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Produto: Panini
Atualizado: 25 de fevereiro de 2021 09:01
Soup & Scoops, 6709 N Olmsted Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América
Soup & Scoops, 6709 North Olmsted Avenue, Chicago, 60631 Illinois, United States
25 de fevereiro de 2021 09:01
“Data de relatório: 19 fev 2021
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: pessoa responsável não tem um certificado de saneamento da cidade de chicago. Violação da fundação prioritária nenhuma citação emitida
2. Certificado de saneamento de serviç... Ver Maiso de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não encontrou nenhum gerente de alimentos certificado no local enquanto alimentos tcs (sopas, sanduíches, panini etc) estão sendo preparados e servidos. Pessoa instruída no comando, um gerente de alimentos certificado com certificado de saneamento de alimentos da cidade de chicago deve estar presente em todos os momentos whan manuseio tcs alimentos. E os certificados devem ser postados na premissa. Violação de fundação prioritária 7-38-012 citação emitida
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não encontrou política de saúde/formação dos funcionários no local. Instruído a fornecer uma política de saúde dos funcionários assinada para cada funcionário. Violação de fundação prioritária 7-38-010 nenhuma citação emitida
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não encontrou sabão disponível no dissipador de mão na preparação da frente e na área de preparação traseira. Instruído a fornecer. (corrigido no local) violação fundação prioridade 7-38-030 (c) citação emitida
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou nenhum dispositivo de secagem da mão ou toalha de papel disponível no dissipador de mão na área da preparação da frente. Instruído a fornecer. (corrigido no local) fundação prioritária 7-38-030 (c) nenhuma citação emitida. (consolidado com a citação acima).
35. Métodos aprovados de descongelamento utilizados
- comentários: observou pocedure de descongelamento impróprio na sopa congelada. Gestão instruída, o descongelamento deve ocorrer sob refrigeração que mantenha a temperatura do alimento a 41, 0 f ou menos ou completamente submerso em água corrente ou descongelado num forno de microondas e imediatamente transferido para o equipamento de cozimento convencional sem interrupção no processo. Instruído a manter procedimentos corretos de descongelamento.
36. Termómetros fornecidos e precisos
- comentários: instruído a fornecer termômetro visível dentro de todos os refrigeradores alcançar-in.
37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: observou sopa pré-embalada no refrigerador exposição com ingredientes em falta. Instruído a fornecer. (se for feita a partir de dois ou mais ingredientes, uma lista de ingredientes e subingredientes em ordem decrescente. Predominância por peso).
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: instruído à prova de roedores fundo da entrada frontal e porta de saída traseira.
39. Contaminação evitada durante a preparação de alimentos, armazenamento e exibição
- comentários: caixas de alimentos observados/recipientes na área de armazenamento seco do porão são armazenados sob alguns tubos de esgoto expostos. Os recipientes de alimento devem ser removidos de alguns canos de esgoto expostos ou devidamente incluir linhas de esgoto que não são protegidas para interceptar gotejamentos potenciais. Instruído a colocar corretamente linhas de esgoto que não são blindadas para interceptar potenciais gotejamentos ou remover as referidas caixas.
48. Instalações de armazenamento: instalado, mantido & usado; tiras de teste
- comentários: instruído a fornecer 3 rolhas de drenagem de trabalho para 3 pia compartimento.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: dispositivo preventer de refluxo não localizado atrás da máquina de café na área de preparação traseira instruído a instalar de modo que ele pode ser localizado para ser atendido e mantido.
54. Lixo & recusar devidamente descartado; instalações mantidas
- comentários: instruído a fornecer tampa/cobertura para o recipiente de lixo na área de serviço.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a limpar e manter a tampa de ventilação do teto dentro do banheiro.
57. Todos os funcionários de alimentos têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: manipulador (es) de alimentos sem prova de certificado de formação de manipulador de alimentos. Instruído a fornecer certificado para cada funcionário.
58. Treinamento de alérgenos conforme necessário
- comentários: encontrado nenhum certificado de formação de alérgenos aprovado em conformidade com pa 100-0367 no local. Instruiu qualquer pessoa com certificado de saneamento de serviço de comida da cidade de chicago para cumprir com a certificação de treinamento de alérgenos.
59. Violação da fundação prioritária anterior corrigida
- comentários: violação da fundação prioritária anterior não corrigida do relatório de inspeção # 2362787 emitido em 02-24-2020. Violação #56 não corrigido - observado reaquecimento sopas usando fogão a gás sem ventilação adequada. Instruído para fornecer ventilação adequada acima do fogão a gás na área de preparação traseira. Emitido 2 dias aviso prioridade violação 7-42-090 citação emitida
Origem: chicago.gov Veja menos”
Prestável
Starbucks, West Colonial Drive, Ocoee, FL, Estados Unidos da América
Sintomas: Nausea
Vomiting
Other
Starbucks, 10870 W Colonial Dr, Ocoee, FL 34761, USA
24 de fevereiro de 2021 23:49
“Eu comi um pouco de tomate mozerella panini e depois eu estava violentamente doente e vomitei profusamente o dia todo com dor intensa. estes alimentos devem ser congelados e reaquecidos mal Veja menos”
Prestável
Columbus Café & Co, Puteaux, França
Sintomas: Nausea
Vomiting
Cramps
Columbus Café & Co, Gare de RER La Défense, 92800 Puteaux, France
23 de fevereiro de 2021 12:47
“Menu panini savoyard e biscoito de chocolate avelã comido este 23 fevereiro 2021 às 14h30.
Cãibras de estômago em torno de 3:30pm e vomitar em torno de 5:30pm. Veja menos”
Prestável
Good Earth Coffeehouse, 112 Street Northwest, Edmonton, AB, Canadá
Sintomas: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Good Earth Coffeehouse, 8623 112 St NW, Edmonton, AB T6G 1K8, Canada
24 de outubro de 2020 12:12
“Eu comi o panini café da manhã para o jantar e estava extremamente doente menos de 3 horas depois. Não parecia muito fresco na época, mas como estava grelhado, era difícil dizer com certeza. Will definitivamente não vai comer lá de novo. Veja menos”
Prestável
Starbucks, Agoura Road, Westlake Village, CA, Estados Unidos da América
Sintomas: Nausea
Starbucks, 2755 Agoura Rd, Westlake Village, CA 91361, USA
16 de outubro de 2020 10:10
“Tomate Mozzarella Panini me fez vomitar. Eu acho que devido à pandemia talvez eles não trocá-los tão frequentemente porque menos ocupado? idk mas eu geralmente recebo esses e me sinto bem e eu tenho certeza que foi porque eu comi outros alimentos também e tudo que eu vi foi o panini sair. me sinto m... Ver Maiselhor agora espero que eu estou ok lol Veja menos”
Prestável
1 pessoa achou esta avaliação útil
Angelo's Pizza, Broadway, New York, NY, USA
Sintomas: Diarrhea
Nausea
Vomiting
Angelo's Pizza, 1697 Broadway, New York, NY 10019, USA
28 de agosto de 2020 15:50
“I got the vegetarian panini which came with a simple side salad. Could have been either or both. I ate the food yesterday afternoon and the symptoms started late this morning. Mainly diarrhea but a little vomiting. Veja menos”
Prestável
Crave Cafe, Vanowen Street, West Hills, CA, USA
Sintomas: Nausea
Vomiting
Headache
22950 Vanowen St #E, West Hills, CA 91307, USA
26 de julho de 2020 10:41
“I ate the veggie panini (with mozzarella cheese) and woke up this morning with a raging headache and threw up the panini on and off for an hour. Veja menos”
Prestável
Costa Coffee, Alton, UK
Sintomas: Nausea
Vomiting
Fever
Stomach Pain
Alton, Alton, GU34 England, United Kingdom
18 de março de 2020 17:43
“I ate at the same time as drinking but ate my panini just before. This is the second time they has made me feel incredibly ill however this time it was so much worse. I ordered a small cappuccino about 30 minutes later I started to feel ill and ended up feeling drowsy nauseas and I couldn’t sleep it... Ver Maisoff. It’s now been 10 hours and I’ve since passed out and projectile vomited And also Had a fever. I drink coffee everyday and this never occurres. I also have immense stomach pain. Veja menos”
Prestável
Starbucks, 5715 Richards Valley Rd, Ellicott City, MD 21043, USA
Sintomas: Diarrhea
Nausea
Vomiting
Starbucks, 5715 Richards Valley Road, Ellicott City, 21043 Maryland, United States
3 de fevereiro de 2020 07:37
“I ate a tomato mozzarella panini sandwich on January 30, 2020 and became violently ill within hours. I was sick all night with vomiting and diarrhea. I lost consciousness and my blood pressure was very low. I was one step away from the ER. I will have to replace the seat in my car because I was dr... Ver Maisiving when this hit me and had to pull over on the side of the road. I will never eat there again Veja menos”
Prestável
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