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    Adeus! Adeus! e melhores desejos em sua recuperação

    Alimentos fritos com alto teor de gordura, como batatas fritas, podem causar sintomas relacionados à diarréia piores do que o normal. Diarréia, dores de estômago severas e vômitos estão entre os sintomas de intoxicação alimentar com a ingestão de batatas fritas contaminadas. As batatas fritas expostas ao ar à temperatura ambiente por duas horas podem desenvolver bactérias que espalham toxinas que causam intoxicação alimentar.

    Última atualização: 7 de dezembro de 2023

    Produto: Fries

    Data de encerramento: 28/11/2023

    Violações:
    - Alta prioridade - O funcionário manuseava equipamentos ou utensílios sujos e depois se dedicava à preparação de alimentos, manuseava equipamentos ou utensílios limpos ou tocava em itens de serviço único desembrulhados sem lavar as mãos. Observou a máquina de lavar louça... Ver Mais manuseando pratos sujos e depois retirando a prateleira de pratos limpa da máquina de lavar louça sem lavar em primeira mão, corrigiu e reeducou**Ação corretiva tomada**

    - Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre ou com alimentos prontos para consumo em um freezer - nem todos os produtos são embalados comercialmente. Carne crua fatiada reembalada e um pacote aberto de camarão cru armazenado sobre batatas fritas prontas para comer ao alcance da unidade de congelação perto da linha do cozinheiro.

    - Alta prioridade - Atividade de roedores presente conforme evidenciada por excrementos de roedores encontrados. Observou 6-7 excrementos de roedores sob a pia para lavar as mãos e a área da pia de 3 compartimentos da cozinha. Observou 2 excrementos de roedores sob a área suja do escorredor de pratos da pia. Observou 4-5 roedores caindo em cima do aquecedor de água, na sala dos fundos. Observou 3 roedores caindo na hora da máquina de lavar louça. Observou 4 excrementos de roedores nas escadas para a área superior da área de armazenamento de alimentos e equipamentos e do escritório. **Reclamação do administrador**

    - Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos seguros refrigerados a mais de 41 graus Fahrenheit. Um produto misturado com manteiga no balcão uma vez por volta das 7h, sem um cronograma escrito para o local, 67° mantendo ovos com casca crua inteiros no balcão desde as 10h, 51° de retenção a frio. Batatas vermelhas cozidas no local, mantidas no ar ambiente desde aproximadamente 9h45 da manhã (55°), retendo em frio **Aviso**

    Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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    Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia, náusea, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
    Fonte suspeita: Batatas fritas encaracoladas com queijo e milkshake de cheesecake
    Início: Imediatamente
    Duração: outro: Ainda com sintomas
    Doente: Eu | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia Veja menos
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    5 de dezembro de 2023 Eu comi no carls jr, comi um hambúrguer duplo de queijo ocidental, batatas fritas grandes e uma bebida grande, foi assim que aconteceu. Senti cólicas depois de comer, tive que correr para o banheiro mais próximo e tudo foi despejado. | Sintomas: Cãibras, Diarreia Veja menos
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    5 de dezembro. Pedi o sanduíche de frango picante número um com biscoito, mas recebi batatas fritas em vez disso. A comida estava em temperatura ambiente. Alguns minutos depois, fiquei super inchado com dores e náuseas. Então, algumas horas depois, vomitou. Que negócio nojento, sujo e insalubre. | Sintomas: Náusea, Vomitando, Inchaço Veja menos
    2.7K


    Hoje eu comi um slider de frango do Dave's Hot Chicken ontem. É novo na minha cidade. Estou com diarreia e vomitei com náuseas hoje. Eu comi um #2 com tempero suave, batatas fritas e água | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando Veja menos
    100


    Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia, vômito, dor de estômago
    Fonte suspeita: Steakburger, chili fries
    Início: Menos de 4 horas
    Duração: 12 a 24 horas
    Informações adicionais: Isso aconteceu ontem à noite. Continua forte com diarreia e vômitos, além de fortes dores abdominais. Eu comi um número... Ver Mais 3 (steakburger ao estilo cali) e tive cólicas abdominais severas, diarréia e vômitos | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Dor de estômago Veja menos
    228


    AH
    anonymous38553
    Eu tive isso ontem à noite e também estou doente hoje com dor de estômago e diarréia. No entanto, um local diferente.
    Responder há 2 dias

    Pedi as batatas fritas com carne assada e imediatamente senti náuseas. 15 minutos depois vomitou forte e ainda sentia dores de estômago. | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago Veja menos
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    Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
    Fonte suspeita: Batatas fritas e nuggets de frango
    Início: 4 a 12 horas
    Duração: 12 a 24 horas | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia Veja menos
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    Comeu por volta das 16h30. Acordei por volta das 5h30 com dores de estômago e náuseas. Começou a ter diarréia e vômitos. Comeu Charburger sem queijo e batatas fritas. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago Veja menos
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    Últimos 30 dias