Intoxicação alimentar de frutas

Intoxicação alimentar de frutas

Comer frutas contaminadas com bactérias como Salmonella, Listeria ou E.coli pode levar a intoxicação alimentar. A fruta pode ficar contaminada durante o transporte ou quando armazenada. Em 1999, maçãs contendo E.coli foram usadas para preparar suco de maçã que causou intoxicação alimentar que matou uma menina de 16 meses e deixou outras 66 pessoas doentes.

Última atualização:

Produto: Fruit

A Boulangerie Laurentide, uma empresa com sede em Quebec, emitiu um recall para seus produtos de ketchup devido à presença não declarada de mostarda. O recall afeta todos os lotes do produto distribuídos em seu estabelecimento localizado na 321, rue Félix-Antoine-Savard, em Les Éboulements. O problema foi … Ver Mais
descoberto durante verificações de rotina do Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação (MAPAQ). Até o momento, nenhum caso de reação alérgica associada ao consumo desses alimentos foi relatado ao MAPAQ.

O recall inclui os produtos “Fruit Ketchup” e “Green Tomato Ketchup”. Ambos os produtos são vendidos em frascos de vidro de formato unitário com tampa de metal. O recall se aplica a todos os lotes que não incluam a menção da presença de mostarda no rótulo.

Não consuma produtos recolhidos aos quais você seja alérgico ou sensível, pois eles podem causar uma reação grave ou fatal; e não sirva, use, venda ou distribua produtos recolhidos.

Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/presence-non-declaree-de-moutarde-dans-divers-ketchups-prepares-et-vendus-par-lentreprise-boulangerie-laurentide-55059
Veja menos

#saintjosephdelarive #quebec #ca #allergen

A
Data de encerramento: 12 de abril de 2024
Motivo do fechamento:
Após o cozimento ou a remoção do compartimento quente, os alimentos TCS não são resfriados por um método aprovado pelo qual a temperatura interna é reduzida de 140° F para 70° F ou menos em 2 … Ver Mais
horas e de 70° F para 41° F ou menos em 4 horas adicionais.
Item de alimento TCS frio mantido acima de 41° F; peixe defumado ou processado mantido acima de 38° F; ovos crus intactos mantidos acima de 45° F; ou alimentos TCS embalados com oxigênio reduzido (ROP) mantidos acima das temperaturas exigidas, exceto durante a preparação ativa necessária.
Moscas sujas ou alimentos/lixos/esgoto associadas a moscas (FRSA) ou outras pragas incômodas nas áreas alimentícias e/ou não alimentares do estabelecimento. As moscas FRSA incluem moscas domésticas, moscas-varejeiras, moscas de garrafa, moscas de carne, moscas de drenagem, moscas forídeos e moscas-das-frutas.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos da fonte potencial de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou do recipiente recarregável e reutilizável do cliente. Condimentos que não estão em recipientes de serviço único ou são dispensados diretamente pelo fornecedor.
Evidência de camundongos ou camundongos vivos em áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
Dispositivo anti-sifonagem ou de prevenção de refluxo não fornecido quando necessário; equipamento ou piso não drenados adequadamente; sistema de coleta de esgoto em mau estado ou não funcionando adequadamente. Condensação ou resíduos líquidos descartados de forma inadequada.
Superfície de contato com alimentos ou equipamentos feitos de material inaceitável, não mantidos limpos ou não adequadamente selados, elevados, espaçados ou móveis para permitir a acessibilidade para limpeza em todos os lados, acima e abaixo da unidade.
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.
Veja menos

#newyork #us

P
Minha mãe e eu almoçamos lá na quinta-feira, com reserva às 14h30. Ela comeu a entrada de frango, o prato principal de frango e camarão e a sopa de frutas. Por volta das 18h, ela estava sentindo náuseas com diarreia. Voltei para o nosso hotel, onde ficou … Ver Mais
violentamente doente duas vezes durante a noite, a última vez por volta das 22h30.
Eu comi uma refeição diferente, mas experimentei algumas garfadas da entrada dela. Eu também tive diarreia e fiquei doente durante a noite. Não tenho certeza se o meu era da comida ou da preocupação de que eu também ficaria doente. Arruinou o final do feriado e tivemos que voltar nos sentindo mal hoje.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando
Veja menos

#chessy #iledefrance #fr #chicken #fruit #soup

A Pueblo Fruits, Inc. iniciou voluntariamente um recall de seu produto Onion Yellow Med 3 Outer Rings devido ao risco potencial de crescimento de C. botulinum. O produto foi distribuído exclusivamente para o Blake's Lota Burger em Albuquerque, Novo México, localizado em 3207 Richmond Dr NE, Albuquerque, … Ver Mais
NM 87107, EUA. O recall foi iniciado depois que a empresa descobriu que não havia concluído uma análise de risco para o crescimento potencial de C. botulinum e a produção de toxinas em seu processamento, armazenamento e envio de cebolas cruas em sacos selados a vácuo. O recall está em andamento.

O produto recolhido tem a marca Onion Yellow Med 3 Outer Rings, embalado em um saco plástico transparente selado a vácuo de 5 libras. O produto tem uma etiqueta de papel branco com as seguintes informações:
- Blake's (Richmond) Cebola Amarela com 3 anéis externos 4-5 LB PO# 047981
- Lote #787806 -6883R5, 795046-3948R1, 787806-6883R3, 795046-3948R2
- Data de validade de 04/03/2024.
Um total de 23 casos foram retirados.

Se você tiver esse produto em casa, não o consuma e devolva na loja onde foi comprado.

O Clostridium botulinum é uma bactéria que produz uma potente neurotoxina. Se você consumir alimentos contaminados com essa bactéria, isso pode levar ao botulismo, uma doença grave. Os sintomas incluem fraqueza muscular e paralisia, inclusive nos músculos usados para respirar. Essa condição pode ser fatal se não for tratada de forma rápida e adequada. A bactéria se desenvolve em ambientes com baixo teor de oxigênio, como alimentos enlatados ou conservados de forma inadequada.

Caso você tenha sintomas de botulismo, como diarréia, náuseas, vômitos e dor de estômago, denuncie agora. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/?Event=94331
Veja menos

#albuquerque #newmexico #us #botulismo

Q

Fruit Loops, Kroger, Hospital Drive, Dublin, OH, EUA

há 6 dias reported by user-qwgx2446

Comprei os loops de frutas no sábado, comi no domingo de manhã e na segunda-feira de manhã, tive náuseas e diarreia desde então. Não tenho muito apetite, também tive cólicas estomacais.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Cãibras, Perda de apetite

#kroger #dublin #ohio #us

P

Sam's Club, Interstate 35, San Antonio, TX, EUA

há 6 dias reported by user-pqwnn977

Oi, só para deixar claro que não tenho intoxicação alimentar. Comprei o suco de toranja não pasteurizado duas vezes em duas semanas da Sams e nas duas vezes fiquei doente sem dizer que estava com intoxicação alimentar, mas simplesmente não sei o que mais poderia ficar bem … Ver Mais
hoje, muito melhor do que na noite passada, mas estou curioso se alguém mencionou alguma coisa sobre ficar doente por causa do suco de toranja não pasteurizado?. Foi com suco de toranja recém-espremido. Eu comprei duas vezes em duas semanas e toda vez que eu comprei eu fiquei doente. Mas agora estou bem, graças a Deus.  | Sintomas: Outros
Veja menos

#samsclub #sanantonio #texas #us #juice

M

Quincy Market, South Market Street, Boston, MA, EUA

há 1 semana reported by user-mtbx6319

Comprei uma lata de geleia de frutas na C-mart, algumas delas tinham mofo dentro, pedi a devolução, mas disseram que não voltam só para troca, mas queremos voltar. E eles insistem que não voltarão e pedem que chamemos a polícia, se quisermos! O endereço do mercado é … Ver Mais
28 Harvard st, Quincy, MA. Esteja atento!  | Sintomas: Mold
Veja menos

#boston #massachusetts #us

A
Data de encerramento: 3 de abril de 2024
Motivo do fechamento:
Moscas sujas ou alimentos/lixos/esgoto associadas a moscas (FRSA) ou outras pragas incômodas nas áreas alimentícias e/ou não alimentares do estabelecimento. As moscas FRSA incluem moscas domésticas, moscas-varejeiras, moscas de garrafa, moscas de carne, moscas de drenagem, … Ver Mais
moscas forídeos e moscas-das-frutas.
Lavagem de louças e louças: Limpeza e higienização de louças, incluindo louças, utensílios e equipamentos deficientes.
Área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos ou outra área usada por funcionários ou clientes, contaminada por esgoto ou resíduos líquidos.
Alimentos crus, cozidos ou preparados são adulterados, contaminados, contaminados de forma cruzada ou não descartados de acordo com o plano HACCP.
Evidência de camundongos ou camundongos vivos em áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
O sistema de coleta de esgoto não é fornecido, é impróprio, inadequado ou não aprovado.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.
Veja menos

#dunkindonuts #rats #mice #rodents

A Coca-Cola Company retirou voluntariamente vários produtos Powerade devido à presença potencial de um objeto estranho. O recall afeta 760 consignatários na Carolina do Sul e na Flórida.

Os produtos recolhidos são Powerade Zero Mixed Berry, Powerade Zero Fruit Punch e Powerade Mountain Berry Blast, todos vendidos … Ver Mais
em garrafas PET de 20 onças em 24 embalagens variadas. O recall se refere especificamente a 8 garrafas de uva Powerade dentro dessas embalagens. Os códigos de lote afetados são 0013098209, 0013111742, 0013111657 e 0013119902, com uma data de validade de novembro de 2024. O recall inclui 387 caixas do sabor Mixed Berry, 149 caixas do sabor Fruit Punch e 366 caixas do sabor Mountain Berry Blast. O recall está em andamento.

Caso você sofra danos causados por materiais estranhos, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância.

Fonte: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm?Event=94209
Veja menos

#powerade #jacksonville #florida #us

O Ministério das Indústrias Primárias (MPI) emitiu um aviso sobre os sucos de frutas cruas Our Fruit Box. O recall se deve ao fato de os produtos serem fabricados sem os controles de segurança alimentar necessários. Os produtos foram vendidos por meio de vendedores informais, porta a … Ver Mais
porta por meio de empresas, mercados locais e vendas nacionais on-line por meio do site Our Fruit Box.

Os produtos afetados incluem todos os lotes de sucos de frutas cruas Our Fruit Box, disponíveis em vários sabores. Esses sucos podem ser vendidos em recipientes de plástico de 20 litros rotulados como 'OFB' e em garrafas sem rótulo de diferentes formas e tamanhos. Os sucos também são anunciados como disponíveis congelados, parcialmente congelados ou descongelados. O produto é vendido em vários formatos, embalagens, tamanhos e pesos.

Se você comprou este produto com o rótulo 'OFB' ou 'Nossa caixa de frutas' ou com pouca ou nenhuma identificação ou marca, não o consuma.

Se você ou um ente querido se machucar ou apresentar algum sintoma, é importante denunciá-lo. Os relatórios podem ajudar a detectar e resolver surtos precocemente, evitar que outras pessoas sejam prejudicadas e permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.mpi.govt.nz/food-safety-home/food-recalls-and-complaints/recalled-food-products/raw-fruit-juices/
Veja menos

#nz

Relate um problema de segurança alimentar. Proteja os outros!

Função de teste

Meus sintomas são:
Por favor preencha o que te deixou doente
Por favor preencha onde você comprou

Você também consumiu (nos últimos 7 dias):

Pular

Receba alertas para o seu caso

Forneça um e-mail de contato

O campo de e-mail é obrigatório
Não, obrigado
Sem suas informações de contato, não é possível acompanhar sua reclamação. Forneça seu e-mail. Obrigado 🙂

Proteger amigos e familiares

Forneça um número de telefone de contato

Isso facilita o acompanhamento - especialmente se houver alguma urgência, por exemplo, em uma investigação de saúde pública. OBRIGADO 👍
Não, obrigado.

Adicione vídeo ou foto!

Recomendamos vídeos ou fotos de:
  1. O recibo
  2. O produto
  3. A embalagem
Adicionar foto/vídeo
Não, obrigado.

Envie uma cópia do relatório por e-mail ou SMS

Digite abaixo para receber um e-mail ou enviar uma cópia do seu relatório por SMS

Forneça e-mail ou telefone
Forneça e-mail ou telefone

Obrigado pelo seu relatório.

Obter notificações baseadas em localização

Seu relatório está na fila!

Pode levar até 12 horas para que seu relatório seja processado.

Reportado por

Por favor, forneça o local
Por favor, forneça o local
Forneça o título do relatório
Forneça detalhes
Aceite nossos Termos e Condições
Receba alertas e atualizações para o seu caso! Suas informações de contato não são mostradas no site.

Esta informação não é mostrada no site. Podemos notificá-lo sobre atualizações e podemos entrar em contato com você para obter mais informações para ajudar a resolver ou acompanhar seu problema.

ou
Forneça e-mail ou telefone
Obrigado pelo seu relatório!

IMPORTANTE - SEU RELATÓRIO ESTÁ NA FILA - PODE LEVAR ATÉ 12 HORAS PARA QUE SEU RELATÓRIO APAREÇA EM NOSSA PÁGINA INICIAL (SE NÃO FOR OPTADO COMO PRIVADO)

Visite nossas páginas de aprendizado para obter mais informações úteis ou envie-nos um e-mail: support@iwaspoisoned.com

Adeus! Adeus! e melhores desejos em sua recuperação
Últimos 30 dias