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    Adeus! Adeus! e melhores desejos em sua recuperação

    Batatas contaminadas podem causar intoxicação alimentar. Clostridium botulinum foi ligado a batatas assadas como as bactérias podem sobreviver ao processo de cozimento. Batatas mal tratadas podem conter altos níveis de glicoalcalóides que podem causar sintomas de intoxicação alimentar, como diarréia e vômitos dentro de 30 minutos.

    Última atualização: 5 de dezembro de 2022

    Produto: Potato

    Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, vômito, febre, calafrios
    Fonte suspeita: Batata ou carne
    Início: 4
    Duração: Não tenho certeza
    Doente: 2 | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Febre, Calafrios Veja menos
    1.6K


    Ok, então eles se mudaram, meu marido adquiriu o hábito de parar no que costumava ser Pilot para pegar um bolo de rosquinha para uma refeição rápida no caminho para o trabalho, sem conectar os dois, ele começou a ter dores na boca.. dor na boca tremenda,... Ver Mais mas sem cáries, infecções ou mesmo feridas!! Mas dores agonizantes por meses, além do agravamento dos problemas estomacais, de vez em quando eu pedia que ele pegasse um saco de batatas fritas para mim, ainda sem conexão, porque eu normalmente comia um chip com alto sabor de ácido cítrico, mas nunca conseguia terminar a sacola antes que minha boca doesse, definitivamente não podia usar o slogan de batata frita porque bastava um. Então, certa manhã, meu marido deixou um pacote de donuts aqui quando foi trabalhar, eu trabalho em casa e gosto de mastigar meus anúncios.. Eu comi os donuts, mas comecei a notar que a cada donut minha boca ficava cada vez mais crua, mas depois desse ponto, o capitão crunch não sabia nada sobre como minha boca estava quando a noite chegou, era como se eu tivesse gargarejado, ácido e dores de estômago, diarréia, mas a dor na boca era o pior que eu já havia sentido!! Na verdade, doeria colocar aloe vera e óleo de coco na minha boca! Sem cáries, sem doenças gengivais, nunca tive uma bolha de câncer ou febre. Também não é uma paleta sensível, o picante, o melhor molho picante de habernero, não doce, é uma das minhas receitas famosas... nem dói nunca!! Já faz um mês que minha boca ainda dói e um enorme orifício apareceu na parte de trás entre meu segundo e terceiro molar, nunca formou bolhas ou como o capitão. Arranha, acabou de devorá-lo. Espero que o resto dos pontos doloridos não se separem apenas dos meus dentes e desapareçam do veneno que servem!! Somos cobaias na indústria de alimentos e, se for uma marca genérica muito cara, você pode garantir que eles estão adicionando tudo o que podem, exceto alimentos, para obter um lucro maior. Um grande negócio que já tivemos o suficiente para sobreviver com os venenos que serve! | Sintomas: Náusea, Diarreia, Outra coisa, Febre, Dor de estômago Veja menos


    Um menu para levar no dia 04/12/22 às 20:00. O hambúrguer e as batatas tinham um sabor muito especial. Infelizmente, com fome, comi de qualquer maneira, apesar desse sabor. Algumas horas depois de ingerir o McDonald's, houve cólicas abdominais terríveis, náuseas, vômitos, dor de cabeça, tontura intensa,... Ver Mais febre e cãibras musculares. Quase 24:00 após a ingestão, ainda estou muito doente. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Febre, Cãibras, cefaleia, Tontura Veja menos
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    Data do relatório: 29 de novembro de 2022
    1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa tarefas
    - comentários: não observou nenhuma pessoa no local com o certificado de saneamento da cidade de chicago.

    2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
    -... Ver Mais comentários: não observou nenhuma pessoa com certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago no local enquanto o controle de tempo/temperatura de alimentos seguros (frango, batatas cozidas) estava sendo preparado, manuseado e servido ao público. Instruído a sempre ter uma pessoa no local com um certificado de saneamento válido do serviço de alimentação da cidade de Chicago. O gerente deve estar no local em todos os momentos em que a instalação estiver aberta e operando. O gerente deixou o local no início da inspeção da fundação prioritária 7-38-012 (citação emitida).

    5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
    - comentários: não observou nenhum procedimento escrito nem suprimentos adequados no local para responder a eventos de vômito e diarréia que possam ocorrer potencialmente dentro da instalação. Instruído a fornecer. Violação prioritária 7-38-005 (citação emitida)

    8. Mãos limpas e devidamente lavadas
    - comentários: o manipulador de alimentos observado sai da área de preparação, sai do prédio para trazer de volta um pedido de um cliente, entrar novamente na área de preparação e prosseguir para a área de preparação sem remover as luvas originais. Instruiu o manipulador de alimentos a remover as luvas, lavar as mãos e colocar luvas novas. Violação prioritária 7-38-2010: citação emitida

    16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
    - comentários: encontrou uma máquina de refrigerante self-service com acúmulo de preto e rosa no bocal. Interior encontrado de uma máquina de gelo com grandes quantidades de preto acumuladas na calha. Instruído a detalhar, limpar e higienizar ambas as máquinas, mantê-las sempre limpas. Fundação prioritária 7-38-005 (citação emitida)

    40. Limpeza pessoal
    - comentários: todo o cabelo deve ser amarrado ou usar um sistema de retenção de cabelo. Sem cabelos longos e soltos. Instruído para corrigir e manter.

    48. Instalações de lavagem de louças: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
    - comentários: nenhuma tira de teste químico no local no momento da inspeção. Instruído para obter e manter. Fundação prioritária 7-38-005 (citação emitida)

    54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
    - comentários: lixo externo observado aberto e transbordando de lixo. Instruído a fechar o contêiner o tempo todo, talvez adicione mais coletores. Fundação prioritária 7-38-020 (b) citação emitida

    55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
    - comentários: veja a violação #60

    57. Todos os funcionários de alimentos têm treinamento para manipuladores de alimentos
    - comentários: nenhum certificado de manipulador de alimentos no local no momento da inspeção. Instruído a obter certificados de manipulador de alimentos e manter.

    58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
    - comentários: veja a violação #60

    60. Violação principal anterior corrigida
    - comentários: violações principais anteriores não corrigidas a partir de 19 de março de 2021. O relatório #2493115 #55 observou uma substância preta acumulada no chão e na parede ao redor da pia localizada na parte traseira #58 não observou nenhum certificado de treinamento de alérgenos no local. Instruído a atender aos requisitos instruídos a limpar e manter a limpeza e a obter o certificado de violação prioritária 7-42-090 (citação emitida).

    Fonte: chicago.gov
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    5.1K


    Batatas e outras coisas para fazer sopa de batata com queijo
    Fiz sopa de batata na panela de barro. 6 horas depois de consumir, eu estava vomitando com diarréia. Sem parar nas últimas 7 horas | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
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    Minha filha acabou de ter intoxicação alimentar depois de comer um cheesburger e batatas | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
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    A comida estava ótima. No entanto, a única coisa que comi naquele dia foi o NY Stripe (MR) com purê de batata com parmesão e o brownie de caramelo salgado como sobremesa e 30 minutos a 1 hora depois tive diarreia e, novamente, depois disso, acordei às 4 da manhã. | Sintomas: Diarreia Veja menos
    2.4K


    Eu comi fatias de batata de pizza, pizza há dois dias. Atualmente, estou vomitando repetidamente e também com diarréia repetidamente. Com certeza tenho intoxicação alimentar. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
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    Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia, náuseas, calafrios
    Fonte suspeita: sopa de batata
    Início: 3 horas
    Duração: 6 DIAS
    Doente: 1 | Sintomas: Diarreia, Náusea, Calafrios Veja menos
    7.3K


    Comprei almôndegas, batatas, cenouras e cebolas e fiz um ensopado. Nas 24 horas seguintes, eu e meu parceiro adoecemos. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
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