Intoxicação Alimentar

Intoxicação Alimentar

É possível obter intoxicação alimentar a partir de macarrão. Uma vez cozido, a massa é um risco de intoxicação alimentar mesmo após o reaquecimento de toxinas resistentes ao calor formadas pela bactéria Bacillus cereus. Os sintomas podem incluir dor de estômago, diarréia, náuseas, raramente vômitos, mas sem febre e pode ser mortal se não tratada.

Última atualização:

Produto: Pasta

O Ristorante Scarolie's Pasta Emporium, em colaboração com o Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação (MAPAQ) e a Divisão de Inspeção de Alimentos da Cidade de Montreal, emitiu um recall de seu molho à bolonhesa devido à falta de informações de consumo seguro no rótulo do produto. … Ver Mais
O problema foi descoberto durante inspeções de rotina pelo MAPAQ e pela Divisão de Inspeção de Alimentos da Cidade de Montreal. A empresa está fazendo o recall do produto como medida de precaução. Até o momento, nenhuma doença foi relatada em conexão com o consumo deste produto.

O produto recolhido é o molho “à bolonhesa” da empresa, vendido em formato unitário. O recall afeta todos os lotes que não têm a frase “Manter refrigerado” no rótulo. O molho foi embalado em potes de vidro com tampa de metal e vendido refrigerado exclusivamente na unidade da empresa em 950, boulevard Saint-Jean, em Pointe-Claire.

Se você tem esse produto em casa e não foi mantido refrigerado, não o consuma e devolva na loja onde foi comprado.

Se você ou um ente querido se machucar ou apresentar algum sintoma, é importante denunciá-lo. Os relatórios podem ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.quebec.ca
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#foodsafetyissue #pointeclaire #quebec #ca

P

Pastas de trufas, Paris, Ilha de França, França

há 4 dias reported by user-pxfq2313

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, dor de estômago, calafrios
Fonte suspeita: massas de trufas
Início: 4 a 12 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, Calafrios

#paris #iledefrance #fr #pasta

J

Pasta, Woodlawn, MD, EUA

há 4 dias reported by user-jfrb7544

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: macarrão reaquecido
Início: 12 a 24 horas
Duração: Vários dias
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras

#woodlawn #maryland #us #pasta

Y
Depois de algumas horas comendo macarrão com frutos do mar, tive náuseas e estava vomitando. Eu como no Ristorante Il Secondo, Windscheidstr. 24, 10627 Berlim, Alemanha  | Sintomas: Náusea, Vomitando

#pasta #seafood

A
Data de encerramento: 03/27/2024

Violações:
- Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre ou com produtos não lavados. - frango cru com repolho no refrigerador

- Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre/não adequadamente separados dos alimentos prontos para consumo. - Carne crua … Ver Mais
sobre macarrão cozido e ovo cozido enrole no refrigerador - pato cru sobre alho descascado

- Alta prioridade - Atividade de baratas presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. - 5 no balcão de preparação próximo à linha de cozimento - aproximadamente 12 na parte inferior da mesa de preparação ao lado da linha de cozimento - excesso de 15 na parte inferior da estação de trabalho __ Total de 32 baratas vivas **Reclamação administrativa**

- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para segurança de alimentos refrigerados a mais de 41 graus Fahrenheit. - camarão cozido (45F - Cold Holding); - frango cozido (45F - Cold Holding); - carne crua (46F - Cold Holding) afirma que menos de 1 hora.

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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J
Eu comi uma tigela de macarrão com almôndegas Gardenia Meatless na sexta à noite. Mais tarde naquela noite, acordei com fortes dores de estômago e vômitos. Acabei tendo diarréia algumas horas depois. O vômito durou das 4h às 11h. No resto do dia, senti um desconforto extremo no estômago e no peito.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Dor no peito

#ralphs #sanmarcos #california #us #meatball #pasta #bowl

F

Subway, Schwandelstrasse, Thalwil, Suíça

há 1 semana reported by user-fmrhj829

Eu comi ontem à noite. No momento, estou doente. Não tenho certeza, mas com diarréia muito forte no momento, tive um submarino teriyaki de 6 polegadas na noite passada. Estou muito doente no momento e só posso explicar isso com o metrô. Durante o dia, no almoço, … Ver Mais
comi uma massa caseira, então não acho que seja por isso que estou pensando que quase certamente era o sanduíche Subway B.  | Sintomas: Diarreia
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#subway #thalwil #zurich #ch #pasta #sub #teriyaki

R

Carrabba's Italian Grill, Mount Zion Road, Morrow, GA, EUA

há 1 semana reported by user-rjhf6342

Ontem, por volta das 15h ou 16h, eu e minha família fomos, comprei uma salada ceaser e uma massa de camarão com cogumelos. Esqueci o nome, mas tinha cebolinha por cima. Eu imediatamente senti a necessidade de fazer cocô (diarréia) Eu me senti mal, minha irmã teve … Ver Mais
que parar o carro para me deixar vomitar. Sim, os sintomas foram todos 4 e eu também fiquei extremamente quente e comecei a suar visivelmente.  | Sintomas: Diarreia, Suando, Vomitando
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#carrabbasitaliangrill #morrow #georgia #us #mushroom #pasta #salad #shrimp

R

Chili's Grill & Bar, Líbano, NH, EUA

há 2 semanas reported by user-rwcx7777

Meu namorado e eu compartilhamos a massa de camarão cajun com aspargos e salada Caesar. Dirigimos cerca de 30 minutos para casa e, na metade da viagem, meu estômago ficou chateado. Eu imediatamente tive diarréia quando chego em casa. Algumas horas depois, meu namorado sofreu de vômitos e diarréia.  | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Dor de estômago

#chilis #lebanon #newhampshire #us #cajun #pasta #salad #shrimp #caesarsalad

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