Intoxicação Alimentar

Intoxicação Alimentar

As cebolas podem ser uma fonte de intoxicação alimentar. Em 2021, as cebolas foram retiradas após causar um surto de Salmonella afetando mais de 1.000 indivíduos nos EUA. A infecção por Salmonella geralmente ocorre 12-72 horas após o consumo e está associada a cólicas estomacais e diarréia.

Última atualização:

Produto: Onion

F

Domino's Pizza, North Bishop Avenue, Rolla, MO, EUA

há 1 dia •reported by user-fyqz3585

Tive companhia esta tarde, então pedi pizza nesta loja. Quando levei a comida para casa, notei que na pizza média de cogumelos e cebola havia uma grande lasca de papelão nela. Duas horas depois de consumir, eu e minha mãe desenvolvemos cólicas estomacais, náuseas o dia todo … Ver Mais
e minha mãe tentou vomitar. Meu filho não estava tão mal, mas também tinha cólicas ocasionalmente ao longo do dia. Vou ligar para a loja pela manhã e relatar isso.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Dor de estômago, Cãibras
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#dominospizza #rolla #missouri #us #mushroom #onion #pizza

91
F

QDOBA, Leste do México, Hall Road, Shelby Township, MI, EUA

há 2 dias •reported by user-fmff7312

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, dor de estômago, cólicas, calafrios
Fonte suspeita: Qdoba
Início: Menos de 4 horas
Duração: outro: acabou de começar e ainda está em andamento
Doente: Eu
Informações adicionais: Minha comida foi entregue, chegou fria e não tinha o mesmo sabor. Tinha … Ver Mais
arroz, alface, frango, guacamole, creme de leite e cebola  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios
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#qdoba #michigan #us #chicken #cream #guacamole #lettuce #rice #sourcream

309
A

Carnitas Fritanga Restaurant De Nicaragua, 1885 W Flagler St, Miami, FL 33135, Estados Unidos

há 2 dias

Data de encerramento: 04/04/2024

Violações:
- Alta prioridade - Latas amassadas/enferrujadas presentes. Veja stop sale. Observou latas de milho infantil e molho de tomate amassadas. **Advertência**

- Alta prioridade - O funcionário esfregou as mãos por menos de 10 a 15 segundos enquanto lavava as mãos. Funcionário … Ver Mais
observado esfregando as mãos por menos de 10 segundos enquanto lavava as mãos. **Advertência**

- Alta prioridade - O funcionário tocou em uma superfície suja e depois se dedicou à preparação de alimentos, manuseou equipamentos ou utensílios limpos ou tocou em itens de serviço único desembrulhados sem lavar as mãos. O funcionário observado usando o celular começou a manusear e servir comida ao cliente sem lavar as mãos. Aconselhou o funcionário a lavar as mãos antes de servir comida aos clientes. **Ação corretiva tomada** **Advertência**

- Alta prioridade - O funcionário lavou as mãos sem sabão. Funcionário observado lavando as mãos em pia tripla sem sabonete**Advertência**

- Alta prioridade - Sacos não alimentícios usados em contato direto com alimentos. Observou o descongelamento da carne crua armazenada dentro de um saco de agradecimento na área da cozinha, sacos de lixo sendo usados como tampa/cobertura do arroz cozido no fogão. Observe cebolas cortadas, pimentões verdes cortados, batatas fatiadas e tomates fatiados armazenados dentro de sacos de agradecimento ao alcance do refrigerador. **Violação repetida** **Advertência**

- Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre ou com alimentos prontos para consumo em um freezer - nem todos os produtos são embalados comercialmente. Observou carne moída crua armazenada em cima de cachorros-quentes RTE e ovos crus com casca armazenados em cima do creme dentro ou em um refrigerador na área da cozinha. Discutido com o operador sobre os procedimentos adequados e o formulário fornecido. **Corrigido no site** **Aviso**

- Alta prioridade - Alimentos de origem animal crus não separados adequadamente uns dos outros com base na temperatura mínima de cozimento exigida quando armazenados em um freezer - nem todos os produtos são embalados comercialmente. Frango cru observado armazenado em cima da mistura de frutos do mar crus **Advertência**

- Alta prioridade - A atividade das baratas está presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Observado 2 baratas vivas rastejando na parede atrás da pia de lavar as mãos na área da cozinha, 3 baratas vivas rastejando em uma fatiadora de delicatessen em cima da mesa de preparação ao lado de temperos, salsa e mostarda, e 1 barata viva rastejando em uma vassoura armazenada dentro da cozinha ao lado de temperos, salsa e mostarda, e 1 barata viva rastejando em uma vassoura armazenada dentro da cozinha ao lado de temperos, salsa e mostarda. **Advertência**

- Alta prioridade - presença de excrementos e/ou excrementos de baratas. Observou 1 ovo de barata em cima de uma lata de molho de tomate e também aproximadamente mais de 20 excrementos na prateleira que reveste a parede atrás da mesa de preparação na cozinha perto da pia para lavar as mãos. **Advertência**

- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos seguros, exceto carne assada inteira, mantida quente a menos de 135 graus Fahrenheit. Mesa de vapor frontal: banana doce (129F - Hot Holding); taco de queijo frito com barriga de porco cozida (110F - Hot Holding) (90F - Hot Holding); flautas de carne bovina (110F - Hot Holding), o operador descartou os produtos. De acordo com o operador, cozido 1 hora antes da inspeção. **Corrigido no site** **Aviso**

- Alta prioridade - Substância/produto químico tóxico armazenado incorretamente. Observou cola krazy armazenada com pacotes de tempero na área da cozinha e fluido de isqueiro armazenado ao lado de salsa e passas douradas no balcão da frente. **Advertência**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#miami #florida #us

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Greggs, Jardine Crescent, Tile Hill, Coventry, Reino Unido

há 3 dias •reported by user-rxjzb698

Comi um pãozinho de salsicha e um queijo e cebola assados por volta das 11h30. Às 19h estava me sentindo mal, às 20h começou a vomitar e começou a diarreia. Ainda acontece agora. mesmo dia.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando

#greggs #coventry #england #gb #cheese #onion #sausage #roll

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A&W Canadá, Steveston Highway, Richmond, BC, Canadá

há 3 dias •reported by user-ymxbn327

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, vômito, dor de estômago, calafrios
Fonte suspeita: Não tenho certeza
Início: Menos de 4 horas
Duração: outro: Recém começado
Doente: um ente querido
Informações adicionais: Ele tinha tiras de frango e rodelas de cebola  | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Calafrios

#aw #richmond #britishcolumbia #ca #chicken #onion #onionrings #chickenstrips

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Onion Yellow Med 3 Outer Rings recuperados devido ao potencial crescimento bacteriano

há 5 dias •source www.accessdata.fda.gov

Recall notice

A Pueblo Fruits, Inc. iniciou voluntariamente um recall de seu produto Onion Yellow Med 3 Outer Rings devido ao risco potencial de crescimento de C. botulinum. O produto foi distribuído exclusivamente para o Blake's Lota Burger em Albuquerque, Novo México, localizado em 3207 Richmond Dr NE, Albuquerque, … Ver Mais
NM 87107, EUA. O recall foi iniciado depois que a empresa descobriu que não havia concluído uma análise de risco para o crescimento potencial de C. botulinum e a produção de toxinas em seu processamento, armazenamento e envio de cebolas cruas em sacos selados a vácuo. O recall está em andamento.

O produto recolhido tem a marca Onion Yellow Med 3 Outer Rings, embalado em um saco plástico transparente selado a vácuo de 5 libras. O produto tem uma etiqueta de papel branco com as seguintes informações:
- Blake's (Richmond) Cebola Amarela com 3 anéis externos 4-5 LB PO# 047981
- Lote #787806 -6883R5, 795046-3948R1, 787806-6883R3, 795046-3948R2
- Data de validade de 04/03/2024.
Um total de 23 casos foram retirados.

Se você tiver esse produto em casa, não o consuma e devolva na loja onde foi comprado.

O Clostridium botulinum é uma bactéria que produz uma potente neurotoxina. Se você consumir alimentos contaminados com essa bactéria, isso pode levar ao botulismo, uma doença grave. Os sintomas incluem fraqueza muscular e paralisia, inclusive nos músculos usados para respirar. Essa condição pode ser fatal se não for tratada de forma rápida e adequada. A bactéria se desenvolve em ambientes com baixo teor de oxigênio, como alimentos enlatados ou conservados de forma inadequada.

Caso você tenha sintomas de botulismo, como diarréia, náuseas, vômitos e dor de estômago, denuncie agora. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/?Event=94331
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#albuquerque #newmexico #us #botulismo

Onion Yellow Med 3 Outer Rings recalled due to potential bacterial growth foto #1
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Mercado de alimentos e delicatessen Pickles & Pies, Beach 116th Street, Queens, NY, EUA

há 4 dias •reported by user-phfyr296

Acabei de me recuperar depois de entrar e sair do hospital devido ao vômito violento excessivo e às náuseas extremas que Pickles and Pies na 116th St. Belle Harbour Rockaway Beach, no Queens, e estou preocupado com a segurança da comunidade, pois a dor física, o trauma … Ver Mais
e os danos emocionais/mentais recebidos desse estabelecimento foram mais do que um “inferno” na terra. Eu tinha comido rodelas de cebola e batatas caseiras e poucas horas depois fiquei mortalmente doente. Sua cozinha não permite que você veja como a comida está sendo manuseada, armazenada ou preparada e deve ser uma bandeira vermelha com a quantidade de itens fritos no fogão que eles oferecem. Pickles e tortas estão abertos 24 horas por dia, 7 dias por semana, sem horários claros, eles reciclam e limpam o óleo. Esse é um grande problema e deve ser resolvido.  | Sintomas: Náusea, Dor de estômago, Febre, Cãibras, Calafrios, cefaleia
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#newyork #us #hospital #onion #onionrings

Pickles & Pies Food Market & Deli, Beach 116th Street, Queens, NY, USA foto #1
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H

Hambúrguer In-N-Out, South Lamar Boulevard, Austin, TX, EUA

há 6 dias •reported by user-hmnc2495

Comi um cheeseburger com tudo (cebola incluída) no sábado, 6 de abril, por volta das 19h30. Por volta das 21h30 daquela noite, eu estava com náuseas e vomitando. Nas 12 horas seguintes, eu estava no banheiro vomitando ou tendo diarréia. Meu namorado comeu uma cama dupla com … Ver Mais
apenas queijo e não teve problemas, mas eu sei que era desse restaurante porque essa foi a única refeição que fiz naquele dia, além de alguns lanches em casa. Não tenho certeza se era de carne mal cozida ou vegetais estragados. Agora é terça e eu ainda não me sinto nada bem...  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago
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#innout #austin #texas #us #cheese #cheeseburger #meat

In-N-Out Burger, South Lamar Boulevard, Austin, TX, USA foto #1
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WokDragon, Peachtree Road Northeast, Buckhead, Atlanta, GA, EUA

há 1 semana •reported by user-bqvx3576

Arroz frito, camarão com nozes, carne grelhada com jalapeño
Depois do trabalho, o namorado ansiava por comida japonesa na praça de alimentação do shopping. Estava fechado quando chegamos lá, então nos contentamos com os chineses, pois eles nos deram muitas amostras. Isso foi por volta das 20h30, … Ver Mais
pois tudo estava se preparando para fechar.

O namorado comprou arroz frito, camarão com nozes e algum tipo de carne grelhada com jalapeño, pimentão, cebola, etc.

Algumas horas depois, comecei a sentir náuseas. À noite, nós dois desenvolvemos diarreia. Durante todo o dia seguinte, nós dois não conseguíamos ficar fora do banheiro.

Hoje, eu estou mijando pra caramba e vomitando meus miolos.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando
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#atlanta #georgia #us #chinese #foodcourt #friedrice #japanese #onion #pepper #rice #shrimp #meat

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I got food poisoning, what do I do?Iniciar What type of food poisoning do I have?Iniciar Do I have food poisoning?Iniciar ¿Tengo intoxicación alimentaria?Iniciar Ai-je une intoxication alimentaire?Iniciar ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Iniciar Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Iniciar Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Iniciar J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Iniciar Tenho intoxicação alimentar?Iniciar Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Iniciar Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Iniciar Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Iniciar Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Iniciar Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Iniciar مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Iniciar کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Iniciar مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Iniciar

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