrios
    Fonte suspeita: comida chinesa
    Início: Menos de 4 horas
    Duração: 4 a 12 horas
    Doente: Eu | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios Veja menos
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    Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, vômitos, dor de estômago, calafrios, dor de cabeça
    Fonte suspeita: comida chinesa lo mein
    Início: Menos de 4 horas
    Início: 4 a 12 horas
    Duração: 4 a 12 horas
    Informações adicionais: Meus dois filhos têm intoxicação alimentar causada pela China. Ambos... Ver Mais tiveram dor de cabeça e estão vomitando muito. Acho que não vamos mais fazer pedidos de lá... | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Calafrios, cefaleia Veja menos
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    Havia um fio de cabelo no arroz, mas eu queria comida chinesa, então eu ignorei. Lamento ter ignorado, me senti mal mais tarde naquela noite, meu estômago estava doendo. Fui para a cama e acordei com dor, me preparei para a escola e tive que continuar correndo para o banheiro com vômito e diarréia. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago Veja menos
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    Eu não costumo comer fora, mas optamos pelo chinês, então fomos para a casa de Pequim em 14/02/2024, toda a comida tinha um sabor estranho, o frango era nojento, todos comemos algo diferente, exceto o Crab Rangoon, e todos nós ficamos muito doentes. Sinto vontade de morrer,... Ver Mais nem consigo me levantar porque fico com tanta tontura e náuseas, meu estômago dói muito, as cólicas doem e estou vomitando e com diarréia, todo mundo outros têm praticamente os mesmos sintomas. Nunca mais vou fazer pedidos neste lugar. Todos os alimentos devem ser frescos e tudo deve estar limpo para evitar isso. Tenho certeza de que temos intoxicação alimentar e é uma porcaria, cuidado ao fazer pedidos aqui. 3 pessoas doentes aqui de Crab Rangoons, na casa de Pequim, em Springfield, Massachusetts. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Cãibras, Tontura, Dor de estômago Veja menos
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    Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas, dor de cabeça, outros: ondas de calor
    Fonte suspeita: Buffet chinês
    Início: 1 a 2 dias
    Duração: 4 a 12 horas
    Doente: 2 pessoas | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, cefaleia Veja menos
    1.6K


    Meu noivo e eu decidimos comprar o Panda Express pela primeira vez porque tínhamos ouvido muitas coisas boas sobre ele e, embora sim, a comida estava incrível. Tanto eu quanto meu parceiro estávamos tendo efeitos horríveis apenas algumas horas depois, mantendo-nos acordados durante a maior parte da... Ver Mais noite compartilhando o banheiro. Nunca mais vou comer no Panda Express porque, à medida que pesquiso cada vez mais, isso é muito comum nesta empresa. Eu deveria ter sabido uma vez que eu disse “fast food chinês” em voz alta 😅 | Sintomas: Diarreia Veja menos
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