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Se os nhoques forem deixados de fora por muito tempo após o cozimento, o Bacillus cereus, uma bactéria que se reproduz em alimentos ricos em amido, pode causar intoxicação alimentar. Os sintomas incluem vômitos, cólicas, diarréia e até a morte. Outras causas potenciais podem ser alergia ao glúten ou aos ingredientes do molho.
Última atualização: 5 de dezembro de 2023Produto: Gnocchi

Gnocchi, Frankfurt am Main, Alemanha
há 3 dias
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Dor de estômago
Fonte suspeita: Gnocchi
Início: Imediatamente
Duração: Menos de 4 horas | Sintomas: Dor de estômago Veja menos
Eu comi nhoque de frango e meu estômago começou a doer e eu estava vomitando e com diarreia com água. Jardim de oliveiras | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago Veja menos
Eu preparei e comi o nhoque recheado Alfredo por volta das 20h. Foi preparado de acordo com as instruções da embalagem. Por volta das 23h30, acordei com as cólicas mais graves na parte superior do estômago que já tive. Comecei a vomitar violentamente e continuei por mais... Ver Mais de 2 horas. Acabei no pronto-socorro devido à dor extrema que sentia. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Cãibras, Dor de estômago Veja menos
Ontem à noite eu jantei no Olive Gardens. Depois disso, comecei a ter diarreia e fortes dores no baixo ventre. Eu comi palitos de pão com molho Alfredo, sopa de frango e nhoque, frango Alfredo, smoothie de pêssego e smoothie de morango. | Sintomas: Diarreia Veja menos
Portland, OR, EUA
há 2 semanas
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia, náusea, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: nhoque, pesto sem nozes
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: O nhoque e o pesto eram caseiros. Era nhoque e pesto feitos... Ver Mais do zero pelo meu noivo.. | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia Veja menos
O café, Northridge Parkway, Ames, IA, EUA
há 2 semanas
O nhoque à bolonhesa me deixou violentamente doente | Sintomas: Náusea, Vomitando Veja menos
Trader Joe's, Patriot Place, Foxborough, MA, EUA
há 3 semanas
Trader enxada linguiça de frango italiana, eu comi linguiça de frango italiana totalmente cozida com molho vermelho e nhoque de couve-flor. Fiquei doente em 3 horas com dores de estômago extremas, cólicas, náuseas e vômitos. O vômito durou cerca de 4 horas, com outros sintomas ainda permanecendo.... Ver Mais Meu marido não ficou doente. A única diferença entre nossas duas refeições foi o pacote de onde veio a linguiça de frango. | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago Veja menos
Comeu em 12 de outubro de 2023 - por volta das 13h não tinha comido antes desta refeição. Na salada, palitos de pão e sopa de nhoque de frango. Naquela noite tive uma enxaqueca severa e, em seguida, os sintomas de doença, náuseas, cólicas estomacais violentas, diarreia,... Ver Mais febre, etc. começaram e persistiram por mais de uma semana, 10 dias depois e ainda tenho sintomas. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Febre, Cãibras, Enxaqueca Veja menos
Eu comi nhoque, presunto e queijo na quarta-feira, 4 de outubro e quinta-feira, 5 de outubro, por volta do meio-dia, tive dores de estômago, náuseas no dia 4 tive diarréia, mas no dia 5 eu simplesmente não consigo parecer que estava constipada, também estou com febre e... Ver Mais as dores de estômago não vão embora. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Febre, Dor de estômago Veja menos
30 de setembro de 2023 Olive Garden; sopa de frango e nhoque A comida foi servida por volta das 22h. No dia seguinte, ligamos e perguntamos como a sopa é preparada e eles nos informaram que ela é “cozida pela manhã e eles a reaquecem ao longo... Ver Mais do dia”. O frango sempre teve uma textura estranha e parece quase rosado, como frango em lata. | Sintomas: Diarreia, Náusea Veja menos