DENUNCIE AGORA
Função de teste
Meus sintomas são:
Selecione pelo menos um dos sintomas
Selecione pelo menos um dos sintomas
Selecione pelo menos um dos sintomas

Por favor preencha o que te deixou doente
Por favor preencha onde você comprou
Você também comeu (nos últimos 5 dias):
Receba alertas para o seu caso
Forneça um e-mail de contato
O campo de e-mail é obrigatório
Sem suas informações de contato, não é possível dar seguimento à sua reclamação. Por favor, forneça seu e-mail. OBRIGADO Obrigado 🙂
Aceite os nossos Termos e Condições
Proteger amigos e familiares
Forneça um número de telefone de contato
Isso facilita o acompanhamento - especialmente se houver alguma urgência, por exemplo, em uma investigação de saúde pública. OBRIGADO 👍
Adicione vídeo ou foto!
Recomendamos vídeo ou fotos de:
    Adicionar foto/vídeo
    Envie uma cópia do relatório por e-mail ou SMS
    Digite abaixo para receber um e-mail ou enviar uma cópia do seu relatório por SMS
    Forneça e-mail ou telefone
    Forneça e-mail ou telefone
    Obrigado pelo seu relatório.
    Obter notificações baseadas em localização
    IMPORTANTE

    Seu relatório está na fila - pode levar até 12 horas para que ele seja processado.

    Reportado por
    Loading...
    Por favor, forneça o local
    Por favor, forneça o local
    Forneça o título do relatório
    Forneça detalhes
    Aceite nossos Termos e Condições
    Receba alertas e atualizações para o seu caso! Suas informações de contato não são mostradas no site.

    Esta informação não é mostrada no site. Podemos notificá-lo sobre atualizações e podemos entrar em contato com você para obter mais informações para ajudar a resolver ou acompanhar seu problema.

    ou
    Forneça e-mail ou telefone
    Obrigado pelo seu relatório!

    IMPORTANTE - SEU RELATÓRIO ESTÁ NA FILA - PODE LEVAR ATÉ 12 HORAS PARA QUE SEU RELATÓRIO APAREÇA EM NOSSA PÁGINA INICIAL (SE NÃO FOR OPTADO COMO PRIVADO)

    Visite nossas páginas de aprendizado para obter mais informações úteis ou envie-nos um e-mail: support@iwaspoisoned.com

    Adeus! Adeus! e melhores desejos em sua recuperação

    Alimentos como hambúrgueres, frango e salsichas devem ser bem cozidos para matar quaisquer bactérias e patógenos que possam causar intoxicação alimentar. Comer hambúrgueres crus ou mal cozidos pode causar intoxicação alimentar por E. coli e causar sintomas como cãibras e diarréia que podem durar cerca de 1 a 3 dias.

    Última atualização: 2 de março de 2024

    Produto: Hamburger

    Data do relatório: 28 de fevereiro de 2024
    2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
    - comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local durante o período de inspeção com um certificado original válido ao preparar... Ver Mais e servir pizza, hambúrgueres, molho e carne bovina. Instruído a fornecer e manter pelo menos um gerente de cfm no local enquanto estiver aberto e operando. Violação prioritária da fundação. #7 -38-012. Citação emitida.

    3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
    - comentários: nenhuma política de saúde de funcionários escrita e assinada no local para análise de todos os funcionários alimentícios e condicionais. Instruído a fornecer e manter no local. Violação prioritária da fundação. 7-38-010. Citação emitida.

    10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
    - comentários: não observou água corrente quente nas mãos localizadas na preparação frontal ou (em uso) na preparação da pizza no momento. Notável preparação frontal, lavatório de 64 pés e preparação de pizza sem água corrente durante a inspeção. Instruído a fornecer água corrente quente à temperatura mínima exigida de 100f e manter. Violação prioritária. 7-38-030 (c). Citação emitida.

    33. Métodos de resfriamento adequados usados; equipamento adequado para controle de temperatura
    - comentários: unidade de resfriamento de 3 portas observada na área de preparação de pizza não na temperatura de resfriamento necessária. Temperatura observada @51f. Instruído a não usar, reparar e manter a temperatura de 41f ou menos em todos os momentos. Violação prioritária. 7-38-005. Citação emitida. Unidade etiquetada e mantida para inspeção, nenhum alimento tcs é armazenado em seu interior no momento. Instruído a usar um refrigerador vertical de pepsi localizado na preparação para armazenar alimentos.

    38. Insetos, roedores e animais não presentes
    - comentários: observou aproximadamente 170 grandes excrementos de roedores no local nas seguintes áreas. Área de preparação frontal em pisos sob equipamentos pesados, na preparação de pizza nos cantos atrás de uma unidade de retenção a frio de 3 portas, área traseira de preparação/lavagem de louça espalhada sob o coletor de gordura e pias de preparação não utilizadas por meio de temperos a granel, ao lado e dentro do forno de pizza, na doca traseira/armazenamento a seco sob todas as estantes no chão e ao longo da porta da garagem. Instruído a entrar em contato com o controle de pragas para manutenção, remover excrementos, limpar e higienizar todas as áreas mencionadas. Instruído a eliminar a atividade de pragas. Violação prioritária da fundação. #7 -38-020 (a) citação emitida.

    38. Insetos, roedores e animais não presentes
    - comentários: entrada frontal observada, porta traseira e porta da garagem com pelo menos 1/4 de polegada de espaço entre o chão e a porta. Instruiu essas portas à prova de roedores para evitar a entrada de pragas.

    49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
    - comentários: observou todos os equipamentos pesados em toda a frente e nas áreas de preparação de pizza com restos de comida acumulados e respingos. Instruído a limpar e manter.

    55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
    - comentários: observou telhas de teto ausentes e manchadas de água no teto acima da unidade de retenção a frio para preparação de pizza. Instruído a reparar e substituir todos os acessórios.

    56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
    - comentários: capô de ventilação observado na área de preparação frontal com poeira acumulada, sujeira e graxa acumuladas. Instruído a limpar e manter.

    57. Todos os funcionários do setor alimentício têm treinamento para manipuladores de alimentos
    - comentários: não observou nenhum certificado de manipulador de alimentos no local para análise. Instruído a fornecer.

    58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
    - comentários: nenhum certificado de treinamento de alérgenos no local para revisão. Instruiu o cfm a obter conforme necessário.

    Fonte: chicago.gov
    Veja menos
    1.6K


    2:28 por volta das 15h, hambúrguer, fique longe deste lugar... é meu segundo hambúrguer ruim lá duas vezes diferentes. | Sintomas: Diarreia, Vomitando Veja menos
    152


    Data do relatório: 26 de fevereiro de 2024
    2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
    - comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local durante o período de inspeção enquanto preparava e servia (frango, hambúrgueres, laticínios,... Ver Mais tomates fatiados, etc. Instruído a fornecer pelo menos um cfm no local o tempo todo enquanto estava aberto e operando). Violação prioritária da fundação. #7 -38-012. Citação emitida.

    49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
    - comentários: derramamentos observados sob o sistema drive through pos, onde os chás doces são armazenados. Instruído para limpar e manter.

    55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
    - comentários: acúmulo de água observado no armazenamento traseiro e acúmulo de gordura e restos de comida nos pisos das fritadeiras. Observou drenos de piso que precisam ser limpos em toda a instalação. Instruído a limpar e manter.

    Fonte: chicago.gov
    Veja menos
    1.6K


    Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, cólicas, calafrios
    Fonte suspeita: melancia, frango assado ou hambúrguer
    Início: 4 a 12 horas
    Duração: 12 a 24 horas
    Doente: 2 pessoas
    Informações adicionais: O frango assado, a melancia e o hambúrguer eram todos da Costco.
    O hambúrguer estava bem... Ver Mais cozido, então provavelmente não é a fonte, mas ainda está listando.
    O frango é o segundo menos provável, porque havíamos consumido parte dele antes sem efeitos colaterais. Listá-lo para ser completo.
    A melancia é a causa mais provável, já que eu tinha comido mais do que meu marido, e minha doença era muito mais grave. A melancia era uma de uma mini melancia de dois pacotes. Vendido como “Pure ❤️ Heart, The Original Mini”, pela produtora Dulcinea Farms, na Guatemala. | Sintomas: Diarreia, Náusea, Cãibras, Calafrios
    Veja menos
    146


    Ontem, 23/02/24, depois de comer no Red Robin em murfreesboro, Tn, o hambúrguer ainda estava cru por dentro, tinha diarréia forte, náuseas e cólicas estomacais O hambúrguer mal cozido Red robin em murfreesboro, tn | Sintomas: Diarreia, Náusea, Cãibras Veja menos
    127


    Depois de comer um ajudante de hambúrguer, tive diarréia, dor de cabeça e vômito ácido. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, cefaleia Veja menos
    82


    Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, dor de estômago, cólicas, dor de cabeça
    Fonte suspeita: carne de hambúrguer
    Início: 4 a 12 horas
    Duração: 4 a 12 horas
    Informações adicionais: Não há como entrar em contato com Rosies para denunciar a eles. | Sintomas: Náusea, Dor de estômago, Cãibras, cefaleia Veja menos
    438


    Hoje, 1 hora depois de comer mac do hamburger royal deluxe bacon, vomitei 4 vezes, cólicas abdominais violentas, calafrios da cabeça aos pés 1 hora depois de comer o hambúrguer, tive grandes cólicas abdominais, náuseas, seguidas de vômitos 4 vezes. Eu estava com frio da cabeça aos... Ver Mais pés, beirando o desconforto vagal. | Sintomas: Náusea, Vomitando, Outros, Cãibras Veja menos
    71


    Data do relatório: 15 de fevereiro de 2024
    8. Mãos limpas e devidamente lavadas
    - comentários: funcionário observado utilizando luvas para manusear bife cru e utilizando as mesmas luvas, sem lavar as mãos, para manusear alimentos prontos para consumo, como presunto picado e queijo fatiado. Instruído a... Ver Mais descartar itens mal manuseados, lavar as mãos e substituir as luvas entre as tarefas, como deixar de manusear alimentos crus para alimentos prontos para consumo. O responsável descartou alimentos mal manuseados e discutiu os procedimentos adequados de lavagem das mãos com o funcionário. Violação prioritária, citação 7-38-010 emitida.

    15. Comida separada e protegida
    - comentários: alimentos crus observados armazenados sobre alimentos prontos para consumo em várias áreas da área da cozinha: ovos crus com casca armazenados em haxixe em lata pronto para comer na área da linha de cozimento, carne crua armazenada sobre batatas prontas para comer na área da linha de servir e ovos crus armazenados sobre presunto pronto para comer no refrigerador. Instruído a realocar os alimentos crus abaixo dos alimentos prontos para consumo para evitar contaminação cruzada. O responsável transferiu ovos crus e carne crua para baixo de alimentos prontos para consumo no local. Violação prioritária. 7-38-005 citação emitida.

    22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
    - comentários: observou vários alimentos armazenados em um grande refrigerador portátil acima de 41. 0f: feijão frito a 46. 8f, atum a 46. 9f, macarrão a 48. 7f, sopa a 47. 8f. Instruído a descartar e desnaturar todos os alimentos fora de temperatura. O responsável descartou e desnaturou todos os alimentos fora de temperatura no local, aproximadamente 50 libras com $200 de produto. Violação prioritária. 7-38-005 citação emitida.

    25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
    - comentários: falta de divulgação para aconselhamento ao consumidor no cardápio. Instruído a divulgar no menu quais alimentos (por exemplo, ovos, bife, hambúrgueres) podem ser pedidos abaixo de cozidos/cozidos na hora com um asterisco ao lado desses itens específicos; e, em seguida, colocando-os como asterisco em uma nota de rodapé que afirma que esses itens são servidos crus ou mal cozidos ou contêm (ou podem conter) ingredientes crus ou mal cozidos, além da declaração de lembrete, como “consumir carnes, aves, frutos do mar, mariscos ou ovos crus ou mal cozidos pode aumentar o risco de doenças transmitidas por alimentos, especialmente se você tiver certas condições médicas”. 7-38-005.

    33. Métodos de resfriamento adequados usados; equipamento adequado para controle de temperatura
    - comentários: temperatura insuficiente do refrigerador de entrada grande/traseiro para armazenar alimentos TCS a frio com temperatura interna do ar ambiente de 48, 9f. O responsável descartou todos os alimentos tcs do refrigerador e deixou de usar o refrigerador para armazenar alimentos tcs. O responsável ajustou a temperatura de caminhar no refrigerador e manter a temperatura adequada de 36,0f até o final em caso de violação da prioridade de inspeção. 7-38-005 citação emitida.

    39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
    - comentários: salsicha cozida observada e bacon cozido armazenados em contato direto com lençóis limpos antes do serviço. Instruído a remover alimentos da roupa de cama e interromper o uso de lençóis em contato com os alimentos e mantê-los.

    43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
    - comentários: utensílios em uso observados armazenados em água na área do servidor. Instruído a remover e armazenar utensílios em uma superfície limpa e higienizada entre os usos e a manutenção.

    45. Artigos de uso único/de serviço único: armazenados e usados adequadamente
    - comentários: recipientes de creme de leite de uso único observados limpos e reutilizados como recipientes para viagem para clientes. Instruído a interromper a reutilização de recipientes de serviço único para armazenamento e manutenção de alimentos.

    49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
    - comentários: juntas observadas ao longo da linha de cozimento frontal, as unidades de retenção a frio devem ser sujas. Instruído a limpar e higienizar as juntas de todas as unidades de retenção de frio e manter.

    55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
    - comentários: observou vários ladrilhos de parede ausentes acima dos refrigeradores de preparação ao longo da linha de cozimento. Instruído a substituir os azulejos de parede ausentes e fazer a manutenção.

    Fonte: chicago.gov
    Veja menos
    368


    Últimos 30 dias