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Guacamole é uma das principais causas de intoxicação alimentar. Guacamole é feito com ingredientes frescos, como abacates, tomates, cebolas e pimentas que podem ser contaminados no campo ou processamento. Os principais culpados que causam intoxicação alimentar por guacamole são Salmonella e norovírus.
Última atualização: 24 de março de 2024Produto: Guacamole
Recebi um pedido de aplicativo Too Good To Go da Barburrito - versão vegetariana. Recebi uma salada mista, com frango vegano, arroz, guacamole, feijão e salsa. Comi tudo sem problemas. Acabei de acordar com náuseas e suores frios, decidi me levantar para tomar um pouco de água... Ver Mais e, em vez disso, tive que correr para o banheiro para ficar doente. Não se sinta nem um pouco bem. Suspeito que a comida da caixa não estava com a qualidade que deveria ser. Comeu às 22:00 23 de março Estava doente às 05:00 24 de março | Sintomas: Náusea, Vomitando, Suando Veja menos
Ontem à noite, no hotel Santa Fe, somos da Espanha (Gran Canaria), estamos hospedados no hotel Cheyenne, agora estamos no hospital Francilien Jossigny, mas o tratamento é desumano, minha neta e minha filha estão em cadeiras de ferro com muito desconforto. Não temos certeza, nachos, guacamole, frango,... Ver Mais molho de chedar... A única coisa que não entendo é o tratamento desumano do hospital que minha filha e minha neta receberam deitadas em cadeiras com o desconforto que sentem, especialmente minha filha, que está em pior situação. | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Outros Veja menos
Um surto de E. coli O157:H7 produtora da toxina Shiga foi associado à PCC Community Markets — West Seattle Co-op em Seattle, com cinco casos relatados e uma hospitalização. O surto parece ter acabado, mas a investigação está em andamento.
O surto, que ocorreu entre 14 e... Ver Mais 28 de fevereiro de 2024, está associado ao guacamole feito em loja comprado da cooperativa em 10 de fevereiro de 2024. Todos os cinco indivíduos afetados exibiram sintomas de E. coli produtora da toxina Shiga.
Os investigadores de doenças conduziram entrevistas aprofundadas com os indivíduos afetados e os investigadores de saúde ambiental visitaram a mercearia em 15 de março de 2024. Testes laboratoriais confirmaram quatro dos cinco casos como positivos para E. coli O157:H7, com três desses casos geneticamente compatíveis, indicando uma fonte comum de infecção.
Caso você tenha sintomas de E. coli, como diarreia aquosa (geralmente com sangue), vômitos, cólicas estomacais e febre leve, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: kingcounty.gov Veja menos
Guacamole, Cidade do México, CDMX, México
há 1 semana
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, vômito, dor de estômago, dor de cabeça
Fonte suspeita: guacamole
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, cefaleia Veja menos
Minha mãe e eu compramos uma tigela de burrito de frango na quinta-feira, 14 de março de 2024. Nós o compartilhamos, tinha feijão preto, arroz branco, frango, mistura de fajita, Pico de Gallo, molho leve e picante ao lado, guacamole e alface.
Tivemos calafrios, febre, dores musculares, dor de cabeça e diarreia. | Sintomas: Diarreia, Febre, cefaleia, Calafrios, Dor muscular Veja menos
Meu filho de um ano e eu ficamos doentes depois de comer este chipotle em 16/03/23. Com meu filho de um ano, dividi uma tigela de barbacoa com arroz branco, feijão preto, salsa média, milho, queijo, creme de leite, alface e guacamole. Meu marido, que comeu um burrito de frango, não ficou doente. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
Tomei uma xícara individual de Wholly Guacamole e comecei a se sentir mal aproximadamente 5 horas depois. Náuseas e diarréia por cerca de 4 horas. Sensação de desconforto pelo resto da noite. | Sintomas: Náusea, Diarreia Veja menos
Vernon Township, NJ, EUA
há 2 semanas
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, febre, calafrios
Fonte suspeita: Samoas ou batatas fritas e guacamole
Início: 4 a 12 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Tenho certeza de que eram dos Samoa porque eu os comi às 1-2 da manhã... Ver Mais e acordei extremamente doente às 8h. Ainda está doente até agora (18h) :( não consigo conter água nem nada | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Febre, Calafrios Veja menos
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, cólicas, calafrios
Fonte suspeita: Wholly Guacamole Make It Spicy minis
Início: 4 a 12 horas
Duração: outro: estou no meio dos sintomas. Ainda não tenho certeza de quanto tempo isso vai durar. Atualmente 12 a 24 horas. | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Cãibras, Calafrios Veja menos
Ontem, depois de comer o guacamole caseiro no lounge/clube da American Airlines Algo sobre o guacamole que comi o guacamole feito sob encomenda, é a única coisa que comi e acabei vomitando e tendo diarréia no clube durante todo o voo para casa no Arkansas e ainda está vendo o tempo hoje | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Náusea Veja menos