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Os envenenamentos de alimentos de peixe mais comuns são escombróides e ciguatera. O escombroide é causado pelo manuseio inadequado de peixes que produzem bactérias liberadoras de histamina. Os sintomas podem ocorrer tão rapidamente quanto 15 minutos. Ciguatera é comum com peixes tropicais e subtropicais e geralmente causa reversão de frio quente.
Produto: Fish
Atualizado: 16 de abril de 2021 18:44
Primanti Bros. Restaurante e Bar Allison Park, William Flinn Highway, Hampton Township, Allison Park, PA, EUA
Sintomas: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Nausea
Primanti Bros. Restaurant and Bar Allison Park, 4679 William Flinn Hwy, Allison Park, PA 15101, USA
16 de abril de 2021 18:44
“Fiquei violentamente doente no restaurante dentro de 30 minutos depois de comer. Náusea ao ponto de desmaiar, vomitou no restaurante veio a afirmar que o Peixe era ruim! Estive doente fora do trabalho, seus estados de seguros eu não tenho provas! Desculpe o gerente não ter guardo meu vômito. É a tox... Ver Maisina da bactéria estafilocoxica, eles sabem, mas optam por dizer que não é culpa deles. Agradecido por não estar dirigindo para casa. Não coma lá! Intoxicação Alimentar Estafilocócica (Estafilococos). Nada medicamente pode ser feito por isso. Veja menos”
Prestável
Jewel-Osco, 5343 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos da América
Jewel-Osco, 5343 N Broadway, Chicago, IL 60640, USA
15 de abril de 2021 09:02
“Data de relatório: 13 abr 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: temperatura da água quente na pia de lavagem das mãos dentro da área de preparação de carne na temperatura de 80. 5f a 83. 4f. A temperatura da água quente do gerente ins... Ver Maistruído no dissipador de lavagem das mãos deve estar no mínimo de 100. 0f a 120f através de uma válvula de mistura ou torneira da combinação. Violação de prioridade. 7-38-030 (c). Citação emitida
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: recipientes de plástico quebrados no departamento de carne/peixe precisam ser substituídos. porta de vidro quebrado na unidade de retenção quente (frango), deve ser substituído. Superfície deve ser material liso, limpável e não absorvente. Não deve usar caixas de leite como meio de elevação para itens armazenados.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- observações: não deve utilizar fita adesiva como meio de reparação em recipientes utilizados no departamento de carne. Deve ser suave e limpável.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: unidade condensador dentro do refrigerador walk-in no tubo de área de armazenamento traseiro está vazando, devido ao envolvimento em torno de tubos estão quebrados. Instruído para reparar.
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: graxa dentro fritadeiras profundas limpar e manter, (departamento de deli)
53. Instalações sanitárias: devidamente construído, fornecido e limpo
- comentários: tampa é necessária em recipientes dentro banheiro pessoal feminino (segundo andar) e banheiro unissex (primeiro andar) para os clientes.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: parede quebrada na área de armazenamento acima dos refrigeradores de acesso (usado para entrega). Furo de vedação na parede atrás do mictório no banheiro dos homens do segundo andar pessoal.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: graxa no chão sob e atrás de equipamentos de cozinha. Também detritos no chão sob prateleiras, ao longo da parede do rodapé e cantos dentro dos refrigeradores walk-in, e área de armazenamento traseira. Limpe e mantenha.
56. Ventilação adequada e iluminação; áreas designadas usadas
- comentários: funcionários roupas pessoais armazenadas em prateleiras em caixas superiores na área de armazenamento de alimentos (pelos refrigeradores de acesso), instruídos a fornecer uma área separada/armário para itens pessoais do empregado.
57. Todos os funcionários de alimentos têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: nenhum certificado de treinamento de manipulador de alimentos fornecido no momento presente. Instruído a fornecer.
Origem: chicago.gov Veja menos”
Prestável
Kroger, East Airport Highway, Swanton, OH, EUA
Sintomas: Nausea
Diarrhea
Nausea
Stomach Pain
Kroger, 113 E Airport Hwy, Swanton, OH 43558, USA
14 de abril de 2021 12:09
“Bem, eu tenho o peixe de Gordon e eu como alguns cerca de 330am e acordei com um estômago muito ruim ach e diarréia e náuseas Veja menos”
Prestável
Burger King, Florida 19, Eustis, FL, Estados Unidos
Sintomas: Diarrhea
Diarrhea
Burger King, 1990 North, FL-19, Eustis, FL 32726, USA
13 de abril de 2021 20:52
“Colegas de quarto e eu pedi sanduíches de peixe de lá, e ter tido diarréia durante todo o dia hoje
2 pessoas e começou 6 horas depois de consumir Veja menos”
Prestável
Red Crab Suicy Seafood - Lake Worth, Jog Road, Lake Worth, Flórida, EUA
Sintomas: Nausea
Cramps
Red Crab Juicy Seafood - Lake Worth, 6177 Jog Rd suite D01-04, Lake Worth, FL 33467, USA
12 de abril de 2021 19:45
“Não sei se eu era o único que tinha as vieiras. Comecei a me sentir doente esta manhã.
Hoje. Tive vieiras ontem que cheirava um pouco de peixe em um restaurante Veja menos”
Prestável
Burger King, Bridge Street, Colusa, CA, Estados Unidos
Sintomas: Nausea
Diarrhea
Diarrhea
Nausea
Fever
Other
Cramps
Chills
Burger King, 1011 Bridge St, Colusa, CA 95932, USA
12 de abril de 2021 02:09
“Eu comi seu sanduíche Big Fish em abril 2rd, 2021 aprox 9pm. Na manhã seguinte tive diarréia começando aprox 9am, 15 vezes naquele dia e 11 no dia seguinte - consistentemente durante toda a semana. Náuseas, grandes cólicas estomacais, febre ligeira e desligado, calafrios. É agora domingo 11. Ainda t... Ver Maisem diarréia, menos freqüente 3-4 vezes por dia nos últimos dias. Fui ao médico em 7 de abril para exames de urina no sangue e fezes. Contagem de glóbulos brancos muito alta (o que significa tentar combater uma infecção). Outros resultados também variam, muitos para listar. O diagnóstico formal ainda não foi ofendido pelo meu médico que está fora do escritório na semana passada. 8 dias dentro e ainda tendo diarréia horrível. Veja menos”
Visita do médico: Sim
Diagnóstico: Doctor visit
Prestável
Fiesta Mart, LLC, South Josey Lane, Carrollton, TX, EUA
Sintomas: Diarrhea
Nausea
Fever
Vomiting
Cramps
Fiesta Mart, LLC, 1235 S Josey Ln, Carrollton, TX 75006, USA
11 de abril de 2021 22:26
“Na semana passada, mas manteve a diahrea sangrenta e náusea toda a semana. o lagostins foi deixado de fora sem gelo ou água e tinha morrido e eu não sabia que você não poderia cozinhá-los depois que eles morreram. O que é ruim é que o gerente da loja e o funcionário sabia que eles estavam mortos. ,... Ver MaisLagostas vendidos depois que eles estavam mortos de lá Só me salmonela eu tenho certeza, cãibras e diarréia começou 8 horas depois que eu comprar o lagostim o cheiro de um lagostins era inacreditável Veja menos”
Prestável
1 pessoa achou esta avaliação útil
Restaurante Haystax, U.S. 441, Eustis, FL, Estados Unidos da América
Sintomas: Diarrhea
Vomiting
Nausea
Haystax Restaurant, 15939 US-441, Eustis, FL 32726, USA
11 de abril de 2021 21:27
“Não tenho certeza tinha salada e jantar peixe-gato e dentro de 20 minutos de comer vômitos violentos e diarréia explosiva
Sexta-feira à noite Abril 9 2021 Veja menos”
Prestável
Frutos do mar Primetime, Plank Rd, Baton Rouge, LA, EUA
Sintomas: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Diarrhea
Vomiting
Plank Road, Plank Rd, Baton Rouge, LA, USA
11 de abril de 2021 07:42
“Comeu alguns lagostins cozidos começaram a sentir doente tinha diarréia e começou a vomitar Veja menos”
Prestável
1 pessoa achou esta avaliação útil
Burger King, University Avenue, West Des Moines, IA, Estados Unidos da América
Sintomas: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Diarrhea
Vomiting
Burger King, 5308 University Ave, West Des Moines, IA 50266, USA
10 de abril de 2021 21:33
“Eu comi um sanduíche de peixe lá e cerca de 30 minutos depois eu tive diarréia e vômitos mais tarde. Agora me sinto cansado e frio, mas sem calafrios. Notei um trabalhador sair do banheiro antes de sair e ele NÃO lavou as mãos. Espero que ele os tenha lavado lá na pia de trás. Veja menos”
Prestável