Alface Intoxicação Alimentar

Alface Intoxicação Alimentar

A alface é uma das causas mais comuns de intoxicação alimentar. Desde o início de 2018, ocorreram mais de 10 grandes surtos de doença de alface envolvendo E.coli. Os 2 mais recentes envolveram kits de salada embalados que adoeceram pelo menos 30 e alface romana cultivada em Salinas, CA que adoeceu pelo menos 138.

Última atualização:

Produto: Lettuce

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Morleys Fried Chicken Peckham, Queen's Road, Londres, Reino Unido

há 1 semana •reported by user-ywrqf448

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, vômito, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: Suas especiarias e asas.
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Não tenho certeza de qual parte disso me deixou doente. Eu comi um hambúrguer, asas de … Ver Mais
churrasco, batatas fritas e asas picantes, mas quando estava vomitando, senti a queimadura causada pelo tempero, que você sente quando o come. Eu também pude sentir o “cheiro” de Morley que a loja tem. Tudo voltou a funcionar, pude até ver partes da alface no hambúrguer.  | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras
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#london #england #gb #wings #bbq #burger #chips #lettuce

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T

Jersey Mike's Subs, Springfield Avenue, Nova Providência, NJ, EUA

há 1 semana •reported by user-tqgn3629

Sexta-feira, 5 de abril, comprei alface vegetariana, tomate, cebola, picles, banana, pimentão, maionese e suco.
Depois de cerca de uma hora/1,5 horas, comecei a não me sentir bem. Com muita náusea, como se eu fosse vomitar.

Mais tarde, na cama, cerca de 15 minutos, e depois corri … Ver Mais
para o banheiro. Saindo dos dois lados. Continuou 5 vezes durante a noite.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago
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#jerseymikes #newprovidence #newjersey #us #juice #lettuce #onion #sub #veggie #mayo #banana

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Chick-fil-A, Parkway East, Birmingham, AL, EUA

há 1 semana •reported by user-kvmpx811

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, dor de estômago, cólicas, calafrios
Fonte suspeita: Não tenho certeza
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Não tenho certeza
Informações adicionais: Eu comi o sanduíche de frango de luxo, alface, tomate, queijo americano, batatas fritas, meio/meio … Ver Mais
chá e um biscoito de chocolate. Foi a única coisa que tive que comer o dia todo. Eu estava em uma viagem de 5 horas e menos de 2 horas de carro, comecei a sentir um pouco de náuseas e água na boca como se eu quisesse vomitar, mas não vomitei. Mais tarde naquela noite, tive fortes cólicas estomacais, gastrointestinal superior, fezes soltas e calafrios. 24 horas depois e eu ainda tenho cólicas, mas agora estão no intestino grosso.  | Sintomas: Náusea, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, Diarreia
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#chickfila #birmingham #alabama #us #cheese #cookie #fries #lettuce #tomato #chickensandwich

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Chipotle Mexican Grill, Yukon Drive, Ashburn, VA, EUA

há 1 semana •reported by user-kwymf154

Eu pedi uma tigela de barbacoa com feijão preto, pinto, arroz branco e integral, milho, pimenta e alface, creme de leite e guacamole. Comi há cerca de 20 horas e foi a última coisa que comi. Esta manhã eu também vomitei sem parar com diarréia por cerca de 2 horas até agora.  | Sintomas: Diarreia, Vomitando

#chipotlemexicangrill #ashburn #virginia #us #chili #corn #cream #lettuce #rice #sourcream #brownrice #barbacoa #blackbeans #bowl

Chipotle Mexican Grill, Yukon Drive, Ashburn, VA, USA foto #1
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Z

Hambúrguer In-N-Out, North Tustin Avenue, Santa Ana, CA, EUA

há 2 semanas •reported by user-zjmhh592

Tive a pior intoxicação alimentar depois de comer um cheeseburger com alface, tomate e cebola grelhada, sem pasta. Fiquei em repouso por dois dias seguidos vomitando tudo e não conseguindo comer nem beber água. Eu também tive uma febre muito forte e fraqueza corporal.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Febre, fraqueza

#innout #santaana #california #us #cheeseburger #lettuce #tomato

1.2K
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Hambúrguer In-N-Out, East Easton Street, Rialto, CA, EUA

há 2 semanas •reported by user-nkhd2478

Eu tenho um combo número 2. É algo sobre os vegetais que estavam errados; o sabor estava errado e eu percebo que a alface tinha um sabor especialmente errado; eu só dei algumas mordidas porque já tinha me sentido mal. Sinto que os vegetais podem não ser … Ver Mais
mais lavados adequadamente porque, no passado, os vegetais tinham um sabor muito melhor e definitivamente não me deixavam doente dessa vez.  | Sintomas: Náusea, Vomitando
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#innout #rialto #california #us #lettuce #veggie

215
A

Comida rápida mexicana Western Tacos, 7151 S Western Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 semanas

Data do relatório: 29 de março de 2024
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observou um manipulador de alimentos do sexo masculino entrar na área de preparação e vestir seu avental e, em seguida, colocar luvas de plástico e começar a cortar carne sem lavar … Ver Mais
as mãos, instruiu o gerente a lavar as mãos após cada possível contaminação. (cos) (prioridade 7-38-010) (citação emitida)

21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: observou uma temperatura inadequada de alimentos cozidos com tcs, como 10 libras. Bife cozido 130. 1f na grelha. 3 libras. Carne de porco cozida - 58. 1f. O produto foi descartado pelo gerente. Deve conter alimentos quentes a 135. 0f ou acima. Aprox. 13 libras. $98. (prioridade 7-38-005) (cos) (citação emitida)

22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou uma temperatura inadequada de alimentos prontos para comer, como 10 libras. Alface picada - 49. 8f-50. 2f. 6 libras. Tomate picado-45. 9f na parte superior da unidade de retenção a frio. O produto descartado pelo gerente deve conter alimentos frios a 41,0f ou menos. Aproximadamente 16 libras. $36. 50 (cos) (prioridade 7-38-005) (violação consolidada)

36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: deve fornecer termômetros para o interior da geladeira de mesa e o refrigerador de preparação de 1 porta.

39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: os recipientes de armazenamento de alimentos observados no chão do refrigerador devem se elevar do chão para evitar contaminação cruzada.

46. Luvas usadas corretamente
- comentários: observou um manipulador de alimentos masculino colocando luvas de plástico antes de lavar as mãos.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: deve eliminar as caixas usadas para armazenamento de equipamentos e fornecer uma superfície facilmente limpável.

48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: não observou nenhum kit de teste químico para verificar os ppm da solução desinfetante na pia de 3 compartimentos para o uso de desinfetante. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-005) (citação emitida)

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: deve limpar a gordura e os restos de comida acumulados nas mesas de grelhar e no armário da fritadeira.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve limpar detritos e respingos de comida das paredes de todas as instalações.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve limpar os detritos acumulados do piso abaixo, ao redor e ao longo das paredes do equipamento.

Fonte: chicago.gov
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#chicago #illinois #us

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N

Shake Shack Vineland Pointe, Daryl Carter Parkway, Orlando, Flórida, EUA

há 2 semanas •reported by user-nhnng543

A filha comeu sanduíche de frango com alface, batata frita e batido de chocolate às 20h10 e começou a vomitar às 5h. Entregue a tempo em nosso hotel via Uber Eats.  | Sintomas: Vomitando

#shakeshack #ubereatsdelivery #orlando #florida #us #chicken #chocolate #fries #lettuce #sandwich #shake #chickensandwich #chocolateshake

Shake Shack Vineland Pointe, Daryl Carter Parkway, Orlando, FL, USA foto #1
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P

Restaurante mexicano La Bamba, East Beaufort Street, Normal, IL, EUA

há 2 semanas •reported by user-ppcmk238

Eu peço um bife, taco, só alface e queijo e um burrito.
Eu ainda tenho o burrito ainda embrulhado
Eu comi o taco e fiquei doente 4 horas depois por cerca de 8 horas
O vômito era preto  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando

#normal #illinois #us #burrito #cheese #lettuce #steak #taco

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I got food poisoning, what do I do?Iniciar What type of food poisoning do I have?Iniciar Do I have food poisoning?Iniciar ¿Tengo intoxicación alimentaria?Iniciar Ai-je une intoxication alimentaire?Iniciar ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Iniciar Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Iniciar Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Iniciar J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Iniciar Tenho intoxicação alimentar?Iniciar Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Iniciar Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Iniciar Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Iniciar Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Iniciar Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Iniciar مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Iniciar کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Iniciar مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Iniciar

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